中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下红糖油糕，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：年糕6块，红糖2茶匙，
辅料：：食用油适量，
红糖油糕的做法步骤：
1.准备好食材。
2.红糖加小半碗开水融化备用。
3.不粘锅倒入适量食用油，加热，大约六成热的时候放入年糕，中小火慢煎。
4.中途不断翻面，以防焦糊。
5.煎至两面金黄捞出。
6.倒出多余的油，再放入炸好的年糕。
7.倒入红糖水，中小火慢慢收汁，使年糕上裹满红糖汁，年糕变软粘稠即可。
8.很香，黏糯，甜而不腻...
9.不错的早餐...
小贴士：
年糕要中小火慢煎，大火容易焦糊
没有红糖也可以用白糖，一样好吃
最后收汁的时候要留一点汤汁，裹在年糕上更好吃
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红糖甜糕
食材明细：
主料：：米粉120克，红糖200克，水750ml，马蹄粉3勺，糯米粉1勺，盐3克，葡萄干10克，
红糖甜糕的做法步骤：
1.粉类材料加250水混合均匀
2.一半红糖，盐，剩余的水倒入锅中
3.煮开红糖水
4.倒入混合好的米浆中
5.米浆隔热水打成糊状
6.分一半米浆倒入剩余红糖拌匀（有些小颗粒蒸完后更香）
7.倒入1/3容器的白浆（容器可以小一点，有茶碗什么的更好）
8.再倒入黑浆，放入葡萄干，放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉
9.放入蒸锅大火25-30分钟
10.蒸熟出来放凉
11.整个都倒扣过来了
12.正反面，切成块，开吃！
红糖马拉糕
食材明细：
主料：：低筋面粉150，红糖75g，鸡蛋2个，牛奶100g，
辅料：：无盐黄油25g，黑芝麻适量，泡打粉8g，
红糖马拉糕的做法步骤：
1.将低粉和泡打粉过筛至盆中。
2.准备红糖、鸡蛋、牛奶、软化的黄油。
3.将鸡蛋打散。
4.倒入牛奶。
5.倒入红糖。
6.搅拌均匀。
7.倒入低粉和泡打粉。
8.搅拌至无干粉后，倒入黄油。
9.搅拌至细腻状。
10.准备一个辅上油纸的模具，倒入红糖面糊。
11.均匀的在面糊表面撒上黑芝麻，静置15分钟。
12.锅中烧开水后，入锅蒸，用保鲜膜盖住膜具，防止水份滴入马拉糕表面，会造成凹凸不平。因为保鲜膜用完了，改用锡纸，大火蒸30分钟，水份一次加够，中途不能开盖。
13.时间到后关火，先静待5分钟后再开盖，防止面皮回缩。
14.切开，非常香甜松软的红糖马拉糕，喜欢不妨一试。
红糖炒糕
食材明细：
主料：：年糕1个，
辅料：：红糖适量，花生油适量，
红糖炒糕的做法步骤：
1.将年糕拿出解冻
2.切成合适大小的块，切块切片取决于个人
3.锅内倒油烧至8成热
4.倒入切好的年糕
5.转小火慢慢翻炒
6.倒入适量红糖
7.用铲子不停的来回翻炒年糕
8.使其均匀裹上红糖即可
9.盛出即可食用
小贴士：
①炒年糕要多放点油，这样年糕既不会粘锅又爽口
②红糖不要放早了不然会炒焦，也不宜放多，容易过甜且颜色偏深不好看
红糖枣泥糕
食材明细：
主料：：普通面粉2碗，
辅料：：大枣20颗，红糖1块，酵母粉1勺，牛奶2袋，
红糖枣泥糕的做法步骤：
1.大枣要去核
2.打汁机内倒入1袋牛奶，放入去核大枣打泥
3.将打好的枣泥倒入碗中
4.将红糖稍切成小块，小锅内倒入剩余牛奶放入红糖，微火烧热牛奶待红糖融化
5.面粉内加1勺酵母粉拌匀，倒入打好的枣泥和融化的红糖牛奶
6.揉成面团醒面10分钟，继续反复揉至面团光滑待发
7.放置高压锅内压盖需1小时40分钟，最小火两面烤制，中途需20分钟转锅一次，不能压阀
红糖油粑粑
食材明细：
主料：：糯米粉100克，
辅料：：温水适量，红糖适量，
红糖油粑粑的做法步骤：
1.糯米粉加入温水揉成面团 忘拍了
2.取适量面团压成饼
3.热锅热油
4.放入糯米饼 小火煎
5.煎至两面金黄中间鼓起就说明熟了
6.出锅加红糖 可以开吃了
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