“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在历史的发展过程中，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢？推荐你看看以下的蛏子蒸丝瓜，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油
蛏子蒸丝瓜的做法步骤：
1.蛏子放盐水里养几个小时，让它把沙吐尽.
2.)丝瓜去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子里，然后把洗干净的蛏子铺 在丝瓜上，放上姜丝和蒜茸，葱花香菜末，洒上细盐，少许料酒最后淋上花生油
3.大火把水烧开后，把整盆丝瓜蛏子放入锅内，大火蒸5-6分钟.就可出锅.
小贴士：
因为是第一次弄蛏子,所以分量用得很少.但味道还是很鲜美.呵呵.肉质比花蛤更嫩滑.吃完蛏子没把汤给倒了,那才是最鲜甜的.不过要趁热喝.来一口不?
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银鱼丝瓜蒸豆腐
食材明细：
银鱼适量，丝瓜小半截，豆腐1大块，葱，油，酱油少许
银鱼丝瓜蒸豆腐的做法步骤：
1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3.丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4.下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
小贴士：
各材料的水分没有尽量沥干，所以成品水分较多，不过味道不错，银鱼特别好吃。
咸蛋黄蒸丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜适量，咸蛋3个，
辅料：：姜适量，葱粒适量，蒜适量，红辣椒适量，
配料：：海鲜酱油适量，辣椒油适量，色拉油适量，
咸蛋黄蒸丝瓜的做法步骤：
1.丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄）
2.酱油、辣椒油，红辣椒切丝
3.姜、蒜剁成茸，葱切粒
4.咸蛋黄对半切开，放在丝瓜段上
5.置蒸锅里，大火蒸至蛋黄有点发白，说明已经熟了
6.先洒上辣椒丝、和葱粒，再用一点色拉油炸香姜、蒜茸，淋在蛋黄丝瓜上，然后再淋酱油、辣椒油，即成
感谢您阅读“97美食网”的《蛏子蒸丝瓜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题，希望您能喜欢！
