“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对哪些美食感兴趣呢？小编经过整理，为你编辑了土豆泥吐司盏，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：吐司6片，土豆两个，虾6个
辅料：盐适量，糖适量，披萨草适量，黑胡椒适量，披萨酱适量，马苏里拉适量
土豆泥吐司盏的做法步骤：
1，虾洗净去皮去虾线，最后一节虾皮不去掉，加盐腌制15分钟。
2，两个土豆煮熟去皮捏成泥，加入盐、糖、披萨草、黑胡椒拌匀。
3，吐司切掉四边，用擀面杖压实。
4，把吐司摆入小模具中，加入适量披萨酱。
5，在吐司里加入土豆泥和虾。
6，撒马苏里拉粒。
7，180度预热，入烤箱中层烤10分钟左右。
8，满满的土豆香、夹杂着吐司的香脆，非常好吃。
9，早餐时间到……
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食材配方
主料：
吐司片
5片土豆
250g鸡丁
150g辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量熟玉米
适量豌豆
适量胡椒粉
适量料酒
适量马苏里拉芝士
适量番茄酱
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.把土豆泥蒸熟压成泥
3.放盐、胡椒粉搅拌均匀
4.鸡丁用料酒、盐、蚝油腌一下
5.起油锅煸炒鸡丁
6.等鸡丁熟时放入熟玉米、熟豌豆，把水分炒干盛出
7.吐司片涂上番茄酱
8.涂上土豆泥
9.放上鸡丁、玉米、豌豆，最后撒上马苏里拉芝士
10.烤箱预热，180度上下火烤10分钟左右即可
土豆泥怎么做好吃 土豆泥
土豆泥
土豆真是好吃极了，怎么吃怎么好吃，第一次做土豆泥，搭配了点胡萝卜丁，颜色很好看，味道也是很棒的，简单的家常小菜。
食材配方
主料：
土豆
胡萝卜
盐
鸡精
生粉
水
做法 共7个步骤
1.土豆洗净，去皮切小块。
2.将切好的土豆片上锅蒸熟。
3.蒸好的土豆碾压成泥。
4.将土豆泥倒扣于盘中。
5.锅热油，下入胡萝卜丁炒至变色。
6.加入适量生粉水 盐和鸡精调成汁。
7.将胡萝卜汁淋于土豆泥上面即可。
蓝莓土豆泥
食材明细：
土豆一个，蓝莓酱适量，炼奶适量，蜂蜜适量
蓝莓土豆泥的做法步骤：
第1步准备好一个土豆，削皮备用把准备好的土豆切成大约2cm的厚片
第2步把切好的土豆上锅蒸熟，十分钟左右把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥或者放在干净的食品袋中用擀面棍擀成泥
第3步在压好的土豆泥中加入四五勺炼奶和适量温开水（没有牛奶所以换成炼奶，喜欢吃的可以多加点）；蓝莓果酱加适量凉开水和适量蜂蜜调匀备用把调试好的土豆泥放入裱花袋（没有裱花袋用的是食品袋剪了口子）
第4步挤入盘中，淋上蓝莓酱（有点像…）
小贴士：
冷藏后味道更佳喜欢的朋友也做做看吧
鸡汁土豆泥
食材明细：
土豆，黄油，盐，牛奶，鸡汤，黑胡椒粉，火腿，水淀粉。
鸡汁土豆泥的做法步骤：
第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
注：
1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2）关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。我个人觉得，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用土豆泥粉。
3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，我嫌麻烦，就用买的鸡汤罐头了。
西式土豆泥
食材明细：
净土豆500克。，香菜叶15克。，牛奶150克，黄油25克，精盐5克。
西式土豆泥的做法步骤：
将土豆去皮洗净，入不锈钢锅内加水没过土豆，以旺火烧开，改用文火煮熟，捞出沥尽水，加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥，调入牛奶、溶化的黄油，搅匀，盛入盘中，以香菜叶围边即成。
小贴士：
此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。
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