“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的凉拌白萝卜丝(2)，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：白萝卜1/3-半个，香葱一根，
辅料：：盐半调味勺，原味酱油一调味勺，芝麻油一调味勺，花椒油少许，红辣椒油两调羹，鸡精少许，味精少许，白糖两调味勺，花椒面少许，白芝麻少许，
凉拌白萝卜丝的做法步骤：
1.新鲜白萝卜去皮洗净。
2.先斜切成薄片。
3.再切成细丝。
4.切好的细丝是又长又细的。
5.葱切成葱花。
6.把切好的萝卜丝放入碗里，将各种调料放入，和匀。酱油要少放，一调味勺足以，因为颜色深，容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够，可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋，不超过两调味勺为宜。
7.将和匀的萝卜丝盛进盘子里，撒上葱花和白芝麻就好了。
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蚁穴---糖醋白萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：糖2勺，白醋2勺，熟黑芝麻25克，
蚁穴---糖醋白萝卜丝的做法步骤：
1.去皮的白萝卜半个
2.先把萝卜切成薄片，能切多薄就切多薄，不好意思我就这刀功哈。
3.然后再切成丝，能切多细就切多细。
4.先装碗里，浇上两勺白醋。
5.再加两勺白糖拌均淹5分钟
6.装盘时撒上炒香的黑芝麻即可
小贴士：
白萝卜含水份较多，不需焯水拌好即可食用，这样更不会破坏萝卜的营养成份。
凉拌胡萝卜丝(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜一条，
辅料：：辣椒2个，蒜2个，
配料：：盐适量，鸡粉适量，麻油适量，白醋适量，
凉拌胡萝卜丝的做法步骤：
1.准备材料
2.胡萝卜切细丝。
3.辣椒切细丝。
4.胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）。
5.翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
6.蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，适量鸡粉芝麻，一小勺白醋，搅拌均匀。
7.倒入腌好的胡萝卜丝中。
8.搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。
小贴士：
喜欢吃辣的同学可以加点辣椒油，也很美味！
炝拌萝卜丝(2)
食材明细：
白萝卜，香菜，花椒，黑芝麻，香醋，香油，青蒜碎，盐，油
炝拌萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜洗净去皮擦丝，用盐腌10来分钟挤去水分。
2.烧热适量油，加几粒花椒炸香，关火，然后放些黑芝麻到油锅里，噼啪声过后直接倒到萝卜丝上面。
3.然后加香醋、香油、青蒜碎，香菜，拌匀即可，很清爽的感觉。
葱拌萝卜丝(2)
食材明细：
主料：白萝卜500克
调料：醋10克，酱油10克，白砂糖10克，香油10克，盐3克，大葱5克
葱拌萝卜丝的做法步骤：
1、大葱去根洗净切成末；
2、白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。
胡萝卜丝煎饼(2)
食材明细：
水，盐，胡椒粉，鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根
胡萝卜丝煎饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝
2.加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
3.煎锅上火，放少许油烧热
4.舀入一勺糊，摊匀成圆形
5.等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。
萝卜丝拌海蜇(2)
食材明细：
海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料：植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量
萝卜丝拌海蜇的做法步骤：
1、海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中。
2、白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐、糖调味拌匀。
3、在萝卜丝海蜇上放少许葱花，锅里加热植物油，待油温达到8成热时，把油倒在葱花上，加些芝麻油拌匀。
小贴士：
海蜇入沸水时间要短，否则海蜇会缩小，要立刻过冷水口感才会爽脆。
快手做素菜-----素炒白萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：香葱1棵，姜1小块，红辣椒1个，花生油1勺，
配料：：盐1茶匙，香油适量，
快手做素菜-----素炒白萝卜丝的做法步骤：
1.主料。
2.主料。
3.白萝卜洗净刨丝。
4.香葱、姜、辣椒切碎，
5.锅烧热放油，放姜末和部分葱碎煸香。
6.放萝卜丝翻炒。
7.放盐炒至萝卜丝变软。
8.放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻炒。
9.放上辣椒（纯装饰），淋香油。
甜酸萝卜丝
食材明细：
白萝卜500克，盐5克，白砂糖20克，醋15克，辣椒(红、尖、干)10克，味精2克
甜酸萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
酸甜萝卜丝
食材明细：
主料：：心里美萝卜1个，红皮萝卜1个，
辅料：：白砂糖50克，醋50克，
酸甜萝卜丝的做法步骤：
1.准备心里美萝卜1个。
2.准备红皮萝卜1个。
3.准备好白砂糖、醋。
4.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝。
5.红皮萝卜切成细丝。
6.将两种萝卜丝搅拌均匀。
7.加精盐调拌后加入醋，白糖。
8.将调料拌匀即可。
小贴士：
甜酸适口，清脆，萝卜含热量较低，可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味，更增加了轻身润肤，减肥健体的功效，是健美佳肴。
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