不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编为大家精心整理的“超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：银耳一小朵，
辅料：：红枣十多颗，莲子十多颗，枸杞少量，
配料：：冰糖少量，
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】的做法步骤：
1.银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。
2.将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
3.我在这里用了电炖盅，定时两小时，大家也可以用砂锅煲，大火煮开后换小火煲两个小时即可。
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养颜美容—冰糖银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：：银耳50克，
辅料：：莲子适量，枸杞少许，
配料：：冰糖适量，
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备好材料。（银耳和莲子提前浸泡好）
2.银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
3.莲子洗净，去掉莲心。
4.把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。（要没过银耳）
5.盖上盖子，大火烧开后转小火炖1到1.5小时。
6.1小时后，加入冰糖。
7.再加入枸杞，继续盖起煮10分钟左右。
8.盛碗即可食用。
小贴士：
诗心片语：
1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好。（银耳可提前4到5小时泡发，莲子半小时即可）
2：莲子要记得去掉莲心。（莲心可泡茶水）
3：水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待，才能收获至上的美味。
4：水要一次加够，切忌中途加水。（一般以没过银耳2到3厘米为宜）
5：冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时。
冰糖莲子银耳羹
食材明细：
主料：：莲子适量，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
冰糖莲子银耳羹的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳在水中泡发。
3.干莲子也稍微泡十五分钟。
4.泡好的莲子，银耳，加适量水，放冰糖炖制。
5.大火煮开，改小火炖制。
6.炖制四十分钟左右，汤汁粘稠，放入枸杞，即可。
7.冰糖莲子银耳羹。
冰糖桂圆莲子银耳羹
原料：桂圆8颗莲子15颗银耳1大朵冰糖20颗枸杞20颗
做法：
1）桂圆洗净，放在案板上，用刀轻轻拍一下，去壳取肉。枸杞用清水冲净。
2）莲子和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。
3）把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入锅中，加入清水，水要没过食材再高1厘米，盖上锅盖，加压，大火煮，上气后，继续用大火炖6分钟即可。
小贴士：
**用刀轻拍桂圆壳，才容易去除桂圆肉。如果太过用力，桂圆壳会沾在肉上，很难取下。
**银耳泡软后，去除底部的硬结后再切碎，不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎，就越容易炖粘稠。
**用压力快锅上气后炖6分钟，口感就会很粘稠啦，如果用普通锅炖，时间会比较长，也比较费火。
**没有桂圆，莲子，莲子，冰糖这几样东西里的哪一样，都可以炖，别担心，银耳莲子，或者银耳枸杞，或者银耳桂圆，等等组合搭配都可以的。没有冰糖，最后出锅还可以淋蜂蜜呢，对吧？
**另外，直接炖银耳，什么都不放，炖号的银耳可以配蜂蜜吃，也可以冷却后当面膜哦。
美容养颜的银耳莲子羹
食材明细：
主料：：新鲜银耳50g，莲子1把，
辅料：：枸杞少许，冰糖适量，
美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.新鲜银耳提前用冷水泡发，洗净后撕成小块放电饭煲锅中，再放入洗净的莲子和冰糖
3.往电饭煲锅中加入适量水
4.电饭煲接通电源，选择煲汤功能，按启动键
5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，打开电饭煲盖，放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士：
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟，不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
感谢您阅读“97美食网”的《超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬季养颜汤专题，希望您能喜欢！
