食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“美味零食——炸薯条”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：土豆300g，
辅料：：番茄酱适量，圣女果适量，
美味零食——炸薯条的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净。
2.切成半厘米见方的长条，用水浸泡10分钟。
3.捞出控干水。
4.炒锅热油。5分热的时候放入土豆条。要上下翻动，炸到外皮微硬，熟透即可。大约5分钟左右。
5.捞出。挤上番茄酱，摆上圣女果即可。
小贴士：
土豆用水浸泡后捞出要控干水分，可以用厨房纸吸干水。
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美味炸薯条
第一次炸薯条，心情非常的兴奋嘛。
因为有了前期的工作，所以从热油开始也就5分钟的时间，
香喷喷金灿灿的薯条就诞生了，哇，相当地成功！
撒上点细盐，就这番茄酱吃，实在我吃过的最美味的薯条。
因为自家的油没有经过高温的反复使用，没有异味，而且更加健康嘛！
今天下午，告诉了俺的同事们，我会做和KFC一样美味的薯条哦，她们听了都两眼放光口水直流，
好吧，我答应后天做给她们吃，哈哈。
自己在家做最美味---炸薯条
材料：大土豆一个，玉米油约120克（实耗30克）、番茄酱、盐适量。
炸薯条的做法
1、土豆洗干净后，切成细条状备用。
2、烧一锅水，水开后，把薯条放进去，煮3-4分钟。
3、捞出薯条，控干净水分，备用。
4、将半成品的薯条放进冷冻室储存，想吃的时候可以随时拿出来炸，当然现炸肯定也是可以的。
5、热锅，倒油，油温约六成以后，把暑条倒进去。
6、中高火炸4-5分钟，即可以捞出，撒上盐。
趁热享用吧！外酥里糯，怎一个香字了得啊。
美食小提示
1、土豆条不要切的太细，可以适当宽厚一点，这样吃起来外酥里嫩，内在更软糯。
2、在土豆汆烫后，尽量控干净水份再放冷冻室，否则容易集合成块。已经冷冻成块的最好解冻以后再炸，要不然容易碎。
3、炸薯条的时候，注意不要被油溅到手啦，可以用个长柄的漏勺，远远的站一边，一下倒进去。
4、炸薯条的油，要用无特别香气的，比如玉米油就很好。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
零失败快手炸薯条
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，
零失败快手炸薯条的做法步骤：
1.准备土豆很多个。。清洗削皮再清洗～～可以一次性做很多，囤冰箱慢慢吃。
2.给土豆切条，切成粗细均匀的条，然后泡凉水里～
3.锅里热水，水开放土豆～大概煮个三分钟左右，切的条粗的可以适当的多煮1-2分钟，千万别煮太久。
4.土豆煮好后继续过凉水，然后放篮子里面控干水分，着急的小伙伴可以用厨房纸擦干。
5.土豆控干水分后开始用保鲜袋分装，这样冻好后好拿，也干净卫生又方便。随吃随取。冷冻至少三个钟。
6.冻好后开始油炸，油温六七成热，不要太热，然后拿出薯条直接放锅里，冻好后土豆都是一坨，不用管它直接放锅里，然后会溅油炸的时候自己注意点，放锅里以后离远点，几秒就没事了，然后用漏勺给土豆搅散。。
7.全程大火，炸至金黄，捞出，撒上盐就可以开吃，也可以配番茄酱，看自己喜好。
8.来张成品图，感觉比外面的好吃～记得给盘子垫上厨房纸吸油哦～没有的可以不垫。。
小贴士：
容易踩雷的地方给大家整理出来
1 切条的时候比筷子粗点就可以了，太细容易断，太粗不容易熟。
2 煮土豆的时间真的不要煮太久，3-5分钟，切的细3分钟足够了，后面还要炸，煮太久炸的时候会碎。
3 油炸的时候千万要保护自己，土豆放锅里自己离远点，几秒后就好了，全程大火炸。注意保护自己。
还有什么不明白的可以给我留言或者加我v1102840443 祝大家一次成功哦。
炸薯条?
食材明细：
主料：：土豆一个，食用油适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
炸薯条?的做法步骤：
1.土豆去皮，切一厘米的方条。
2.放进水里洗去表面淀粉。
3.开水锅里 放适量盐 煮两分钟。
4.捞出 晾干水分。
5.中火。油热了，放进去炸
6.土豆条炸至变金黄色
7.捞出了。就OK了
炸薯条
食材明细：
中等大小土豆2个，吉士粉适量，鸡蛋黄适量，盐适量，鸡精适量，干淀粉适量，花生油适量，番茄沙司适量
炸薯条的做法步骤：
第1步将土豆去皮洗净切粗条。加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。
第2步拌匀，使每根土豆条都裹上调料。拍上干淀粉拌匀待用。
第3步锅内注油烧至五成热，放入薯条，用小火慢炸，至熟透呈金黄色，捞出沥油。要想薯条外焦里嫩，最好再将油烧热，倒入薯条大火复炸一下。番茄沙司盛于碟中做蘸料，配薯条食用。
自制零食——炸薯条（丝毫不逊色于KFC）
食材明细：
主料：：土豆3个，油适量，保鲜袋一个，
辅料：：番茄酱适量，水适量，
自制零食——炸薯条（丝毫不逊色于KFC）的做法步骤：
1.把土豆削皮，洗净，
2.切成均匀的长条，
3.热水下锅，煮3-5min，变软即可，
4.迅速捞起，放进凉水里，冲洗一下，
5.捞起用保鲜袋装起来，密封，放进冰箱冷冻层冷冻两小时以上就可取出油炸，
6.油烧至6层热就可下薯条，
7.小火慢炸，
8.炸至表面结起一层硬壳就可起锅，
9.咬一口，外皮酥脆，里面松软，沾一点酸酸的番茄酱，味道好极了，
小贴士：
这个一次也可以多做一些，想吃的时候拿出来直接油炸就好，放在冰箱里能保存很长时间的，
美味炸薯条的做法
材料：
土豆2个，油适量，番茄酱适量，，
美味炸薯条的做法的做法步骤：
步骤1，土豆2个，切条，最好不要切太小，盐水泡30分钟，水开后，下锅煮5分钟，煮到半熟即可（按照自己的爱好切都行的，没什么硬性规定）
步骤2，煮过的土豆放凉晾干水份，有烤箱的，可以120烤10分钟，收干水份，这步很重要，一定要晾干水份
步骤3，放冰箱冷冻一晚（我这是冻过的，很完整，没有粘连）
步骤4，锅中倒油，分2份炸，温开放入土豆条。炸至稍硬，拿出，炸另一份，稍硬拿出。
步骤5，第一次炸过的薯条再复炸一遍，金黄色捞出来，沾上番茄酱，真心好吃。
过年零食---美味牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖168克，花生80克，奶粉40克，
辅料：：黄油30克，
过年零食---美味牛轧糖的做法步骤：
1.棉花糖168克，花生80克，黄油30克，奶粉40克
2.花生是生的，所以要放入烤箱烤一会，我是用的150度，烤了10分钟
3.烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好
4.准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖
5.不粘锅里放入黄油，要小火融化
6.放入棉花糖，用铲子搅拌，这个时候要不停的搅拌哦
7.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉
8.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉
9.放入花生米搅拌均
10.搅拌均放入准备好盒子里面，用另一张油纸盖好，用擀面杖压平。
11.等凉了后，就可以倒出来切成小块啦！
12.非常好吃的牛轧糖哦，爱你的你快来做做看吧！
感谢您阅读“97美食网”的《美味零食——炸薯条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了怎样炸薯条专题，希望您能喜欢！
