食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材有一定研究吗?我们的小编特意搜集并整理了核桃山药茯苓粥,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::大米50G,
辅料::盐适量,美国加州核桃30G,茯苓12G,山药100G,
核桃山药茯苓粥的做法步骤:
1.准备:大米、核桃仁、茯苓、山药
2.把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉
3.淘好米;山药去皮切滚刀块
4.水开后,先把米放进去,搅动防止米沾锅。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉。中火熬成粥。
5.把核桃仁放锅稍微炒一下
6.尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。
7.等粥熬好后,放盐和核桃仁碎,搅匀。
8.舀一碗看看味道怎么样
小贴士:
去山药皮时请戴上一次性手套,防止山药粘液沾手上了发痒
97Msw.com相关知识
乌鸡核桃山药粥
食材明细:
主料::乌鸡半只,
辅料::核桃一两,山药一支,白米一杯,葱适量,姜适量,蒜适量,陈皮适量,
配料::盐适量,米酒适量,
乌鸡核桃山药粥的做法步骤:
1.生姜切成片,葱切成末,山药去皮洗净切成厚片,枸杞核桃洗净; 将乌鸡放入烧开的水中加米酒与姜片汤一下冷水再冲洗干净备用。
2.沙锅装水烧开后放入鸡与姜陈皮核桃与大米,加点盐。
3.半小时后加入洗干净的山药。因为山药很容易煮烂,一般炖汤选择面山药。
4.大火烧开小火慢煮,一小时后就可好。
5.撒上葱花,如果你口味重加点胡椒粉,滴一滴香油或者一点鸡精,因为这些偶不吃,所以没加。
核桃山药南瓜粥
食材明细:
主料::山药泥80克,南瓜泥350克,
辅料::核桃15克,
核桃山药南瓜粥的做法步骤:
1.准备好食用
2.铁棍山药去皮切段上锅蒸熟
3.南瓜去皮切丁上锅蒸熟
4.取出趁热用勺底轻压成泥
5.取出趁热用勺底轻压成泥
6.取少量山药泥放入料理杯中
7.再倒入部分南瓜泥
8.启动料理棒搅打混合均匀
9.将其倒入杯中
10.核桃仁用刀背拍小块
11.撒在杯中即可
小贴士:
1、南瓜很甜,所以制作过程中没有另放白糖
2、不喜欢核桃的朋友也可以改换其它坚果
3、趁热食用味道非常棒
感谢您阅读“97美食网”的《核桃山药茯苓粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!