食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“pasta(红白酱混合版)”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：橄榄油适量，牛肉碎适量，西兰花适量，番茄适量，洋葱适量，意式奶酪酱适量，牛奶适量，鲜奶油适量，
配料：：蒜瓣适量，罗勒叶适量，黑胡椒研磨粒适量，
pasta(红白酱混合版)的做法步骤：
1.材料汇合，做前切好蒜瓣，洋葱丁，番茄碎，烫熟西兰花。
2.首先准备自制面酱。如果没买意式面酱，也是这样来制作做面酱，味道是一样的，将番茄划十字破皮放入开水烫掉外皮，然后切细碎，锅里热橄榄油，翻炒牛肉碎和洋葱粒，然后倒入番茄碎，再加入买的袋装意大利面酱（没有就加入番茄酱），加少许盐，黑胡椒粉。自制面酱就做好了。
3.开水煮面，垂直自然散放意面，煮大概七分钟。
4.煮的时候偶尔拌拌。
5.面快煮好的时候，就可以来做热锅准备，热橄榄油，蒜瓣炒香，倒入牛奶，奶油，顺时针搅拌。
6.倒入煮好的意面，先准备的汁水不能没过意面的。
7.搅拌抖锅，让面完全吸收汁水。
8.加入罗勒叶碎，罗勒叶很关键，意面独特的味道就在这了。
9.面完全吸收完汁水，见罗勒叶碎均匀贴在意面上时，用叉子顺时间旋转，如图，准备装盘。
10.摆放烫熟的西兰花。如图
11.盖上做好的面酱，撒上现磨的黑胡椒碎。现磨的更香。超市一般有现磨的黑胡椒瓶装卖。
12.吃的时候可以根据自己的喜好增加黑胡椒碎和面酱，但是面酱不要放多，会影响意面本身的味道。已经有白酱的调制就不需加很多的红酱了。
13.完成。很美味的pasta,能做一份自己的pasta好开心！
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Italian Pasta.
食材明细：
主料：：通心粉适量，鱼1个，
辅料：：双孢蘑菇4个，胡萝卜条适量，西兰花适量，洋葱适量，红虾仁适量，
配料：：黄油适量，可拉奶酪适量，芝士碎适量，番茄沙司适量，椰奶适量，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油小量，欧芹小量，
Italian Pasta.的做法步骤：
1.鱼切小块，所有蔬菜切小块，黄油和奶酪切片
2.把通心粉用水煮熟，捞出放少量橄榄油备用
3.平底锅放黄油，把鱼虾煎好备用
4.平底锅放黄油把蔬菜炒8分熟，把鱼虾一起再炒一下，加入通心粉一起炒一下
5.加黑胡椒和盐，之后马上放奶酪
6.加椰奶煮2mins
7.盛出来，加芝士碎，再加欧芹，放烤箱375华数度烤到芝士金黄
8.最后加番茄沙司
咖喱蔬菜Pasta
食材明细：
主料：：Pasta适量，
辅料：：胡萝卜1，西红柿1，洋葱半个，土豆半个，香菇2，虾米适量，
配料：：咖喱适量，
咖喱蔬菜Pasta的做法步骤：
1.Pasta锅里煮，和意面一样，尽情的煮，煮到泛白为好，记得锅里加点橄榄油。同时可以煮煮土豆，因为土比较难炒熟。
2.所有素菜材料切丁，备用
3.炒酱料。锅里热油，依次放入，洋葱翻炒，香菇翻炒，然后是西红柿、胡萝卜、土豆和虾皮，这里注意一下，胡萝卜和土豆都已经事先煮熟了。然后倒入一本开水，稍微煮开，关火，放入咖喱块，融化好了以后，再开火熬制
4.熬制好的咖喱蔬菜酱汁
5.煮好的Pasta过水，倒入锅中，关火，翻匀即可
6.出锅咯，用盘子装更好看，我又懒了.....，然后上面撒点罗勒～
意大利面pasta
食材明细：
主料：：意面适量，猪肉适量，洋葱适量，汉斯意大利面酱适量，
辅料：：盐适量，
意大利面pasta的做法步骤：
1.去商场卖意大利面
2.水开了，倒入面煮10分钟
3.洋葱洗净切粒
4.猪肉洗净切粒
5.在商场买的汉斯意大利肉酱
6.在锅中炒肉沫，倒入肉酱，最后放洋葱加点盐
7.意粉倒入锅中翻炒一下。就可以了
混合巧克力
将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
材料：
主料：巧克力曲奇饼适量，，
辅料：红豆沙200克，奶油少许，
混合巧克力的做法步骤：
1. 将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。
2. 黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。
3. 用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。
4. 涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
冷制pasta
食材明细：
主料：：细意面120g，
辅料：：西红柿1个，小茄子3根，鳀鱼2枚，
配料：：盐适量，橄榄油适量，砂糖适量，香醋适量，罗勒草适量，
冷制pasta的做法步骤：
1.主料
2.罗勒草和鳀鱼(鳀鱼也叫凤尾鱼。意式料理用的比较多。如果没条件可以用用鱼露
3.砂糖和香醋。（意大利香醋。貌似是葡萄醋。如果没有。可以用果醋试试
4.细意面，1人量180克左右。
5.1.5升水左右。。烧开。
6.茄子上架直接用火烧。把表皮烧干为止。。但是别把茄子烧成焦炭了。
7.烧好了。。茄子入冰水。等凉透。
8.茄子处理的时候。西红柿丢开水里烫10秒。。便于去皮。。西红柿最好是硬西红柿。不然会影响口感。
9.西红柿入冰水。
10.此时开水加盐。要咸一些。然后意面入锅。。8分钟-10分左右。
11.西红柿去皮。去籽。和茄子切丁。
12.鳀鱼切丁。
13.少许糖。香醋少许。罗勒草少许。一点橄榄油。拌入切好的3种丁。。煮过意面的盐水取少许。冰镇冷却。
14.意面出锅入冰水。然后沥干水分。入容器拌开。加入少许冰镇过的煮面盐水。
15.最后装盘。。摆放整齐。上盖罗勒草少许。然后浇上一点橄榄油。。然后地中海风味的冷制pasta完成。
彩蔬pasta
食材明细：
主料：：领结pasta适量，
辅料：：彩椒一个，洋葱一个，西芹一叶，西红柿一个，大蒜3瓣，毛豆适量，
配料：：盐适量，糖少许，橄榄油少许，黄油少许，芝士片一片，
彩蔬pasta的做法步骤：
1.准备好所有的配料和主料；
2.水煮领结pasta；煮好后，滤水放入大腕内＋盐＋橄榄油，使其不会粘粘；（也可以在水煮时就放下盐）
3.把所有的蔬菜都切成丁；但是，大蒜＋洋葱＋西红柿放一个碗；彩椒＋西芹＋毛豆放另外一个；
4.热锅，待锅5分热放入橄榄油；橄榄油不易加到太热，所以一会就可以放下大蒜＋洋葱＋西红柿，翻炒至出水入味，放入适量的盐＋黄油（如果没有黄油，可以不放）；
5.待黄油加进后，你闻到香味就可以放入其他的彩蔬，翻炒5分钟；
6.放入pasta，加入少许的盐＋糖＋芝士；翻炒至芝士完全融化，你就可以关火，上菜了；
小贴士：
1. 全程翻炒用中小火就可以了；甚至是小火。
2. 可能，有些材料大家不好买；比如，bow tie pasta（领结面），这个我相信在比较大的超市或者淘宝上应该可以买到；如果没有，大家可以用通心粉代替；黄油，其实就是全脂牛奶加热到最后的精华；所以没有黄油，大家可以加一点全脂牛奶进去；芝士是pasta必须的东西，我想现在冬天，淘宝上应该也可以买得到；实在没有，这样炒出来的面面，小朋友还是喜欢吃的；
3. 喜欢肉肉的小朋友，大家可以在抄洋葱那一个步骤的时候就可以加进去哦...
4. 尽量用不粘锅；如果抄的过程中发现比较干，加入适量的水，不能太多；
感谢您阅读“97美食网”的《pasta(红白酱混合版)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
