食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上简单做酸奶，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：牛奶两袋，原味酸奶一杯，
简单做酸奶的做法步骤：
1.两袋纯牛奶和一杯原味酸牛奶
2.把鲜牛奶倒入保鲜盒，微波炉高火2分钟左右至微沸，取出放凉至37度左右
3.把原味酸奶倒入鲜牛奶中搅拌均匀
4.这搅拌均匀后的样子，覆上保鲜膜，再把保鲜盒的盖子盖上，室温放置一天左右
5.做好的酸奶像极了豆腐块儿，上面放了四颗松子儿
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自制简单酸奶
食材明细：
主料：：牛奶250ml，酸奶120g，
辅料：：糖适量，
自制简单酸奶的做法步骤：
1.把盒子用滚水消毒（如果是塑胶就要注意温度，不然融掉就不好了，如果是陶瓷就随便吧，我用的是胶盒但可以微波的所以我就用滚水浸泡它五分钟左右）。
2.把牛奶放在锅里煮，但是千万不能煮开，因为它本来出厂的时候已经高温消毒了，你在煮开它真的什么营养都没了，煮开你加进酸奶，酸奶里面的菌会死掉影响发酵。
3.把牛奶倒进盒子里，再把酸奶倒进盒子，盖上盖子。
4.电饭煲加水煮开，煮开后关掉电源，拿个小碟子垫着盒子把盒子放进电饭煲避免弄得热水，最后盖上饭煲的盖子，这样让它在温暖境环里2-3小时（2小时看看发酵效果如何，不行再等多一会，自己留意，自己琢磨，3小时后还不浓稠一些拿出来吧，还是可以吃的）。
5.3个小时后，终于完成了。
6.很好喝！自己做奶味较浓，冷的应该更好喝。
简单做面包
食材明细：
主料：：牛奶100克，鸡蛋1个，糖37克，盐3克，面粉250克，玉米油27克，酵母3克，
简单做面包的做法步骤：
1.没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。
2.拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵
3.开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？
4.收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。
5.睡一觉起来，发的满满的噢！
6.分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。
7.先擀成长条状从底部卷起来。
8.再擀一遍重复卷起。
9.放入面包桶中进行二次发酵。
10.发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。
11.当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。
简单做汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，低筋面粉60克，牛奶190克，
辅料：：糖20克，盐2克，酵母3克，橄榄油15克，鸡蛋2只，白芝麻少许，火腿适量，
简单做汉堡的做法步骤：
1.在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
2.先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。
3.将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。
4.面团要发酵至2倍大小。
5.将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘
6.面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。
7.烤好的面包冷却，然后从中间切开。
8.平底锅内煎上一个鸡蛋
9.在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
叉烧简单做
食材明细：
主料：：猪梅花肉500克，
辅料：：蒜蓉5瓣，生抽各15ML，食用油15ML左右，糖10克左右，蜂蜜10克左右，白胡椒粉适量，蚝油15ML，姜末适量，白酒20ML，清水适量，盐2克，老抽适量，
叉烧简单做的做法步骤：
1.去皮梅肉切成2CM厚的肉块，用擀面杖敲松
2.把所有的配料全部放在一个容器里，拌匀
3.把肉放进去，加点水淹上肉块
4.密封好，腌上24小时
5.平底锅，小火煎熟，反复翻面，以免糊锅
6.切片装盘，沾着爱吃的酱料就可以了
电饭煲做酸奶
食材明细：
主料：：牛奶500g，
辅料：：普通酸奶50g，开水适量，糖适量，
电饭煲做酸奶的做法步骤：
1.1.电饭煲里加入开水，加热后要有些烫手。2.让后将牛奶倒入保鲜盒里，放进电饭锅的热水里，将牛奶加热。
2.2.让后将牛奶倒入保鲜盒里，放进电饭锅的热水里，将牛奶加热。
3.3.将牛奶拿出来，往里面放入准备好的酸奶，搅拌均匀。
4.4.再次将保鲜盒放进热水里，盖好盖子，断电，发酵12小时就可以吃了！
自做酸奶
食材明细：
主料：：牛奶1000克，菌粉1小包，
自做酸奶的做法步骤：
1.纯牛奶 乳酸菌 不锈钢盆
2.盆用热水烫一下，沥干，倒入少许牛奶
3.倒入乳酸菌，搅拌均匀
4.加入余下的牛奶，再拌匀
5.放入酸奶机，通电，11月份的温度需要8个小时左右
6.酸奶机
7.成功~来个镜头
超简单酸奶薄脆
食材明细：
主料：：香蕉一根，酸奶一盒，蓝莓适量，桃一个，
辅料：：核桃仁适量，大杏仁适量，
超简单酸奶薄脆的做法步骤：
1.准备材料，最好多放坚果，口感好，放着葡萄干等，我家没有了
2.所有水果切成小颗粒，呼虑我的刀功
3.把水果酸奶到在一个平盘上，用勺子抹均匀
4.放在冰箱冷冻2.3个小时或者3.4个小时，都可以，冻好后，用勺子戳出来就可以吃了，
5.多放坚果，好吃，解暑
简单的酸奶盆栽
食材明细：
主料：：酸奶一盒（200克），奥利奥四块，
简单的酸奶盆栽的做法步骤：
1.准备好奥利奥酸奶
2.去掉奥利奥的夹心，（可拌入酸奶中），将饼干捣碎
3.容器放入酸奶，洒上饼干碎，再找点东西装饰一下吧
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