中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕(1)，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：黄油80克，低粉80克，牛奶90克，鸡蛋6个，糖80克，玉米淀粉10克，
辅料：：奶油奶酪200克，黄油200克，糖粉10克，黑白巧克力适量，淡奶油100克，
呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕的做法步骤：
1.先来做蛋糕吧，黄油用小火加热至沸腾状态。
2.倒入过筛后的低粉，关火，拌匀。
3.3倒入牛奶，拌匀。
4.蛋黄分次加入，拌匀后再加余下的。
5.蛋白加糖和玉米淀粉，打发至硬性发泡。
6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7.倒入小纸杯中，入烤箱烘焙。
8.奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。
10.将一此黑巧克力溶化，挤出羊角和羊羊眼睛的形状，放入冰箱冷藏备用。
11.淡奶油加糖粉打发。
12.用裱花嘴挤在羊羊头上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。
小贴士：
蛋糕原料：黄油80克 低粉80克 牛奶90克 鸡蛋6个 糖80克 玉米淀粉10克
羊羊原料：奶油奶酪200克 黄油200克 糖粉45克 黑白巧克力适量 淡奶油100克 糖粉10克
烘焙：烤箱中层，上下火，140度，40分钟（根据自己的烤箱调节）
1、 因为我只做了三只羊，羊羊原料最后剩下好多，你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。
2、 纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。
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萌羊羊曲奇——大波萌物来袭(1)
食材明细：
主料：：黄油50克，淡奶油15克，低粉110克，巧克力适量点眼睛用，可可粉适量调头发用，
辅料：：糖粉30克，
萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤：
1.黄油软化后加入糖粉拌匀，不用打发。
2.加入淡奶油继续拌匀。
3.筛入低粉以刮压的方式拌匀。
4.和成原色面团。包上保鲜膜以免变干。
5.取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色（我实际约取了40克面团加入可可粉，其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞），因为可可粉是后加入的，如果感觉面团比较干，可以滴几滴水。（事实证明可可面团有点干，成品稍有开裂，原色面团基本无开裂）两种面团都用保鲜膜包好。
6.原色面团分成7克一个约18个，剩下一小块做耳朵。
7.搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。
8.按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。
9.再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。
10.用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。
11.嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。
12.烤箱中层180度18分钟左右，中途可换一次烤盘方向，后面几分种看一下，根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。
13.是不是好萌
【喜羊羊面包】喜气洋洋迎羊年
食材明细：
主料：：高筋面粉135克，老面团100克，鸡蛋20克，牛奶30克，水30克，红豆馅适量，黑巧克力适量，
辅料：：糖25克，盐1.5克，酵母2.5克，黄油5克，
【喜羊羊面包】喜气洋洋迎羊年的做法步骤：
1.将所有材料包括老面团（上一次做吐司剩下的面团，就是老面团，本身已经有盐糖之类的了）除红豆馅和黑巧克力外，按先揉出筋，再放黄油的后油法手揉至可以拉出薄膜，表面光滑不粘手的阶段。
2.揉好的面团表面光滑，可以拉出比较结实的薄膜。
3.将面团放进发酵箱，39度发至2.5-3倍的大小。
4.将发好的面团取出，轻拍几下，把里面的气排出来，滚圆。
5.然后分成6个约55克重的面团，滚圆，放一边松驰15分钟。
6.将松驰好的面团擀成大片圆形，用刀分割成过程图的五份。
7.然后将4小份整形成图的样子。
8.大片的半圆形上方放入适量的红豆馅料。
9.对折收好口，（第一个按原整形方法切了点边，后来发现不切也行的，大家就收口好了，不用切了）。
10.然后将绵羊的面团按图组合起来，一个绵羊的外形就出来了哦。
11.将所有的绵羊面包胚放在不粘烤盘上，烤箱放入一碗的开水（我这里只有约2度的室温了，所以用了开水，平时室温高的时候，温水就行了），将不粘烤盘放进烤箱，关上烤箱门，进行第二次发酵。
12.发酵约1小时，中途要是水冷了可以换一碗水，在保持一定温度和湿度的情况下，发至2.5倍大小。
13.趁着发面团的时候，我们来制作表面的香酥粒哈！香酥粒原料：黄油22克、砂糖15克、低粉35克。制作香酥粒：将黄油软化至比需要打发时还要软一些，加入砂糖搅匀，然后加入低粉，双手轻搓即成。
14.将发好的面包胚表面刷上蛋液，在羊的身体中间撒上香酥粒。
15.烤箱180度预热，用烤网，放中上层，上下火烤12-15分钟。
16.至面包表面金黄上色即可取出放烤网上晾凉。
17.溶化的黑巧克力画上小眼睛即可食用。
18.这样有香酥粒的面包，烤好冷却后立刻食用最美味哦，香酥粒放久了，会有点软，没有这么美味的呢。
小贴士：
1、现在天气好冷了，有发酵工具的朋友可以用发酵工具，没有的，在烤箱放入热水，就可以发酵了，但容易冷，水冷了要记得换一碗新的热水哈。
2、造型的小面包的面团相对不要太粘太软，这样不好整形，出来了，也容易变形，所以液体量做参考，大家留下10克的水量来看着面团的状态决定放不放。
3、这次的小面包用了老面团，是因为涛妈正好有剩下的老面团，要是没有的，按自己要的比例来换算成自己要做的面粉总量，这个量做了六个小面包，建议大家就做大概200克以下的面粉量就好，整形比较慢，做太多，容易前面的发起来了，后面的还没有整形好呢。
★4、不同的烤箱的烤制温度和时间都不一样的，时间温度只供参考，大家根据自己的烤箱来调整温度时间哈。
【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇
食材明细：
主料：：黄油100g，糖粉60g，淡奶油30g，低筋面粉220g，
辅料：：巧克力适量，可可粉适量，白色糖霜适量，蛋液适量，
【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇的做法步骤：
1.黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。
2.加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
3.搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
4.然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
5.揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
6.用手揉成可可面团。
7.将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。
8.然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
9.可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
10.然后将小圆球粘到顶部。
11.最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
12.取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。
小贴士：
注意事项：
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。
喜羊羊蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋8个，牛奶120克，玉米油120克，低粉180克，玉米淀粉20克（加到蛋白里的），糖160克，
辅料：：奶油350克，巧克力炼乳适量，草莓果酱适量，黄桃罐头适量，黑芝麻粉适量（装饰鼻子和眼睛），大枣浓浆适量（做喜羊羊的肤色和嘴），
喜羊羊蛋糕的做法步骤：
1.将材料称量好。
2.蛋白和蛋黄分好，要放在无水无油的盆里。
3.蛋黄和玉米油，牛奶混合均匀。
4.加入过筛好的面粉，拌匀（翻拌，避免面糊出筋。）
5.蛋白里加入几滴醋，搅拌到蛋白没有液体，呈现粗泡的时候第一次放糖，要分三次加入。20克的玉米淀粉分两次加入到蛋白里。
6.蛋白稍微细腻些第二次加糖。
7.蛋白表面出现纹理时第三次加糖。
8.蛋白打到出现直角。
9.盆倒扣不会流动，淌出。烤箱预热160度。
10.挖三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀，（翻拌，避免划圈消泡）
11.蛋黄糊和剩下的三分之二蛋白拌匀，倒入模具，震出大气泡。放入烤箱倒数第二层，160度30分钟，再转150度70分钟。
12.烤好了。
13.倒扣在烤网上晾凉。
14.奶油，草莓果酱，黄桃罐头切丁准备好。
15.巧克力炼乳用来勾勒线条和画喜羊羊的羊角，黑芝麻粉用来画眼睛和鼻子，玻璃瓶里面装的是自己做的大枣枸杞浓浆，用来做喜羊羊的肤色和嘴。
16.巧克力炼乳装入保鲜袋，黑芝麻粉加巧克力炼乳装入保鲜袋。
17.把大枣枸杞浓浆过滤好。
18.奶油打发好，很稳定的样子。
19.取出一小部分奶油和大枣浓浆混合备用。
20.蛋糕坯脱模。
21.切成三片。
22.抹上奶油，再加入草莓果酱，盖上蛋糕片，第二层抹上奶油，加入黄桃罐头丁，蛋糕片盖好。
23.将奶油均匀的涂在蛋糕上。
24.用牙签画出喜羊羊。
25.用加了大枣浓浆的奶油做喜羊羊的脸和耳朵，加了黑芝麻粉的炼乳做眼睛，眼线和鼻子，剩下的奶油装入保鲜袋挤出羊毛的感觉，最后用巧克力炼乳画出羊角，再勾勒出喜羊羊的线条。（直接用大枣浓浆装饰喜羊羊的嘴）
26.小家伙开始吃了。
27.吃的很开心。
羊羊羊曲奇的做法
出去郊游带给小朋友们吃，挑来挑去决定做羊，很可爱但真心累！不想再做第二次。方子来自晓廷
材料：
低筋面粉440g，黄油200g，糖粉120g，淡奶油80g，可可粉若干，，
羊羊羊曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化，低粉过筛
步骤2，黄油+糖粉，拌均
步骤3，少量分次加入淡奶油，拌均
步骤4，加入过筛低粉，压拌成团，取出60可加入可可粉揉成团
步骤5，脸部7克，水滴形；耳朵3克，长条；可可装饰随意
步骤6180，度20分钟，上色即可
萌羊巧克力转印生日蛋糕
女儿过生日自然要好好做个生日蛋糕，早早地就和女儿挑选图案，羊年了要喜气洋洋，我们就选个羊的图案来做，我用电脑选，女儿用手机选，没想到我们俩最后选的图片是惊人的一致，同时选中了这样萌萌哒的小羊图案。在这里祝福大家羊年吉祥！万事顺心！！！
第一次做巧克力转印蛋糕，其实没有想象中那么难，照着打印的纸来涂画，挺简单的，整个蛋糕的制作过程中，女儿一直在帮忙，我们充分享受了制作美食的乐趣，蛋糕做好后，女儿使劲鼓掌，兴奋地喊：太成功了！然后打电话邀请了她的同学来过生日。一个小小蛋糕给我们带来的快乐真的是无穷滴......
我家不太喜欢奶油，所以我只用了200克奶油，将蛋糕分成了三层，夹层里抹了点奶油，剩下的真是太少了，不好抹平，今年流行裸蛋糕，所以我也就做个半裸的蛋糕吧，嘻嘻，边缘用蛋白霜挤了个简单的造型，家里暖气太热，一边挤一边化了。虽然有些小小的不足，但是整体还是很满意的，我放的糖量比较少，蛋糕很好吃一点不甜腻，一个八寸的蛋糕很快就被消灭了......
萌羊巧克力转印生日蛋糕
主料：鸡蛋5个、淡奶油200克、白糖75克、牛奶40克、玉米油30克、低筋面粉90克
配料：糖粉20克、白巧克力50克、黑巧克力30克、柠檬汁几滴、盐3克、蓝莓粉2克、红曲粉少许2克、草莓糖浆一滴
萌羊巧克力转印生日蛋糕的做法
1、选好的图案打印出来
2、在打印的图纸背面用双面胶固定一张油纸，用夹板固定好
3、用融化的黑巧克力勾画出图案的轮廓
4、融化的白巧克力涂画图案白色部分，蓝色部分用融化的白巧克力里加入蓝莓粉调制后来涂画，红色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖浆调制后来涂画，肉色部分用融化的白巧克力里加入红曲粉调制后来涂画，红曲粉少加一点哟，颜色比较淡
5、用各色巧克力写出生日快乐的英文字母
6、接着做一个八寸的戚风蛋糕，将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里
7、蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐，加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀
8、蛋清里加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性发泡
9、将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀，用上下翻拌、切拌的方式混合均匀
10、倒入八寸蛋糕磨具里，震动几下去掉多余气泡
11、放入预热的烤箱中下层，上下火，170度，60分钟
12、蛋糕出炉后切成三片，奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕表面抹上适量奶油再盖上一层蛋糕片，再抹上适量奶油再盖上第三片蛋糕片，表面尽量抹平，四周稍微抹一下
13、将做好的巧克力图案放在上面
14、做好的生日快乐英文字母放好
15、周围用奶油挤上简单的造型
萌哒哒的小羊生日蛋糕做好了
小贴士
1、巧克力融化后我用细筷子涂画的，开始用裱花袋感觉不好操作，亲们可以根据自己的情况来选择；
2、巧克力图案涂好后将剩下的巧克力全部在整个图案上均匀涂一层，让整个图案加厚，干后就很好将整个图案取下来，打好的纸要用背面，做好后翻过来正好变成正面；
3、用巧克力写的字母从油纸上取下的时候一定要小心，不然容易断，字要尽量厚一点便于取下来。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
羊杂(1)
食材明细：
主料：：羊杂碎500g，葱适量，土豆一个，香菜适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：红油适量，重庆底料适量（辣），郫县豆瓣酱适量，盐巴适量，料酒适量，
羊杂的做法步骤：
1.将羊杂切丝
2.土豆切条 葱姜蒜备好
3.放油，入葱姜蒜，煸香，放入羊杂，炒，喷料酒，待羊杂发出滋滋声，煸炒羊杂可以去腥味
4.砂锅烧水，放入 红油，红油是买羊杂带的一小块，郫县豆瓣酱 两勺，重庆 辣料，根据自己口味添加
5.放入适量
6.放入羊杂，沸腾后转小火
7.小火两小时，羊杂不易熟烂，要想好吃就得多炖，软烂后放入土豆条，煮20分钟
8.呼市人喜欢配白焙子或者牛舌（饼）
9.我和咪咪的午饭
羊汤(1)
食材明细：
主料：：羊肉适量，
辅料：：胡萝卜适量，粉条适量，花椒适量，葱末适量，姜片适量，干辣椒适量，香菜适量，
配料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，香油适量，老抽适量，
羊汤的做法步骤：
1.准备原料。
2.羊肉切成指甲盖大的薄皮，凉水下锅焯一下。
3.焯到发白捞出。
4.焯好的羊肉片。
5.换干净的热水，加少许干辣椒，葱，姜片，花椒开小火煮制。
6.羊肉片煮熟后捞出花椒粒放入胡萝卜丝和粉条继续煮。
7.粉条煮至透明就熟了。
8.碗里加盐，味精，胡椒粉，老抽，香油，葱末，香菜末调匀。
9.把调好的碗汁倒入锅中，关火拌匀即可。
小贴士：
花椒是必不可少的，它的作用是去腥增香，不能用八角代替。花椒的量要适当多些。
如果有豆腐可以切点豆腐条，会更好。
这道汤是浇面吃的，山西人叫羊汤面。如果只想喝汤，就要减少盐的量。
羊杂碎(1)
食材明细：
主料：：羊肚适量，羊肝适量，羊肺适量，羊肥肠适量，羊适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，辣椒片适量，花椒适量，小茴香籽适量，盐适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，
羊杂碎的做法步骤：
4.备料、炝锅、煮制、成功！
小贴士：
1.杂碎不要洗的过于干净，会失去原有的味道
2.辣椒片千万别咋胡了，否则会苦
3.此菜搭配面条也是不错的选择
肥肠是必不可少的，其他杂碎可以按照自己口味喜好选择
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