中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“冰糖糯米枣”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：大红枣随意，冰糖随意，
辅料：：糯米粉随意，
冰糖糯米枣的做法步骤：
1.大红枣
2.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核
3.将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
4.根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型
5.放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
6.加工好的红枣
7.锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。
8.小火约15分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
小贴士：
糯米团不要塞很多，煮的时候容易淌出。
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【蜂蜜糯米枣】
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，生粉适量，玫瑰花瓣适量，
辅料：：蜂蜜水适量，
【蜂蜜糯米枣】的做法步骤：
1.红枣泡会水。去核切开。
2.糯米粉和生粉各半（按个人喜欢的软硬度放），分多次加入开水。
3.搅拌均匀。直到不粘手，可以捏成团。
4.把搅好的糯米团捏一小块成条状。
5.塞入切开口的红枣中。
6.全部做好摆盘上。
7.入蒸锅。大约15分钟即可。
8.备着蜂蜜，加少许水。剥点儿玫瑰花瓣。蒸好全部加一起泡会入味即可。
黑糖糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：糯米粉100g，黑糖1块，
黑糖糯米枣的做法步骤：
1.红枣把籽挖出来。
2.糯米粉。
3.加冷水搓成团。
4.把糯米团搓成小圆条，塞进去红枣中间，尽量塞多一点糯米，吃的时候口感很糯很好吃。
5.锅里放水，上蒸架蒸10分钟就可以出锅。
6.黑糖一块，放不粘锅加一点水融化。
7.锅里的黑糖水变稠就可以淋在糯米枣上面了。
8.好喜欢吃这个糯米枣，吃着停不下的节奏。
9.还不用吐籽，吃着好爽。
10.大家动手试一试吧！
芝麻糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，白芝麻适量，糯米粉适量，
辅料：：冰糖适量，
芝麻糯米枣的做法步骤：
1.准备红枣 脱皮白芝麻 冰糖 揉好的糯米粉。
2.用剪刀把红枣的核去除。
3.用汤圆面把红枣剪开的部分包起。
4.把面皮外面沾满芝麻。
5.看看沾好芝麻的红枣。
6.锅里给水融化冰糖。
7.把红枣放入锅里煮熟。
8.轻轻翻动均匀入味。
小贴士：
我这次用的是新疆和田玉枣 好像太大了，吃的有点腻，如果亲要做建议用小点的红枣。
糯米夹枣
女生家里，有两样食材是必备的，一是红糖，二是红枣。红糖用来特殊时期暖身，红枣用处则更多。嘴巴寂寞时用来代替零食解馋，煲汤炖甜品时放几颗，也能增加几丝甜鲜。但红枣单独用来做菜，就比较少见了，除了这道软萌糯甜的心太软。
心太软其实就是糯米夹枣，把红枣核去了，拿小糯米粉团子塞进去，下蒸笼蒸熟，因为用软糯的糯米粉代替枣核，又得名心太软。乍一听跟酿菜差不多，实际上心太软做法更简单，口感偏甜，用来做餐前甜品和下午茶都不错。
食材都很家常，基本是家家都有的糯米粉和红枣，再淋上应季的桂花糖，软糯香甜，一吃就停不下口。
材料：
主料：糯米粉适量，红枣适量，
辅料：桂花适量，开水适量，
糯米夹枣的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 红枣用吸管从中间怼进去，去除枣核。
3. 用清水泡半小时，泡到表皮舒张。
4. 糯米粉里加温水，揉成光滑的面团，并撮成一个个枣核大的形状。水可以多放一些，这样成品会更加软糯。
5. 把糯米面团塞进红枣中间，用手指捏合红枣核糯米粉。
6. 上蒸笼，水开后蒸10分钟。
7. 最后淋上桂花糖就可以了。
紫糯米枣
食材明细：
主料：：大红枣适量，紫山药适量，糯米粉适量，白糖适量，糖桂花适量，
紫糯米枣的做法步骤：
1.紫山药切片蒸熟再压成紫山药泥（我是做了存冰箱里经常拿出来用一点）
2.紫山药切片蒸熟再压成紫山药泥（我是做了存冰箱里经常拿出来用一点）
3.取适量紫山药泥兑些水在锅里烧开，搅成细糊状
4.取适量紫山药泥兑些水在锅里烧开，搅成细糊状
5.加入糯米粉搅匀
6.用手揉成紫山药面团待用
7.取大红枣在温水里浸泡半小时左右，洗净
8.用小刀将大红枣切至枣核处，没枣核周围挖出枣核
9.挖好核的红枣
10.将糯米团搓成一个个小长条
11.将小长条包入红枣芯搓紧
12.包好的红枣
13.锅里一小碗水先煮沸再放入红枣
14.水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅，依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下
花式糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，水适量，
辅料：：糯米粉适量，
花式糯米枣的做法步骤：
1.糯米粉中缓慢加水。
2.做成一个糯米面团，静置一会儿。
3.红枣洗净泡上半天，然后切掉两头，去掉枣核。
4.卷成玫瑰花的样子，我是用两个枣做一朵花，具体没什么固定的章法，想怎么卷就怎么卷。
5.糯米面团揪下一块，搓圆按扁。
6.在糯米面片上插一朵红枣花。
7.四周多余的边缘向上折叠包起红枣花。
8.全部做好，摆在盘子里（最好在盘子里刷层油或者铺上油纸）。
9.放进蒸锅蒸几分钟。
10.出锅即可食用。
11.再来美一下。
小贴士：
糯米粘性大，为了防止粘盘子，可以刷点油或者在盘子里铺上油纸。
蜂蜜糯米枣
食材明细：
主料：：糯米粉100ML，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
蜂蜜糯米枣的做法步骤：
1.将红枣洗净去核，强烈建议大家直接买去核的，我用的是用核的，好累人啊！
2.如果大家用的是直接去核的，就要先在红枣上切开一边。
3.100ML糯米粉中大概加入80ML左右温水和成光滑的面团待用。
4.将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同。
5.锅中放入适量水（能没过红枣）和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。
6.捞出红枣沥干，装碗，用少量清水调匀蜂蜜，浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可。
小贴士：
1、最好用直接去核的红枣。
2、糯米面团最好不要和的太软。
3、煮过红枣的水可以当糖水喝。
冰糖枣方肉
食材明细：
猪肋条肉一块(约1500克)，红枣50克，精盐10克，味精7.5耍芫?5克，酱油30克，冰糖25克，葱姜各10克。
冰糖枣方肉的做法步骤：
1)肋条肉刮洗干净，放入锅中出水至断血，捞出洗净，在肉皮一面剞上花刀；
2)取砂锅1只，内垫竹箅，将肉皮朝下放入砂锅内；加猪肉汤、绍酒、酱油、冰糖和葱姜等调味品，用一个圆盘将肉压住，再盖上锅盖，置火上烧沸，后移至小火焖约1小时，将肉取出，皮朝下扣入碗中，倒入原焖肉卤汁；
3)将红枣洗净煮烂，去掉枣皮和核，用刀面榻成枣泥，炒锅上火烧热，放油，投入枣泥、白糖炒匀起锅，把枣泥铺放在肉面上，用玻璃纸封口，上笼蒸约1小时取出，去掉封口纸，将肉翻扣在盘中即成。
冰糖炖枣梨(1)
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枣豆糯米粽
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：干粽叶适量，红枣适量，红豆适量，
枣豆糯米粽的做法步骤：
1.糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净，用清水浸泡。
2.粽叶折成漏斗型，放入一颗红枣。
3.再放糯米、红豆，最后再放1层糯米
4.往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯
5.用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折进去，然后用马连草捆好！
6.用马莲草扎结实。
7.包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，用篦子压紧，篦子上再放置1个加满清水的盘子，加盖，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖糯米枣》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
