食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“芝香肉松包”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：牛奶150克，鸡蛋液38克，干酵母1小勺，黄油30克，肉松适量，芝士片适量，
配料：：细砂糖30克，盐3克，奶粉1大勺，
芝香肉松包的做法步骤：
1.将除黄油外所有的原料投入面包机，搅打20分钟。
2.再投入软化的黄油，继续搅打20分钟。
3.取出面团，揉圆后放入容器中，进行基础发酵至2.5倍大。
4.基础发酵结束后，取出面团排气，分割成70克/个的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15-20分钟。
5.面团松弛的时间里，准备好肉松和芝士片。
6.小面团松弛完毕，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形的面片。
7.翻面，中间放上对折好的芝士片，再放上适量的肉松。
8.从下往上卷成橄榄形的面包胚。（面包胚两头要用手稍稍捏紧，防止烤焙时芝士溢出）。
9.将所有小面团都如上操作，分别排入铺了油纸的烤盘中，放温暖湿润处进行二次发酵，时间约40分钟。
10.二次发酵结束后，在面包胚表面均匀刷上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻，送入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟至表面金黄色即可。
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葱香肉松芝士排包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，鸡蛋25克，水135克，奶粉10克，盐3克，酵母3克，糖20克，黄油20克，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，黑胡椒粉适量，干葱末适量，白芝麻适量，沙拉酱适量，肉松适量，
葱香肉松芝士排包的做法步骤：
1.所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2.发酵好的面团排气，滚圆松弛15分钟。
3.将面团擀成长方形的薄面片。
4.面片三分之二的部分抹上沙拉酱。
5.再粘上肉松。
6.将空白的三分之一张面片向里折。
7.再将另一边的三分之一张面片折回来。
8.切成16个小条。
9.每个小条扭几下，放入烤盘中。
10.最后发酵的时间里，制作洋葱馅：洋葱切碎，加少许蛋液和黑胡椒粉拌匀。
11.最后发酵40分钟左右。
12.表面刷一层蛋液，铺上洋葱馅。
13.再铺上奶酪条，撒适量白芝麻，放入预热好的烤箱，180度18分钟。出炉后可依口味撒少许干葱末。
葱香肉松排包
食材明细：
主料：：金龙鱼面包用小麦粉300克，牛奶130克，淡奶油90克，糖35克，盐3克，黄油25克，酵母3克，
辅料：：肉松适量，香葱适量，熟白芝麻适量，色拉酱适量，
葱香肉松排包的做法步骤：
1.成品图。
2.成品2。
3.【香葱肉松排包】材料：金龙鱼面包用小麦粉300克 淡奶油90克 牛奶130克 糖35克 盐3克 酵母3克 黄油25克辅料：肉松 香葱 白芝麻 色拉酱烘焙模具：学厨黑色8寸不沾蛋糕盘烘焙时间：180度中层15分钟左右。
4.除黄油外，所有材料放入面包桶内活面。
5.揉到扩展阶段（面团能稍微撑开边缘比较粗糙模样）加入黄油继续揉到能拉出膜状态。
6.进行发酵至2倍以上。
7.分成85克一份松弛10分钟。
8.然后擀成长条放上适量的肉丝挤上色拉酱。
9.卷起成长条状、放在温暖湿润环境进行二次发酵，大约30分钟就差不多了。
10.刷蛋液，撒香葱颗粒，最后撒上熟白芝麻。
11.放入预热好的烤箱，180度15分钟左右。
12.看看，很简单。
13.很诱人的模样，我家孩子很喜欢吃。
小贴士：
小叮咛：
面包烤好放凉后就可以包起来避免水分流失。
各家面粉吸水性不同，请事先预留10克观察增减。
芝士肉松包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，普通面粉50克，
辅料：：水170毫升，肉松适量，香葱适量，酵母4克，奶粉15克，鸡蛋液30克，
配料：：盐2克，白砂糖30克，黄油15克，
芝士肉松包的做法步骤：
1.材料：高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、
表面及内陷：鸡蛋液少许、芝士片5片、沙拉酱适量、肉松适量、香葱适量。
2.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。
3.选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。
5.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6.取出面团分成所需要的份数。
7.滚圆，进行15分钟中间发酵。
8.发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；在椭圆形上面的一端放上肉松，
由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
9.整形好的面团放入烤盘。
10.将烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。
11.发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液；表面覆盖一片芝士片，挤上沙拉酱。
12.烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟。
13.烤好取出在表面撒少许香葱末即可。
芝香肉松马芬(1)
食材明细：
主料：：低粉120克，肉松30克，白芝麻20克，
辅料：：牛奶70克，黄油50克，鸡蛋1个，绵白糖50克，无铝泡打粉1小勺，
芝香肉松马芬的做法步骤：
1.材料：低粉120克、肉松30克、白芝麻20克
2.牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
3.将鸡蛋打入牛奶中。
4.打匀，待用。
5.将低粉筛入大盆中，合入泡打粉和剪碎的黄油。
6.搓成屑状。
7.随后，加入绵白糖、肉松和白芝麻。
8.和匀。
9.接着，合入牛奶蛋液。
10.拌匀，成面糊。
11.然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
12.撒上一点白芝麻。
13.最后，进入烤箱中。
14.172度烘烤28分钟，即可。
15.取出、稍微晾凉一下，就可以美美的享用喽。。。
芝香肉松面包卷的做法
翻看还有些肉松，就做了肉松卷，又心血来潮，让肉松卷浑身粘满了芝麻，哈哈，变成了芝香肉松卷了，里面和外面都有料了哈。芝香肉松面包卷——里外都有料哦-玉池桃红-玉池桃红的博客口感也很丰富，淡淡的奶香味道和着肉松和芝麻的香味，很诱人哦，尤其是吃到外面的芝麻，很干香很干香芝香肉松面包卷——里外都有料哦
材料：
高粉400g，牛奶220ml，白砂糖20g，盐3克，鸡蛋2个（留1/4刷表面），酵母4g，黄油40g，牛肉松适量，白芝麻适量，，
芝香肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油之外，所有原料放厨师机混合打开揉面的开关一档，厨师机揉一会儿后会自动转到二档，揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，
步骤2，整理揉圆，进行第一次基础发酵，至2.5倍大。
步骤3，排气，分割8等份。盖保鲜膜室温松驰15分钟。
步骤4，取其一，擀成椭圆形。
步骤5，撒一层肉松。
步骤6，由上到下方向卷起。收口处捏紧。
步骤7，刷一层水，刷水的那面粘上白芝麻。
步骤8，做好的面包坯放在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤9，发酵至2倍大。
步骤10，烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。
肉松芝士排包
食材明细：
主料：：高粉250克，酵母4克，糖40克，盐2克，牛奶190克，
辅料：：黄油21克，肉松适量，芝士片适量，
肉松芝士排包的做法步骤：
1.芝士片切成条
2.所有材料放在面包机内
3.面团材料搞拌均匀后加入黄油
4.把面团搞拌至以拉出膜
5.发酵2.5倍大
6.分成7等份，松驰
7.取一面团，擀成面片，放入芝士条与肉松
8.卷起，收好封口
9.排放在盘中
10.发酵2倍大
11.烤箱180度，烤20分钟，中途加盖锡纸
12.出炉拉
葱香肉松排包的做法
#深夜食堂#晚上有点清闲，勤快的杨大厨忍不住想烤些面包，翻箱倒柜，发现高筋面粉竟然用完了，打电话到小区超市，居然还有，太好了！立即欢欣鼓舞的揉面发酵做了起来。我做了两款帆少特别喜欢的肉松面包，一款是将肉松拌了沙拉酱包在面包里，花瓣肉松小餐包；一款是香葱肉松排包。在揉面的时候，我已经感觉到面胚的状态极佳，自信心爆棚。面包出炉啦，我先拿了一个肉松小餐包给还没睡觉的帆少，他开始是拒绝的：“这么晚了，吃不下，明天再吃吧。”当我掰开面包，露出里面的肉松馅，他难忍诱惑，吃了一个。第二批烤出来的香葱肉松包，我则是一整盘端了过去。帆少这次可没拒绝：“这么香的面包，放明天，肯定可惜喽，趁热来一块！”广州今夜大暴雨，外面风声、雨声、车鸣声，声声入耳；而在杨大厨家，葱香、肉香、面包香，香气逼人！
材料：
高筋面粉400克，牛奶190克，鸡蛋（揉面用）两个，黄油30克，盐3克，糖30克，酵母4克，肉松40克，香葱3条，鸡蛋（混合香葱用）1个，
葱香肉松排包的做法的做法步骤：
步骤1，高筋面粉加两个鸡蛋、盐3克、白糖30克、牛奶190克，混合搅拌，先揉一会儿，再加酵母4克一起揉。牛奶的多少与面粉吸水程度和鸡蛋的大小有关系，酌情调整。
步骤2，最后再加30克常温软化后的黄油，一起揉成光滑细腻的面团。话说全手揉的面团效果也非常好，开心。
步骤3，面团加盖，密闭空间发酵约两个小时至两倍大。广州这几天很热，发酵的状态不错。
步骤4，发酵好的面团再次揉面排气，拉伸面团，延伸性很好。
步骤5，分割面团，一共六小块，称了一下，每个约65克。这次整个面团的用量，我除了做肉松排包，另外还做了7个肉松小餐包。
步骤6，擀成牛舌状稍厚的面皮。
步骤7，然后将它们一个个卷起来。
步骤8，烤盘刷一层油，卷好的面胚并排放入烤盘，中间稍微隔一些距离。再次放入密闭空间，二次发酵约1个小时。
步骤9，在等待发酵的时候，来准备辅料。肉松约40克，香葱3条洗净切葱花，鸡蛋1个打散。
步骤10，约一个小时后，面胚发酵好了，胖乎乎很得意的样子。预热烤箱，200度预热10几分钟。
步骤11，在发酵好的面胚上先刷一层薄薄的蛋液，然后将葱花与蛋液混合，均匀的将沾满蛋液的葱花铺散于表面。
步骤12，最后撒一层肉松，因为有蛋液的帮助，肉松很轻松的附着在面胚上。
步骤13，将准备妥当的面包胚送入预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟。每家烤箱有温差，请随时观察状态，自己调整。^_^
步骤14，时间到，带上隔热手套端出面包。正应验了我文中开始说的那句话：葱香、肉香、面包香，香气逼人！
步骤15，随意掰开，拉丝棒棒哒。
步骤16，美丽特写镜头，再来一张。
步骤17，好吧，还有俯拍的效果。^_^
感谢您阅读“97美食网”的《芝香肉松包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
