食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了牛奶桂花莲藕汁，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：鲜藕一节，牛奶500克，枫糖浆少许，
辅料：：桂花适量，
牛奶桂花莲藕汁的做法步骤：
1.把藕洗净切去两头。
2.用刨子刨去外皮。
3.然后切成丁。
4.放入破壁机搅拌杯中。
5.加入牛奶。
6.然后把搅拌杯按在破壁机上。
7.开启开关后选择热汤功能。
8.结束后打开盖子加入适量枫糖浆。
9.倒入碗中，上面撒上桂花即可。
10.温热暖胃的莲藕汁。
小贴士：
没有枫糖浆的话也可用白砂糖或蜂蜜，用量可根据自己的口味放。牛奶的量也可根据自己喜欢的浓稠度调整。
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养生桂花莲藕
食材明细：
主料：：藕2根，核桃2个，葡萄干10粒，红糖2勺，
辅料：：糯米50克，花生10粒，水1000克，桂花酿1勺，
养生桂花莲藕的做法步骤：
1.备好核桃花生葡萄干糯米 糯米先用水泡2小时
2.把核桃花生葡萄干切碎同糯米拌匀
3.拌匀后把削皮的藕两头切开 0.2厚的盖不要丢了 装完糯米后要盖上的 开始装入糯米等每一个藕孔都装满手不好装的用筷子一根塞满藕孔
4.装好后用牙签把藕盖 盖上主要是防止糯米流出来
5.等水煮的出不多时放2勺红糖上色
6.在放入桂花酿1勺 等水差不多要收干时捞出藕 用豆粉加点水勾芡倒入锅里 调汁 关火
7.我自己酿的桂花
8.把煮好的藕切成0.2厚的片 把调好的汁淋在上面就完成
小贴士：
1.藕最好选长大的更好看也更好装糯米 我是将就家里剩下的藕做的 所以不好看
2.不喜欢甜的可以加自己喜欢的味道做一样的
桂花莲藕羹的做法
藕，出淤泥而不染；藕，给阿菇的感觉，一直都是一种清甜的形象。白白的，脆脆的，吃起来有点甜甜的味道。淡淡的甜味，很清新，仿佛中能看到花仙子在翩翩起舞。小时候，一直都很喜欢用藕粉冲甜羹吃，黏糊糊的，甜蜜蜜的，非常好吃。前一阵子菇菇看了本杂志，里面有介绍到关于莲藕的一些信息，作为一个吃货级的小厨娘的本性暴露出来了，果断尝试。自己家在做藕粉，分分钟做出香浓莲藕羹。又健康又好吃，一级棒。说来也奇特，莲藕汁通过加热搅拌的方式就会慢慢变浓稠，变黏糊，就像加了糯米粉一样，这种在家自制纯天然藕粉的办法真是非常之健康。春天的气候还是比较干燥的，很多女孩子都已经陆陆续续的开始了减肥的工作啊，俗话说得好，春天不减肥，夏天徒伤悲。莲藕可以保持肌肤光泽，促进新陈代谢，防止皮肤干燥。女孩子们，动起来~
材料：
莲藕一段，糖桂花一勺，桂花干适量，水适量，
桂花莲藕羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备莲藕一节，老莲藕更佳，用刷子流水下将莲藕洗净，孔里也要冲一冲哦
步骤2，准备小半锅水，将莲藕切块方便榨汁，边切边放入锅中，防止氧化变黑，（这时候已经可以看到有藕粉出来了，水有点浑浊）
步骤3，将切好的藕块连同水倒入料理机中（有很多藕粉在水里，第二步水不要太多，也不能太少，之后会提到）
步骤4，选择蔬果汁模式，或者手动操作调节速度亦可（如果喜欢细腻的可以装过滤器）
步骤5，几秒钟的功夫，白乎乎的藕汁来咯，开始的时候颗粒度比较大，继续工作，慢慢细腻
步骤6，完成，将藕汁倒入小奶锅中，因为比较厚所以加了点水，一个莲藕大约加水后到了一般小奶锅80%的高度
步骤7，中火慢慢加热，莲藕汁的变化很快，要不断搅拌，要耐心，开始的时候比较稀薄，说不准突然就变浓稠了，就一种放了糯米粉的感觉，会开始感觉搅拌起来有阻力，如果之前加的水太多，会太稀薄，如果加的太少，会太浓稠
步骤8，恩，差不多了，很浓稠的感觉，不要熬过头了，太厚也不好吃的
步骤9，放糖桂花，不用太多，藕本来就有甜味
步骤10，再放点桂花干就更香了
桂花莲藕羹113的做法
材料：
材料：，莲藕1段，冰糖(根据需要自行调节)5~6小块，水适量，干桂花少许，，
桂花莲藕羹113的做法的做法步骤：
步骤1，取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。
步骤2，去皮，切块。
步骤3，边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。
步骤4，将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。
步骤5，开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。
步骤6，边煮边搅拌。
步骤7，煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。
步骤8，趁热撒上干桂花即可。
步骤9，成品图。
清热去火桂花莲藕羹的做法
北方的冬天用一个词形容就是“天干物燥”，来暖气后更是如此，so一不小心我就上火了。往常说到清热去火大家都会说喝点绿豆汤，不过冬天了还是来点不一样吧。莲藕同绿豆一样具有清热去火，健脾开胃的功能。同时因为莲藕中富含铁、钙等微量元素，有明显的补血益气、增强人体免疫力的作用。甄嬛传里面就有不少小主喜欢用莲藕做的甜点。不过冬天了，还是喝点热饮舒服，用莲藕和浸泡后的糯米一起，加一点桂花和枸杞做成好喝的桂花莲藕羹，既可以清热去火，还可以喝出好气色，一举两得。
材料：
九孔莲藕150g，糯米40g，水1000ml，冰糖10g，桂花适量，枸杞适量，
清热去火桂花莲藕羹的做法的做法步骤：
步骤1，材料图
步骤2，莲藕用筷子将藕孔里面的会冲洗干净，去皮后切丁。糯米提前浸泡2小时左右（可省略），枸杞冲洗干净备用。
步骤3，藕丁、糯米、水、冰糖放进料理机的搅拌杯中。
步骤4，选择“米糊“功能，按下启动键。
步骤5，待料理机提示剩余时间2分钟时将桂花、枸杞放进搅拌杯中一起加热，等机器发出滴滴声后即可饮用。
桂花莲子粥
食材明细：
主料：：糯米适量，大米适量，莲藕少许，莲子适量，
辅料：：糖桂花适量，
桂花莲子粥的做法步骤：
1.莲子去芯，清洗干净，用冷水浸泡20分钟左右，莲藕去皮切小丁，泡水防止变黑。
2.糯米和大米按2:1的量，淘洗干净，加入泡好的莲子和莲藕丁，放入电压力锅中。
3.添适量水，按“粥汤”键，煮熟即可。排气后加入适量的糖桂花搅匀。
4.放凉后当点心甜品也很好吃。
小贴士：
水量和糖桂花的量根据自己的喜好来加，但是稀一点更好喝。
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