“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？也许以下内容“海鲜粥(2)”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
白饭2碗，虾仁80公克，中卷1尾，蛤蜊120公克，鲷鱼片半片，芹菜末2支，姜丝少许，米酒1大匙，盐1大匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉适量，高汤3000㏄，米酒少许，白胡椒少许
海鲜粥的做法步骤：
1.白饭放入滚水中煮2分钟，捞起沖冷水备用。
2.虾仁去泥肠，中卷洗净切花，分别入滚水汆烫；蛤蜊加盐泡冷水；鲷鱼片加腌料抓匀切片备用。
3.将高汤煮滚，放入作法1的白饭后，转小火煮30分钟，加入作法2的所有材料和姜丝，待高汤再度煮开，放入剩余调味料，起锅时加入芹菜末即可。
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海鲜汤(2)
食材明细：
海带(鲜)100克，豆腐干30克，虾仁20克，盐2克，料酒5克，大葱5克
海鲜汤的做法步骤：
1. 海带洗净切丝；
2. 豆腐干切丝，用开水焯一下；
3. 虾仁洗净；
4. 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟；
5. 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入汤碗即可。
小贴士：
本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
带子海鲜饺(2)
食材明细：
主料：小麦面粉350克，海带(鲜)200克，虾仁200克，肥瘦猪肉30克，
辅料：鲜香菇50克，大葱10克，
调料：豌豆淀粉55克，盐4克，植物油10克，白砂糖1克，香油5克，胡椒粉3克，醋5克
带子海鲜饺的做法步骤：
1.鲜带子用清水冲洗干净，放入加入醋的滚水中氽汤，捞出，擦干水分，切粗粒。
2.鲜虾肉洗净，抹干水分，切粗粒。
3.冬菇蒸熟后切粒；肥猪肉切粒，葱切粒。
4.虾肉中加入盐搅拌起胶，再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀，放在一边约半小时，备用。
5.把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，捍成饺子皮。
6.饺子皮中包入馅料，捏成饺子，放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。
小贴士：
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
芹菜海鲜砂锅粥
食材明细：
主料：：大虾400克，芹菜1棵，鱿鱼1条，大米800克，
辅料：：清水10碗，姜两片，油适量，盐适量，
芹菜海鲜砂锅粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.大米洗干净浸泡1小时。
3.砂锅里放进大米和适量的水。
4.选择好锅里的菜单“砂锅粥”，按开始键。
5.芹菜洗净，切成小丁。
6.鱿鱼洗净，切成小块。
7.将虾的须、肠子都去掉。再把虾洗干净。
8.待粥煲至1个半小时左右。加进鱿鱼和姜。
9.再放进芹菜丁。
10.接着放进虾，一同煲。
11.加进适量的花生油到粥里。
12.粥煲好后，加上适量的盐即可。
小贴士：
1.鱿鱼用适量的盐腌制10分钟。
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