没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编为大家整理的“尼泊尔牛奶米”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::泰国香米150ml,牛奶3l,
辅料::椰蓉150ml,腰果150ml,葡萄200ml,
配料::粒状胡椒少许,盐一茶匙,肉桂皮一片,糖适量,
尼泊尔牛奶米的做法步骤:
1.牛奶在锅中加热至滚, 加入香米,盐, 椰蓉,桂皮以及绞碎的胡椒粒。
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牛奶米布丁
食材明细:
主料::米饭适量,牛奶250毫升,鸡蛋一个,白糖适量,
牛奶米布丁的做法步骤:
1.备料,米饭,牛奶,鸡蛋,和白糖,米饭和糖的量看个人口味决定
2.鸡蛋打散
3.牛奶加入适量米饭小火煮差不多十五分钟,饭粒吸收了牛奶变得松软就可以熄火了,过程中要经常搅拌避免牛奶结皮
4.牛奶糊慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌,避免鸡蛋变蛋花
5.上锅蒸熟,大概用了10~15分钟
6.蒸好的布丁可以马上就吃,也可以放凉后放进冰箱冷藏后再吃
7.最后的成品,可以根据个人喜好加入水果,果酱或者冰淇淋,希望大家喜欢啦
红豆牛奶米糊
食材明细:
主料::红豆200g,
辅料::牛奶适量,
配料::红糖适量,
红豆牛奶米糊的做法步骤:
1.将红豆用清水泡发一夜备用,然后把泡好的红豆放进料理机里,加入适量清水(水可以酌情加入,如喜欢稀一些的可以少放一点儿,但是必须放水~)
2.准备开始打米糊了哦~
3.准备开始搅打了哦~
4.最好用料理机多打几遍,这样做出来的米糊口感才会细腻,没有渣滓~我打了5遍~
5.将打好的红豆浆倒入小铁锅里~
6.再次加入适量的水,小火开煮,记住是小火,如果用大火的话比较容易糊锅呢~中间还要不停地搅拌以免糊锅~
7.煮至粘稠就可以关火了,然后放入红糖调味,最后加入纯牛奶~牛奶的多少可以随个人口味,搭配牛奶口感特别好~
8.吃不完的米糊,盛在大碗里,等到晾凉以后用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏,然后什么时候吃,就拿出来,用小锅热点水,把米糊加进去煮开即可~
紫米牛奶冰棍
上个菜谱紫米葡萄包余下了一些馅,就拿来做了个冰棍,非常的简单,配
个纯牛奶等一些简易材料,轻轻松松就做好了!
紫米牛奶冰棍
材料:紫米葡萄馅、纯牛奶260克,糖25克,玉米粉8克,清水3大匙
紫米牛奶冰棍的做法
1、备材料
2、先把玉米粉调入3大匙的清水拌均匀待用
3、用一小锅把牛奶小火加热至微沸,加入玉米粉水
4、小火边煮边搞拌至微沸,关火,晾凉至常温
5、在冰棍模内搯进适量紫米葡萄馅
6、把牛奶粉浆过滤掉不均匀的、结块的粉糊
7、把牛奶糊倒在放了紫米葡萄馅的冰棍模里
8、做好的冰棍放在冰箱冷冻格冰4小时以上直至完全结成硬块即可,食时连冰棍模
一起泡一下温水,就可脱模
紫米牛奶冰棍食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
感谢您阅读“97美食网”的《尼泊尔牛奶米》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题,希望您能喜欢!