食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《德宝尚家|选择健康 简单的烹饪方式，让夏日的饭菜简单又不普通》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：丝瓜一根，粉丝适量，蒜末适量，
辅料：：小米辣适量，老抽适量，蚝油适量，
德宝尚家|选择健康 简单的烹饪方式，让夏日的饭菜简单又不普通的做法步骤：
1.将丝瓜去皮。
2.切蒜末。
3.蒜蓉酱炒好，加入粉丝搅拌。
4.粉丝放入蒸屉。
5.丝瓜去瓢，依次摆放。
6.加入蒜蓉辣酱。
7.蒸好出锅。
小贴士：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁"美人水"之称。
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夏日吃苦 胜似进补|德宝尚家带你一起养生 解暑 降火 还养颜
食材明细：
主料：：苦瓜一根，排骨半斤，
辅料：：葱姜蒜适量，
夏日吃苦 胜似进补|德宝尚家带你一起养生 解暑 降火 还养颜的做法步骤：
1.将苦瓜对半剖开，用小勺子去籽和紧贴瓜肉内壁一层白膜。PS：白膜是苦味的来源，剔除它就成功了一大半。
2.去籽后的苦瓜切段备用，如果觉得实在太苦，可以提前焯一下水，能去掉部分苦味，小编这里为了降大火，直接炖的。
3.热锅以后，倒花生油，加入葱段，花椒、八角、姜片爆香。
4.倒入准备好的排骨段，翻炒至表面发白看到排骨表面发白以后，倒入料酒，生抽，盐、白糖调味。
5.调味后倒入苦瓜，一起翻炒。
6.加入适量的水（没过排骨即可）炖25分钟左右即可。
7.最后的成品，真的很出彩，确实没有想象中的那么苦，宝宝们赶紧学起来吧。
小贴士：
就苦瓜本身而言，所含的蛋白质、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。
特别是维C的含量，每100克维C含量为84毫克，约为冬瓜的5倍、丝瓜的10倍、黄瓜的14倍，居瓜类之冠。
《本草纲目》中记载：苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。 苦瓜中特有的活性蛋白质，既能清热祛暑，明目解乏，还有助于减脂和控制血糖。
简单下饭菜——煎豆腐
食材明细：
主料：：块豆腐12块，
辅料：：培根4片，红彩椒1/2个，青蒜1棵，
配料：：生抽20ml，白砂糖5克，盐3克，油适量，黄酒15ml，
简单下饭菜——煎豆腐的做法步骤：
1.将红菜椒洗净切成丝，培根切小片，青蒜切小段。
2.将豆腐洗净沥干水分，锅里加少许油烧热，将豆腐煎至两面金黄。
3.锅里留少许油烧热后，加入培根煸炒变色。
4.加入红彩椒同炒片刻。
5.放入豆腐翻炒均匀。
6.加入黄酒、生抽、 白砂糖、少许水翻炒均匀。
7.最后加盐、青蒜调味即可。
时令蔬菜与德宝尚家陶锅の完美演绎 吃出好身体 赶走亚健康
食材明细：
主料：：竹笋4根，菠菜6颗，花生油适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，
时令蔬菜与德宝尚家陶锅の完美演绎 吃出好身体 赶走亚健康的做法步骤：
1.春笋洗净后剥皮，
2.春笋洗净后剥皮，
3.切成小长条，
4.德宝尚家炖锅中加入适量花生油后入笋条翻炒，
5.加入少许盐、生抽后继续翻炒均匀，
6.盖上盖子少焖一小会儿收汁，
7.菠菜焯水后沥干装盘，
8.收汁后的笋条装盘即可。
小贴士：
笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀，直接就可以把整个笋壳剥去了，而不用一层一层的剥。
感谢您阅读“97美食网”的《德宝尚家|选择健康 简单的烹饪方式，让夏日的饭菜简单又不普通》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简单的菜谱专题，希望您能喜欢！
