食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编经过搜集和处理，为你提供尖椒豆豉炒土豆片，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：五花肉适量，尖椒一个，土豆一个，
辅料：：葱适量，蚝油适量，豆豉适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，
尖椒豆豉炒土豆片的做法步骤：
1.葱姜蒜切碎
2.尖椒切碎
3.土豆片切片
4.炒锅放油，今天用了亚麻籽油，感觉有淡淡的青草味，不过还不错啦，五花肉炒至透明
5.放葱姜蒜炒出香味
6.下土豆片翻炒
7.放入尖椒
8.放点豆豉继续翻炒均匀
9.加点盐，生抽，耗油提味
10.炒熟出锅即可‘配上今天的馅饼，一顿美美的晚餐！
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豆豉土豆片
食材明细：
主料：：豆豉适量，蚝油适量，土豆两颗，生抽适量，
辅料：：葱自由选择，辣椒可放可不放，
豆豉土豆片的做法步骤：
1.土豆吸足油，油亮，通透呈现淡黄色
2.将适量豆豉，生抽，耗油，混合在一起，待土豆炒熟后一起倒入，个人比较喜欢绵软的土豆，所以可以时间炒制长些，倒入调料后小炒片刻关火。喜欢辣的人可以放辣椒，撒上葱花，个人随意。享用吧。
3.享用吧
火腿尖椒土豆片
食材明细：
主料：：土豆一个，红辣椒一个，尖椒一个，葱一颗，
辅料：：盐少量，生抽少量，醋一小勺，
火腿尖椒土豆片的做法步骤：
1.所有的食材
2.全部却好，土豆片洗两遍，洗去淀粉
3.不沾锅少量油，放入土豆片，炒七八分熟，下入配菜，快递翻炒
4.有点干淋入两勺水，在大火炒一分钟
5.出锅
6.成品好看好吃
小贴士：
土豆片一定多洗两遍。要不一炒就粘糊了
尖椒番茄土豆片
食材明细：
主料：：尖椒适量，西红柿适量，土豆适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒番茄土豆片的做法步骤：
1.主要原料。
2.西红柿去皮切块，尖椒切块备用。
3.土豆洗净去皮，切片，泡水里去除部分淀粉。
4.烧热油，大料炸香，放葱炝锅。
5.放生抽炒香，放入西红柿和土豆，放盐将土豆炒熟。
6.放尖椒，味精，翻炒均匀即可。
7.尖椒番茄土豆片。
豆豉辣炒茄子土豆片
食材明细：
主料：：圆茄子1个，土豆2个，
辅料：：豆豉香辣酱1勺，红椒2个，蒜2瓣，味极鲜1勺，小葱1根，淀粉1勺，油适量，盐适量，
豆豉辣炒茄子土豆片的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.锅中倒入适量的油， 将土豆片平铺在锅底，煎一下；
3.待一面煎的微微发黄时翻一面继续煎， 煎到双面金黄后盛出；
4.茄子加入适量的盐， 拌均匀腌制一下；
5.下锅前滗去水分， 放入适量的淀粉均匀的裹在茄子表面；
6.再放入刚刚煎过土豆片的锅中；
7.微微煎一下， 煎到茄子微微发黄即可盛出备用；
8.锅中加入豆豉香辣酱、红椒和蒜片爆香；
9.放入准备好的土豆片和茄子翻炒；
10.再加入少许的味极鲜调色；
11.加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
12.端上桌了。
小贴士：
1. 土豆片先煎一下， 定型且更易入味； 2. 茄子先用盐腌制一下杀出些水分， 准备煎时再加入少许淀粉均匀的裹在茄子表面， 这样茄子不易吸油； 3. 锅中留少许底油， 将豆豉酱的大料爆香后加入煎好的土豆片和茄子进去翻炒， 由于两样食材都提前处理过了， 很容易熟，加入的味极鲜上色提鲜， 盐调味即可。
瞳氏土豆片炒尖椒
食材明细：
主料：：土豆一个大的，猪肉片一点，
辅料：：尖椒1-2个，蒜末3瓣，
配料：：酱油适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，
瞳氏土豆片炒尖椒的做法步骤：
1.材料：猪肉切片，尖椒和土豆片都切好，切尖椒亲们记得带手套，不然会辣手。揉哪哪辣！
2.锅中入油，肉放入煸炒，然后放一点料酒去腥，放一点老抽调色！
3.肉变色了下土豆片，翻炒上色，多炒一会儿在放入尖椒
4.炒匀……
5.放进去开始准备好的蒜末
6.放少点水，不然土豆含淀粉，会糊锅。小煮两分钟，文火！差不多了就可以出锅啦！
7.晚上的饭，一个鸭翅三汁焖锅，一个炒土豆片，荤素搭配。改天放三汁闷锅的教程，今天过程忘记拍了！O(∩_∩)O哈哈~
尖椒炒土豆片的做法
材料：
土豆，尖椒，油，姜蒜末，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精，葱花，，
尖椒炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。
步骤2，尖椒支蒂去籽后洗净切片。
步骤3，锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
步骤4，放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
步骤5，土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
步骤6，快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
家常菜----尖椒炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：尖椒1个，色拉油30克，葱末3克，姜末3克，
配料：：五香粉2克，精盐3克，味精3克，白醋少许，
家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。
2.尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。
5.将切好的尖椒片倒入锅中。
6.翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
尖椒土豆片的做法
晚上熬粥，随意做的
材料：
土豆2个，尖椒2个，青椒2个，肥肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，，
尖椒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切片，泡水
步骤2，青椒掰块
步骤3，肉切片、葱姜蒜切丁、尖椒去心切块
步骤4，肉下锅出油，放葱姜末把油炒香，放土豆片炒，加酱油，放青椒、尖椒翻炒，加盐加蒜末出锅。简单吧
干煸尖椒土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：姜适量，尖椒适量，
配料：：菜籽油适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，
干煸尖椒土豆片的做法步骤：
1.把尖椒切成斜段，姜切成丝备用。（尖椒也是从老家拿的种子种的）
2.把土豆用小刀刮皮冲洗干净，再切成片，不用切得太薄，然后冲洗表面淀粉。（土豆是刚挖出来的，皮轻轻用小刀一刮就掉）
3.热锅倒入一锅勺菜籽油，油热依次放入花椒、姜丝、土豆片、一小勺盐翻炒均匀。
4.加水没过土豆片，大火烧开。
5.盖上盖子焖至水分烧干。
6.放入尖椒，中火慢煸。
7.待土豆片煸出微微金黄色，加入半小勺鸡精即可。
8.出锅装盘。
尖椒土豆片炒猪肚的做法
土豆片脆，猪肚Q弹，麻辣鲜香，下饭菜。
材料：
猪肚半个，尖椒2根，土豆半个，葱蒜适量，植物油2勺，盐半勺，郫县豆瓣酱1勺，辣椒碎半勺，麻油半勺，鸡粉少许，
尖椒土豆片炒猪肚的做法的做法步骤：
步骤1，水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚，也可以用生猪肚，葱姜水加料酒和盐，将猪肚煮熟捞出。
步骤2，尖椒去芯，切细条
步骤3，土豆去皮，切片，用水冲洗一下，这样炒的时候不会粘锅。片不要切太薄，2毫米厚左右即可
步骤4，切大葱，将大蒜拍碎
步骤5，热锅热油，爆香葱蒜
步骤6，下辣椒碎，炒香后倒入郫县豆瓣酱，炒香炒匀
步骤7，倒入土豆片，快速翻炒。土豆片不要炒得太久太熟，会丧失口感切容易碎。
步骤8，土豆片炒至半熟，倒入尖椒，快炒至断生。
步骤9，加盐炒匀。我习惯分步加盐，更容易炒匀和入味，也可以一次性加盐，这个根据个人习惯来吧
步骤10，倒入猪肚
步骤11，加少许麻油炒匀，出锅点加少许鸡粉提鲜即可
步骤12，炒匀后盛出即可
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