俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？小编经过搜集和处理，为你提供人鱼公主蛋糕，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：戚风蛋糕坯1个（6寸），淡奶油400克，白砂糖32-40克，小芒果2个，
辅料：：蓝色色素一点点，绿色色素几滴，巧克力石子几颗，
人鱼公主蛋糕的做法步骤：
1.6寸原味戚风蛋糕坯一个。
2.淡奶油打发。
3.蛋糕分成三片，取一片，抹打发好的奶油，铺上芒果丁。
4.再涂一层奶油，抹平，把芒果丁覆盖住。
5.盖上第二次蛋糕片，涂奶油，铺一层芒果丁，再覆盖一层奶油，把第三片蛋糕片盖上；用奶油把蛋糕表面全覆盖，抹平。
6.取一点打发好的淡奶油，加一点点蓝色素调匀，用小抹刀不规则地涂抹在蛋糕侧面和表层。
7.把蛋糕表面抹平滑。
8.惠尔通21号花嘴装进一次性裱花袋，装上蓝色素，挤在蛋糕下面边缘，贝壳形状。
9.50克黄油软化＋10克糖粉打发，50克室温淡奶油分次加入黄油中，打发至顺滑，即为奶油霜。取适量奶油霜，加入绿色食用色素，调匀。韩式叶子花嘴装入一次性裱花袋中，再装入绿色奶油霜，在蛋糕侧面间隔挤出高低不同的水草，放上巧克力石子。
10.装饰件底座用保鲜膜包好，把人鱼公主放到蛋糕中间，底座周围裱贝壳装饰。人鱼公主蛋糕就完成了。
97Msw.com相关知识
孔雀公主蛋糕
孔雀公主蛋糕
原料：鸡蛋5个
细砂糖90（30蛋黄+60蛋白）克
低粉90克
玉米油40克
水40克
盐1克
柠檬汁数滴。
孔雀公主蛋糕的做法
1、把鸡蛋黄与蛋白分离。
2、蛋黄中加入水和30克糖搅拌均匀。加入色拉油搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、用蛋抽搅拌均匀。
5、蛋白放盆里面，用电动打蛋器打至粗泡时第一次加白糖20克。
6、后再分两次分别加入40克白糖搅拌。搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可。
7、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦。
8、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽或刮刀搅拌均匀。
9、倒入模具中，用力在桌子上震几下，震出里面的空气。
10、烤箱140度预热，最下层，60分钟。
11、烤好的蛋糕出炉后马上倒扣。
12、凉后脱膜。
13、把蛋糕坯分成五片。
14、把奶油抹在蛋糕第一片上，依次抹好第二片，第三片。。。。
15、最后抹上面和四周，抹平。
16、用蓝色淡奶油抹面。
17、把娃娃洗干净，插入蛋糕里面。
18、用抹面剩下的奶油装入裱花袋子里，挤出娃娃的上衣。
19、最后挤上孔雀的羽毛。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
【芭比公主蛋糕】
食材明细：
戚风（8寸）：：鸡蛋5个，低粉70克，玉米淀粉10克，牛奶40克，玉米油40克，白糖90克（30克加进蛋黄，60克加进蛋白），柠檬汁几滴，
装饰：：淡奶油550克，细砂糖33克，黄桃适量，
【芭比公主蛋糕】的做法步骤：
1.蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
5.蛋白里挤入5、6滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。
6.加入20克细砂糖。
7.中速打发至蛋白呈较浓绸的状态，第2次加入20克白糖。
8.继续搅打至蛋白出现纹路，第3次加入20克白糖。
9.打发至关掉电源，提起打蛋器，上面会出现较软的尖角，这样的状态是湿性发泡，一般做蛋糕卷时，打发到这样的程度即可。
10.再继续搅打一下，关掉电源，提起打蛋器，上面会出现直挺的小尖角，这时候已经是硬性发泡了。
11.取三分之一的蛋白糊，加入蛋黄糊里。
12.用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
13.把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里。
14.再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
15.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，在桌子上震动几下，去掉里面的大气泡，然后放入预热好的烤箱，140度烤约1小时。
16.烤好的蛋糕取出倒扣，凉后脱模。
17.准备好蛋糕。
18.按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）
19.将500克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入30克细砂糖，隔冰水打发，同时准备好黄桃并切成丁。
20.先取最底下的那块蛋糕。
21.抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
22.用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
23.盖上第2层蛋糕。
24.继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
25.盖上最后一层蛋糕。
26.然后把蛋糕整体均匀的抹好一层厚薄相当的奶油，然后把剩余的50克淡奶油加3克细砂糖和一滴红色色素打发至浓稠，然后挑色在白色的奶油上。
27.最后挤上裙边，放上几朵奶油霜的花朵，稍做装饰即可。
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