“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的演变，这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢？在此，你不妨阅读一下油面筋炒菠菜，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：菠菜250g，油面筋适量，
辅料：：油少许，盐少许，
油面筋炒菠菜的做法步骤：
1.先将菠菜洗净。
2.锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。
3.焯好后捞出用清水冲洗一下。
4.油面筋洗净待用。
5.炒锅中加入少许yo油，烧热。
6.下入菠菜，翻炒。
7.下入油面筋翻炒。
8.倒入适量清水，大火煮开。
9.油面筋软化后，加入适量盐调味即可，
小贴士：
菠菜含有大量的草酸，会影所以要焯烫一下才给孩子吃。
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山药面筋炒丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜2根，山药半根，油面筋8个，
辅料：：枸杞子少许，色拉油适量，砂糖半小勺，蚝油1勺，盐少许，葱花少许，
山药面筋炒丝瓜的做法步骤：
1.山药去皮切片
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
4.起油锅
5.放入丝瓜和山药翻炒片刻
6.加入油面筋翻炒
7.加点盐、蚝油、砂糖炒匀
8.我还加了一点枸杞子，起锅前撒上葱花
小贴士：
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞，不然会咬不动！
豆芽炒菠菜
食材明细：
主料：：菠菜100克，黄豆芽100克，
辅料：：红椒少许，
配料：：油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，
豆芽炒菠菜的做法步骤：
1.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。
2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。
3.红椒洗净切丝，姜蒜切丝。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。
5.放入菠菜翻炒翻炒。
6.调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
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