好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编帮大家整理的奶香紫薯丝饼,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：牛奶适量，紫薯适量，面粉90克，
辅料：：炼乳适量，沙拉酱适量，
奶香紫薯丝饼的做法步骤：
1.准备好材料紫薯提前切好丝
2.面粉加入牛奶，面粉我放了90克，牛奶放入大概130毫升左右，面粉吸水性不同，不要全部倒进去，缓缓的加入边加边拌，调成面糊即可
3.搅拌无颗粒加入适量的炼乳
4.平底锅里涮一层油挖一勺面糊搪开，撒入紫薯丝煎之定型后翻面
5.小火煎成金黄色即可
6.挤点沙拉酱更好吃
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紫薯奶香糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉半斤，紫薯大半斤，牛奶半斤，
辅料：：砂糖100克，色拉油少许，
紫薯奶香糯米饼的做法步骤：
1.原料：1.半斤糯米粉；
2.大半斤紫薯；
3.半斤牛奶；
4.砂糖100克；
5.色拉油少许；
6.成型模具
2.紫薯去皮，隔水蒸熟后捣成泥状。
3.与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖。
4.活成面团后，盖上湿布（或保鲜膜）醒10分钟。
5.然后用模具成型。
6.置于平底锅加入少许色拉油中火煎制，煎制两面微黄体积膨大时即可。
7.OK，大功告成！
奶香芝麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，牛奶适量，
辅料：：芝麻适量，白糖适量，
奶香芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.压成泥，加一勺白糖。
3.加适量糯米粉和牛奶。
4.和成面团。
5.分成小剂子。
6.用手按扁。
7.粘上芝麻。
8.平底锅不刷油，小火慢慢煎。
9.煎另一面，两面煎制金黄色即可。
10.成品图。
奶香紫薯
食材明细：
主料：：紫薯550克，
辅料：：牛奶50克，黄油55克，奶粉20克，柠檬汁1ml，白糖15克，
奶香紫薯的做法步骤：
1.把紫薯去皮、切片，放入微波炉转熟。
2.把熟的紫薯片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3.启动面包机把擀碎的紫薯碎放入面包机，再放入牛奶和白糖。
4.启动面包机
5.把黄油切片放入
6.放入奶粉
7.成品
8.成品
小贴士：
1、紫薯可以切成小片上锅蒸，也可以放在锅里煮，不过煮要整个煮，而且时间较长。2、保鲜袋要选厚点的，不然容易破掉；也可以使用料理机把紫薯搅碎。
快速巧做奶香紫薯芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：奶酪适量，
快速巧做奶香紫薯芝麻饼的做法步骤：
1.准备好上面的食材。
2.紫薯去皮放蒸锅蒸熟
3.取出蒸熟的紫薯搅拌成泥，加奶酪搅拌均匀，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻，有很浓的奶香味。
4.用保鲜袋装上适量紫薯泥搓挤成小圆球。
5.用手压扁圆形。
6.让紫薯圆上再盖上保鲜袋，取一个塑料瓶盖盖在上面，用力按压下去。
7.支掉盖子，紫薯泥成上图的样子。
8.拿开保鲜袋，把圆形边上的多余紫薯泥去掉，可以合着其它的紫薯泥做下一个饼。
9.把圆形的紫薯饼取出，两边粘上熟芝麻装盘。如果等你做好所有的饼后，饼冷了，可以放在微波里叮2分钟再吃。
奶香紫薯羹
食材明细：
主料：：紫薯一个，纯牛奶半袋，
辅料：：蜂蜜一勺，
奶香紫薯羹的做法步骤：
1.准备材料
2.紫薯洗净去皮切小块装碗里放锅里蒸大约六分钟（不确定的话可以用筷子戳，一戳就面了即可）
3.用筷子捣捣捣捣碎
4.加牛奶和蜂蜜
5.搅拌均匀
6.再滴些牛奶在上面，成品
奶香紫薯发糕
食材明细：
主料：：面粉250克，紫薯一个，牛奶220ML，红枣12个，
辅料：：白糖40克，酵母粉3克，食用油少量，
奶香紫薯发糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.紫薯洗干净后放蒸锅中蒸熟
3.蒸熟的紫薯趁热去皮压成粉状
4.搅拌机中加入紫薯，牛奶、白糖打成细腻的紫薯糊
5.面粉中放入酵母粉，搅拌均匀
6.分次倒入紫薯糊，一边倒入一边搅拌，一定要充分搅拌，面粉没有颗粒，糊状比酸奶较稠些即可
7.取八寸蛋糕模具，底部和周围涂上食用油，倒入面粉糊，盖上保鲜膜，发酵至3倍大
8.发酵好的面糊放上几颗红枣
9.放锅中，盖上盖开火蒸制，水开后转中火再蒸30分钟即可
小贴士：
1、蛋糕盘要涂上一层薄薄的食用油
2、蒸好的发糕不要马上揭开盖子，还要再焖5分钟，取出后倒放在凉架上，晾凉后脱模容易些
奶香紫薯糊
食材明细：
主料：：紫薯2个，香蕉1个，牛奶240ml，
辅料：：水适量，
奶香紫薯糊的做法步骤：
1.紫薯切丁
2.香蕉切小块
3.纯牛奶一包
4.一同加入豆浆机中
5.加适量水
6.OK
奶香紫薯土司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶100g，糖35g，鸡蛋1个，奶粉25g，盐3g，汤种120g，酵母4g，
辅料：：黄油35g，紫薯泥少许，
奶香紫薯土司的做法步骤：
1.将除黄油和紫薯泥以外的所有材料放面包桶中，然后启动面包机和面程序，等第一次和面结束后，加入黄油继续启动面包机和面程序，面团和好后，进行发酵，约发酵至3倍大小
2.发酵完成后进行排气，排气完成后分割成2个大小相等的面团，然后取其中一个加入紫薯泥揉拌均匀
3.将紫薯面团和白面团分别分成3个小面团进行中间发酵，约10分钟左右。分别取其中一个紫薯面团和白面团混合在一起擀成椭圆形状
4.从一端向另一端卷起，有口的方向朝下
5.卷好后放入吐司盒中，用同样的方法做剩下2个面团
6.进行2次发酵至9分满（约40分钟左右），用刷子往发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液，盖上土司盒盖
7.烤箱180°中下层上下火预热15分钟，放入土司盒烤45分钟，烤好后从土司盒中取出，放烤架了放凉
8.成品图
小贴士：
汤种制作方法：
材料：水100克，高筋面粉20克（水：面粉=5：1）
1、面粉中一边加水一边搅拌，使面粉与水充分融合在一块（无面粉疙瘩）
2、面粉全部融化水中后，水加面粉搅拌均匀
3、煤气炉开小火，将准备好的面粉水放上去，同时用筷子不停搅拌
4、等待面粉水慢慢变成粘稠的糊状时关火
5、关火后继续搅拌一会，放凉后用
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