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樱桃果茶

樱桃果茶

发布时间 : 2019-10-09
健康食疗 厨房百科 食材大全

国人历来讲究食不厌精,地方因美食不一样,而给人留下深刻的印象。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食,很多人回到家乡,也和游客动作一样。你印象最深的地方美食有哪些?下面的内容是小编为大家整理的樱桃果茶,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料: 樱桃 250g,

调料: 食盐 适量, 白糖 80g,

樱桃果茶的做法步骤:

1.樱桃去掉梗,清洗几遍

2.并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗

3.加入1/4的砂糖和一点点盐,腌制樱桃一会

4.砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠
想喝果茶的时候加入适量清水稀释下即可

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山楂果茶酱


食材明细:

主料: 正和山楂片 600g,

调料: 食盐 适量, 冰糖 400g,

山楂果茶酱的做法步骤:

1.山楂去蒂。

2.冲洗3次后用一大勺盐泡十分钟。

3.洗净后的山楂用小刀从中间横切去核,去掉有花蒂的那头。

4.冰糖捣碎备用。

5.干净的不锈钢锅内加水煮山楂。

6.水开后,加入冰糖继续熬煮。

7.用勺不断的搅拌,否则容易糊锅。

8.待山楂熬至半糊状时即可,晾凉装瓶。

无花果茶


食材明细:

主料: 花生(炒) 3个, 枣(鲜) 3个,

调料: 冰糖 适量,

无花果茶的做法步骤:

1.无花果洗净。

2.大枣洗净。

3.冰糖少许。

4.放入杯中。

5.倒入开水冲泡。

6.一杯香浓的茶就好了。

洛神花果茶


食材明细:

主料: 玫瑰茄粉 10g, 橙 50g, 苹果 50g,

调料: 长寿深山野蜜 适量,

洛神花果茶的做法步骤:

1.备齐所有材料;

2.柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘;

3.洛神花用温水略浸泡;

4.洗去浮沉,沥干水分;

5.所有水果切丁;

6.将水果丁和柠檬片放入锅中;

7.加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右;

8.洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶;

9.降温后,调入适量蜂蜜即可。

樱桃奶昔


食材明细:

主料: 樱桃 100g, 蒙牛冠菌优酪乳酸牛奶(草莓味)瓶装 180g,

调料: 白糖 10g,

樱桃奶昔的做法步骤:

1.樱桃洗净去核。

2.放入料理机中。

3.加入酸牛奶,砂糖。

4.按动开关,打匀打细即可。

樱桃土豆


食材明细:

土豆350克,鸡蛋1个,干淀粉75克,白糖35克,酱油10克,醋10克,姜末少许(用水少许浸为姜汁)。

樱桃土豆的做法步骤:

1.土豆洗净上笼蒸熟,放入清水中浸泡片刻后去皮、用刀面将土豆碾为泥,放入姜汁一半搅匀。

2.用干淀粉50克碾成细末,25克调成水淀粉,将剩余淀粉末洒入土豆泥中搅拌均匀,遂将打入鸡蛋拌匀成馅。

3.平底菜盘中抹油少许,将馅泥逐个挤为大若小指的泥丸。

4.炒锅上火放油,油热起沫,待沫消后即下入泥丸三分之一炸之、待炸至土豆泥丸变成金黄色时捞出,如此将剩下的泥丸子炸好、将油倒出,留底油少许。

5.将白糖、醋、酱油、姜汁、水淀粉,清水少许调成芡汁,倒入锅中,芡熟后投入炸好的土豆泥丸,颠翻即成,出锅淋入香油。

樱桃牛肉


食材明细:

牛肉(瘦)400克,樱桃30克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,味精2克,红绿丝40克,荸荠10克,芝麻2克,花生油50克

樱桃牛肉的做法步骤:

1.主料中的牛肉为熟牛肉(要选白煮的净肉、要求肉质沙香存本味),并将其应改刀为1厘米见方的小块,放在碗中,加入精盐2克、酱油、胡椒、味精、拌均;将芝麻为炒香待用。

2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,五六成热时,放入牛肉炸到酥透,表皮焦黄捞出沥净油。

3.炒锅内留油10克,放入冰糖20克熬化,放精盐1克,下炸好的牛肉颠均匀,撒上红绿丝,熟芝麻就可以装盘了,盘子四周用樱桃围边。

小贴士:

1.甜咸味不宜与糖醋味,茄汁味同上一席.2.甜咸味与蜜汁是两个不同的味型,后者是纯甜味.3.此菜中的油大部分作炸料用,所以应准备120克,比实际消耗50克多一些。

地方美食《樱桃果茶》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3338832.html

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