“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蜂蜜紫苏鸡翅”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
鸡中翅四个，料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜
蜂蜜紫苏鸡翅的做法步骤：
1、鸡翅洗净，在鸡翅两面各划一刀，加入料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒，放在冰箱里腌制一整夜。
2、第二天中午拿出来用蜂蜜涂满表面，微波炉烤制五分钟，中间翻面，肉嫩多汁，而且很入味。
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紫苏焖鸡翅
食材明细：
鸡翅10个，紫苏一小把，姜片适量，蒜瓣3-4瓣，大葱取葱绿适量，生抽2汤匙，糖一汤匙，料酒一汤匙
紫苏焖鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅洗净，两面用刀各划两刀，以便入味倒入少量料酒，腌制15分钟左右，然后把鸡翅沥干，不然后面煎的时候容易溅油
第2步准备好姜片，蒜瓣洗净切成片，葱切葱花蒜片和2汤匙生抽，一汤匙糖，一汤匙料酒混合在小碗里，备用
第3步紫苏洗净切几刀不粘平底锅放少许油，码入鸡翅，小火煎至金黄后翻面继续煎，直至两面金黄，然后盛出备用
第4步此时锅内会有很多鸡翅渗出的油，利用这个油爆香姜片和葱花放入鸡翅和小碗内调料，大火煮开转小火煮5分钟
第5步加入紫苏翻炒几下即可出锅
小贴士：
1、这次家里正好有用剩下的大葱葱绿，所以就用了大葱，其实小葱也可以2、生抽已经含有盐分了，所以不需要加盐，如果吃口比较咸的可以适当加点盐3、因为之前鸡翅已经煎至金黄，所以后面炖5分钟基本就熟了4、趁热吃最嫩，冷了就不那么嫩了哦
蜂蜜鸡翅(2)
食材明细：
主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。
蜂蜜鸡翅的做法步骤：
1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。
2）锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8―10分钟。
3）把鸡翅上、下翻动一下，再煮3―5分钟即可。
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