食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“包裹着甜蜜和祝福的【薯泥酥饺（盒）】”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：中式酥皮适量，红薯适量，蔓越莓干适量，
辅料：：蜂蜜少许，清水少许，
包裹着甜蜜和祝福的【薯泥酥饺（盒）】的做法步骤：
1. 准备好全部材料；
2.红薯蒸熟后，去皮压成泥，再加入适量蔓越莓干，拌匀，即成馅；
3.将酥皮擀开，大约厚薄为0.3cm的长方形面片；
4.用圆形模具，在面片上刻出小面皮。我用的是直径9cm的圆环；
5.烤箱预热210度。在圆形小面片上刷一层蜂蜜与清水的混合物；
6.放上一些薯泥馅；
7.将圆形面片对折；
8.用叉子在接口处压出花纹（酥盒的制作，只要刻出小面片，刷糖水然后再叠加）；
9.酥饺的表面再刷上一层蜂蜜与清水的混合物（酥盒表面撒一层粗砂糖）；
10.放入预热好的烤箱，中层，上下火， 200度，烘烤20~25分钟，至酥饺层次展开，表面金黄；
11.烘烤结束句后，立即出炉，用铲刀将酥饺转移到晾网上晾凉，即可食用。
小贴士：
1. 馅料的制作，无需放糖和油。如果红薯是煮熟的，那么水分可能会很大，可以稍稍炒制收干。还有就是注意薯泥中最好不要含有经络；
2. 薯泥馅不要放的太多，要不然烘烤的过程中会爆出来；
3. 酥饺的表面也可以刷蛋液，上色效果会更好，烤出来也会更加光亮；
4. 具体的烘烤时间和温度，要根据各家烤箱的实际情况来进行调整；
5. 刚烤好的酥饺，是很软的，所以不要用手移动，最好是使用铲刀转移到晾网上，或者稍稍放凉1~2分钟之后再移动。
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辅料：：火腿一根，
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1.先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮
2.鸡蛋打散剪蛋饼
3.电饭铛不用放油煎的蛋饼，特别棒。
4.黄瓜，火腿，蛋饼切条备用
5.老公喜欢吃泡菜，特地给她切了点泡菜提味。
6. 食材都准备好了，米饭也蒸好了，放了一点香油拌一下放凉，就可以开始卷啦
7.紫菜上铺上一层米饭边缘处不要铺，再依次放上黄瓜，鸡蛋，火腿，泡菜，卷起来即可
8.因为觉得竹帘麻烦，所以每次都是徒手卷，也不会散哟
9.卷了一条又一条，原料一点没浪费，成品卖相还可以吧
10.这一根包饭切出来竟然是个笑脸，应该吃着满口都是爱哟
11.装盒给老公带公司吃去，让那些单身狗羡慕嫉妒恨去吧~~~~~~
小贴士：
1.鸡蛋饼用电饭铛不用加油，是从我妈那盗来的小窍门，蛋饼颜色和形状都会特别棒~~~~
2.可以拌饭的时候再加点寿司醋，家里没有了，就没加
3.米饭不可把紫菜全铺满，那样就不好卷，也容易裂，最后留一块，好封口，形状更漂亮~~~~
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1.紫薯蒸熟后，压制成紫薯泥，并添加矢量沙拉酱搅拌
2.将准备好的坚果捣碎，放入碗中，黑芝麻最后撒入
3.将紫薯泥揉成球状，将其放入坚果碎均匀裹于表面，装盘即可
小贴士：
紫薯泥制作中可适量加入凉白开，利于后期做成球状
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