只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?经过收集并整理,小编为你呈上黑芝麻红糖燕麦饼干,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::黄油75克,红糖30克,牛奶25克,即食燕麦片100克,金龙鱼低筋粉70克,
辅料::熟黑芝麻25克,椰蓉25克,
黑芝麻红糖燕麦饼干的做法步骤:
1.首先将黄油室温软化,软化到用手指轻按一下有指印就行了。如果是正在减肥的小伙伴,可以把黄油换成食用油,并减少油的用量,就成了一款减肥的小零食。
2.接着加入过筛好的红糖,用电动打蛋器搅打均匀。
3.然后分次加入牛奶,边倒牛奶边用打蛋器搅打均匀,搅拌成非常细腻的状态,切勿一次倒入太多牛奶,否则容易造成油水分离。
4.接着加入过筛好的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,面粉过筛是为了防止结块。这次用到的是金龙鱼低筋粉,它采用的是澳洲麦源,粉质细腻不结块。
5.然后加入即食燕麦片,翻拌均匀。
6.最后加入黑芝麻和椰蓉,用刮刀翻拌均匀,为了让黑芝麻和椰蓉更好地混匀,黑芝麻和椰蓉可以先混合均匀后再加进去。
7.戴上一次性手套,将混合好的面团称重后分成大小均等的小剂子,并用手搓成小球。
8.然后用手按扁,均匀的铺在烤盘上。
9.放入预热至170度的烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,烤至表面颜色金黄即可。
10.取出烤好的饼干,刚出炉的饼干是软的,冷了就脆了。
11.放在晾网上晾凉,待饼干彻底凉透后密封保存。饼干如果不及时密封好,很容易受潮。
12.美味的黑芝麻红糖燕麦饼就做好了。
13.太香了!
小贴士:
1、烤温请根据自家烤箱的脾气调整。
2、饼干的厚薄和大小也会影烘烤的时间,请根据实际情况调整。
3、红糖可以用换成黄赤砂糖或者黑糖。
4、可以随意添加自己喜欢的果干或者坚果碎来代替黑芝麻。
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燕麦黑芝麻饼干
燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干,还能养颜的说法是否也能成立呢?即使不成立,天冷了,不妨每天吃两块来,补充能量也好。
燕麦黑芝麻饼干----天冷了,吃块儿能量饼干吧
食材:黄油40g、即食燕麦片50g、低筋面粉30g、熟黑芝麻8g、炼乳40g、奶粉10g
燕麦黑芝麻饼干的做法
1、备好所需食材;
2、黄油软化后,加入炼乳、再加入奶粉,用刮刀搅拌至顺滑状态;
3、筛入低筋面粉,加入即食燕麦片和熟黑芝麻,拌合成面团;
4、将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球;
5、最后按压成小圆饼;
6、烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可。
美食小提示
1、第2步中将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可;
2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦片;
3、燕麦片营养丰富,加入到饼干中,也大大增加了饼干的营养。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
黑芝麻红糖燕麦花卷
食材明细:
主料::面粉适量,燕麦适量,黑芝麻粉适量,红糖适量,发酵粉适量,
辅料::油适量,
黑芝麻红糖燕麦花卷的做法步骤:
1.原料,发酵粉用水化开
2.燕麦倒入面粉中,倒入发酵粉的水
3.搅匀倒入红糖水,边倒边搅匀
4.用手和成面团,不粘手的硬度即可,放至半小时
5.剩余红糖水煮开
6.加面粉搅匀
7.呈糊状
8.面发至抓开中间有气孔为准
9.擀长片
10.抹上红糖面糊撒上黑芝麻粉
11.卷起来切小段
12.筷子从中间压扁
13.用手翻出花型即可
14.20分钟后,锅内水烧开,放入花卷,蒸20分钟即可
15.20分钟后出锅
16.成品
燕麦黑芝麻高纤饼干
食材明细:
主料::即食燕麦片100克,低粉75克,熟黑芝麻25克,椰蓉25克,
辅料::黄油80克,红糖35克,牛奶30克,
燕麦黑芝麻高纤饼干的做法步骤:
1.准备好食材。
2.黄油放入微波炉打溶化。
3.先加入牛奶、红糖搅拌均匀。
4.筛入低粉、加入Myllyn Paras即食燕麦片拌匀。
5.最后放入黑芝麻和椰蓉。搅拌均匀。
6.搓成20克左右的小球。
7.用手拍扁成小圆饼。
8.烤箱预热5分钟,入烤箱170度烤制16分钟就可以了。
小贴士:
1、天气冷黄油易凝固,所以我把黄油加热易做些。
2、根据饼的厚薄来改变烤制的时间。
3、燕麦选择易熟的。
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻红糖燕麦饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!