食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？有请阅读小编为你编辑的西红柿牛腩汤，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：西红柿4个，牛腩适量，黄豆适量，
辅料：：盐适量，蒜适量，姜适量，鸡精适量，食用油适量，白胡椒粉适量，
西红柿牛腩汤的做法步骤：
1.原料备齐
2.将西红柿放入开水中煮。
3.皮裂后捞出
4.逐个个扒皮后
5.切成丁备用
6.牛肉洗净切块焯水
7.将焯过的牛肉、西红柿丁、黄豆放入电压力锅，加入姜、蒜，水、盐食用油适量。
8.用煮汤功能煲25分钟后，加白胡椒粉、鸡精调味即可。
9.喜欢的话可以撒点点香菜。
小贴士：
1、西红柿去皮可增加汤的口感。
2、黄豆就是脑白金，多吃益处多多。
3、许多饭店用的是番茄酱和茄汁黄豆代替新鲜的原材料，口感也不错，营养价值肯定不如咱自己做的这个好。
4、西红柿要舍得多放，呵呵。
5、这个汤是大补的，要多做给老公喝呀。
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西红柿牛腩豆腐汤
食材明细：
主料：：牛腩500g，西红柿两个，豆腐适量，番茄黄豆罐头两匙，
辅料：：盐总用量一小勺半，糖一小勺，生抽一匙，葱适量，料酒一匙，香菜适量，姜适量，
西红柿牛腩豆腐汤的做法步骤：
1.西红柿去皮切块
2.豆腐切小丁
3.牛腩切块高压锅煮熟，肉汤多些，煮牛腩时要放时间料酒和葱姜
4.起锅烧油，爆香葱后放入西红柿块，放一小勺盐，一小勺糖，炒出汁
5.放一匙生抽
6.煮好的牛腩带汤一起倒进去
7.煮开放入豆腐块，尝试味道，用盐调味
8.再次煮开放入两匙番茄黄豆罐头
9.再次煮开放入葱花香菜
10.成品
西红柿牛腩汤的做法
喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！
材料：
牛腩300g，西红柿1个，葱姜蒜适量，八角2块，料酒1大勺，盐适量，糖适量，蕃茄酱适量，黑胡椒粉少许，，
西红柿牛腩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，如图。
步骤2，牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。
步骤3，热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。
步骤4，放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
步骤5，加入开水没过食材，中火炖半个小时左右。
步骤6，根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。
步骤7，撒少许葱花，开始享用啦！
牛腩土豆西红柿汤的做法
我一直有痛经的毛病，就是生完孩子每次大姨妈来也腹疼，昨天加上下雨受了点凉，回家后就难受的不行。老公看我不舒服说他要亲自下厨给我做个暖身汤驱驱寒气，平时不怎么下厨房的男人要专门给我做汤，顿时感觉满满的爱啊！老公去菜市场买回来了牛腩，西红柿，土豆之类的，炖了一锅牛腩汤，别说味道是真赞，暖暖的喝一碗浑身舒服多了。这个牛腩西红柿其实更适合秋冬季节食用，但是对于一些体寒的小姐妹来说夏天喝一些也是很不错的，有驱寒补血的功效，特别是特殊的那几天喝上两碗是营养又滋补。都知道牛肉是很不错的补血食材，而且低脂肪，对于女性朋友来说经常食用对身体很有益处。搭配西红柿土豆，味道更丰富，汤菜一起吃，是超级不菜的家常菜哦！下面分享一下这锅有爱的牛腩西红柿汤。
材料：
牛腩一斤，西红柿两个，土豆一个，酱油少许，盐适量，香菜一棵，
牛腩土豆西红柿汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩1斤，西红柿1个，土豆两个，黄豆罐头一个，盐，酱油适量，香菜一棵
步骤2，先把牛腩清洗一下，用盐水泡10分钟左右，毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了。
步骤3，再把土豆洗净去皮，切滚刀块，西红柿用开水烫一下，轻轻扒去外面的一层薄皮，也切小块。
步骤4，高压锅里先放入牛腩，接着倒入黄豆罐头，加一汤匙的盐，少许的酱油，选择肉类的功能键先炖15分钟，其实加泡发好的黄豆最好，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，只好用黄豆罐头代替了。
步骤5，高压锅炖15分钟后排气，在加入切好的西红柿和土豆，继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜，说这样西红柿，土豆不会太烂糊，吃的时候有汤有菜。
步骤6，时间到后高压锅排气，开锅加少量的鸡精，牛腩西红柿汤就做好了，浓郁的一大锅啊，闻着就香。
步骤7，在撒上一点点的香菜装饰提味，补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
步骤8，老公给我盛了一大碗，喝一口味道是真不错，酸酸甜甜的，牛腩肉质软烂，土豆面糯，汤汁更是浓郁好喝。
步骤9，我都不好意思说我喝了两大碗，喝完后身上确实舒服多了，肚子也不那么疼了。
步骤10，看来以后得让老公经常下厨啊，男人做饭更好吃
西红柿烧牛腩
食材明细：
主料：：牛腩半斤，西红柿二个，生姜一块，葱3根，香菜3根，芹菜一根，八角3个，花椒10粒，
辅料：：番茄酱二匙，白醋半匙，料酒一匙，白糖半匙，白椒粉少许，
西红柿烧牛腩的做法步骤：
1.牛腩，加入料酒清水和生姜片泡出血水
2.切块略厚一点可以避免炒过后，牛肉缩小。清水中加入八角和花椒适量盐。把牛肉煮到8分熟起锅备用
3.西红柿切大块
4.葱切大段
5.热锅起油，放入姜片和大葱炒香。
6.放牛腩块。番茄酱白醋，盐，白糖，翻炒。让番茄酱均匀的裹在每一块牛腩上。
7.再加适量水，以大火煮沸。在转小火炖煮30分钟
8.加入西红柿会继续煮一小时左右。，牛腩块软烂汤汁略微收干时。撒上白胡椒粉提味
9.盘里铺两片白菜叶。点缀上。芹菜叶和香菜叶即可
西红柿牛腩煲
食材明细：
主料：：牛肉300g，西红柿2个，
辅料：：葱段一根，番茄酱一勺，醋小半勺，
西红柿牛腩煲的做法步骤：
1.西红柿过开水烫撕皮切块，牛肉(我用的是卤牛肉)切块，葱切段
2.西红柿切小块下锅小火煎，软烂后用锅铲压碎，成为西红柿泥，过后放开水
3.在汤里加葱段番茄酱和醋，下牛肉，出锅前10分钟下新的西红柿块，再次炖煮，可以适当勾芡增加粘稠度
西红柿牛腩面
食材明细：
主料：：牛腩500克，西红柿3个，面条250克，
辅料：：葱适量，姜适量，油适量，
西红柿牛腩面的做法步骤：
1.牛腩过水去血水
2.葱姜下锅爆香，牛腩放入酱油适量
3.盖盖儿中小火炖两个小时。
4.牛腩炖好放入西红柿再炖二十分钟出锅。
小贴士：
牛肉过水去血水，下葱姜，一定要放开水躲
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿牛腩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！
