“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？以下为小编为你收集整理的花生黑芝麻红糖糯米饼，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
糯米粉适量，花生豆适量，黑芝麻适量，红糖适量
花生黑芝麻红糖糯米饼的做法步骤：
第1步花生豆放适量油炒酥脆，放凉，去皮去好皮的花生豆放食品袋，用擀面杖撵碎
第2步黑芝麻炒出香味，放凉炒过的黑芝麻同样放食品袋碾压一下，让香味都释放出来
第3步花生碎，黑芝麻，红糖拌匀糯米浇开水，用筷子搅成絮状，和好后，揪成小剂子，擀皮，包好压平，平底锅放油两面煎黄即可。
第4步咬一口甜香酥脆，糯！
小贴士：
1炒黑芝麻要小火不停翻炒，否则易糊，听到噼啪响声证明炒好了2糯米和面粘手，要不停沾糯米粉，擀面皮时不要像和白面一样揉剂子，放手心两手揉，粘性好出来，还不粘案板3要有甜香的口感红糖不要放的太少，要不太香会腻，且芝麻易散不成形。4先煎封口的那面，防止裂口。
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红糖黑芝麻
乌发养颜小零食--红糖黑芝麻
说起黑芝麻，我们不得不谈到头发这个问题，
首先我们先谈谈黑芝麻对头发的功效与作用。
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用，是最佳的保健美容食品。
其中的黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份，如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。
所以经常服用黑芝麻，除了可以让头发乌黑这个作用之外，还有够补血通便，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累，起抗衰老和延年益寿作用。
之前做过黑芝麻糊，后来吃烦了，而且做的时候也觉得麻烦，我这人就是没常性。
后来买了黑芝麻就这样生吃，吃了几次觉得不好吃，就放一边儿了。
今天中午闲了没事儿，又把它拿出来，我得想办法把它消灭了呀，
于是乎，先炒--------炒熟之后尝了尝，还行，挺香的，再加点儿红糖，最后又磨了些干枣粉拌进去，
我已经决定了，以后就这样做了，这是我吃过感觉最好滴吃法了
每天一两勺，太方便了
分享哈，分享，
做法超级简单哈
红糖黑芝麻材料：黑芝麻，红糖，干枣（可有可无）
红糖黑芝麻做法
1，黑芝麻适量入干锅中开火翻炒，
2，不停的翻拌，待芝麻起噼啪声渐响且颗粒开始饱满时就可以了。
3，关火，拌入适量红糖（也不用太多，有甜味儿就可以了），干枣粉，翻匀，晾凉后入容器中，随时可以食用。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻花生饼
正是寒冷的时候，大家不管什么时候总想吃点东西，但是又不愿意总出去买零食。那不如就自己在厨房动手做点什么吧!饼干大概是磨牙又好吃的首选吧，正好家里还有点黑芝麻和花生，打碎了加一起制作。噔噔噔，酥香美味的黑芝麻花生小饼干就出炉了!
材料：
芝麻花生粉120克低粉250克黄油140克鸡蛋一个糖100克盐4克
做法：
1.所有的食材备用.
2.黄油室温软化，加入白糖打至体积变大，颜色变软.
3.加入鸡蛋，用打蛋器打至鸡蛋液和黄油完全融合.
4.将花生芝麻粉和其他所有食材都倒入黄油里，用刮刀稍微混合后用手抓匀，将面团醒十分钟左右.
5.醒好的面团分成20克一个的小面团，用手掌稍微团圆后排入烤盘.用手指头在中间按压一下.
6.放入预热好的烤箱，170度烤20分钟，出炉冷却后密封保存.
小贴士：
1、鸡蛋液分次加入，以免出现油水分离的状况。
2、粉类加入后不要过于搅拌，面团拌至成团即可，以免起劲。
黑芝麻的功效与作用吃出健康美丽来
黑芝麻是一种常见的养生滋补品，对于黑芝麻的了解，一般都停留在黑发，养胃上。而对黑芝麻的功效与作用及禁忌并未深入了解过。想知道黑芝麻怎么吃最好以及吃黑芝麻的好处吗?那就一起来看看吧。
黑芝麻的功效与作用
补钙
广告上经常能看见某产品补钙，还有许多钙片都号称百分百补钙，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。
其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
使皮肤保持柔嫩、细致和光滑
有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
减肥塑身
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
黑芝麻的禁忌
1.患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。
2.芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。
黑芝麻地瓜糯米饼怎么做好吃 黑芝麻地瓜糯米饼的做法大全
黑芝麻地瓜糯米饼
吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时
食材配方
主料：
地瓜
500g糯米粉
180g辅料：油
适量糖
适量牛奶
50g黑芝麻
适量做法 共8个步骤
1.地瓜洗净，去皮，切厚片
2.隔水蒸熟
3.用勺子捣碎
4.加些牛奶搅拌均匀
5.加入糯米粉，白糖，搅拌均匀
6.用手搓成饼，粘上黑芝麻
7.放入平底锅
8.两面煎透即可
黑芝麻糯米蛋糕
食材明细：
糯米粉220g，无铝泡打粉3g，熟黑芝麻17g，自磨黑芝麻核桃粉40g，黄油85g，白砂糖140g，牛奶140g，淡奶油47g，鸡蛋2个
黑芝麻糯米蛋糕的做法步骤：
第1步糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀黄油隔水融化
第2步加入白砂糖搅拌均匀加入牛奶和淡奶油搅拌均匀（天冷可能会有点凝固，没关系，放到刚才隔水融化黄油的锅里热热就行）
第3步加入2个鸡蛋搅拌均匀将1中的粉全部倒入盛液体的盆中
第4步拌匀即可，不要过度搅拌倒入抹油的容器中，我的是不粘模，所以没有抹油
第5步烤箱预热180度，中层28-30分钟，蛋糕上色顶部是黄色就行
小贴士：
1、不用介意这个泡打粉的量，做完以后闻到的都是黑芝麻的香味，我用的是自磨的芝麻核桃粉，所以味道特别香，如果没有就用冲黑芝麻糊的粉代替2、隔水融化黄油的锅不要倒了，后面加了牛奶和淡奶油液体可能会有点凝固，还能用来隔水加热下的3、如果用小的模具烤那时间就要缩短些，可以用一根牙签插入蛋糕中如果没有面糊带出基本就是熟了，看到蛋糕顶部上色成黄色就行了4、刚烤好的蛋糕掰开内部非常好吃，而且感觉会稍微湿润些，等冷了就不湿润了，会恢复到糯米食特有的柔韧感觉，建议趁热吃，凉了用微波炉加热几十秒就行了5、不爱吃甜的可以减点糖，其实我已经减了15g了，不过还是有同学反应甜6、（2012年12月08日补充）用超市买的糯米粉比较好，后来有一次用了菜场的糯米粉，做出来的比较干硬，不糯，不知道是不是添加了其他的杂粉，坑爹啊……
黑芝麻蛋饼
食材明细：
主料：鸡蛋2个
辅料：黑芝麻1勺
黑芝麻蛋饼的做法步骤：
1，鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑芝麻，搅拌均匀。
2，锅中放入猪油，油化以后拿起锅转圈，让锅底都沾上一层油，倒入鸡蛋液，拿起锅转圈，把鸡蛋液摊薄摊大。
3，两面煎得金黄即可出锅，可以直接食用，也可以裹自己喜欢的菜和肉来吃。
小贴士：
小火慢煎，用猪油煎蛋更香。
黑芝麻车轮饼
食材明细：
A.鲜奶油200公克，奶油15公克，B.全蛋80公克，细砂糖60公克，炼乳50公克，玉米粉15公克，C.芝麻抹酱50公克，黑芝麻粉50公克，D.蛋糕饼皮面煳适量
黑芝麻车轮饼的做法步骤：
1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火，加入隔水加热融化的奶油拌匀备用。
2.将材料B中的全蛋与细砂糖放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入炼乳与玉米粉拌匀，再慢慢加入作法2拌匀。
3.将作法2以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状，再加入材料C充分拌匀即成黑芝麻馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入蛋糕饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的黑芝麻馅。
6.待作法5的面煳略干后，将蛋糕饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
黑芝麻鸡蛋饼
食材明细：
面粉一碗，鸡蛋两个，黑芝麻小半碗，葱一根
黑芝麻鸡蛋饼的做法步骤：
第1步面粉一碗，鸡蛋两个，黑芝麻小半碗，葱一根。鸡蛋打到面粉里，葱切碎，黑芝麻倒进面粉里，加少许盐和胡椒粉。
第2步面粉里加水用打蛋器搅匀，搅成稀糊状。我用的是硅胶打蛋器，一点都不沾面糊，而且搅起来没有噪音，很喜欢。不沾锅里加油，烧热，倒一勺面糊。
第3步转动锅子，用铲子把面糊摊平。一面煎黄后翻面。硅胶锅铲不伤害平底锅的不粘层，而且不粘面糊，是不二的选择。
家常红糖芝麻饼
食材明细：
面粉适量，红糖适量，芝麻适量
家常红糖芝麻饼的做法步骤：
第1步用温水和一块面，要和的软一些，盖上湿布放温暖处饧一个小时。饧好的面擀成大面片。
第2步卷起来，揪成大小均匀的剂子。取一块剂子按扁擀成圆形。
第3步包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料。收口朝下，按扁。
第4步擀薄后下锅烙。一面烙熟，翻面烙另一面。
黑芝麻糯米糕
食材明细：
黑芝麻20克，花生10克，糯米粉50克，植物油0.5小匙，蜜糖0.5小匙，桂花酱1小匙
黑芝麻糯米糕的做法步骤：
1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎；与糯米粉混合和成面团~
2.和面团时，在面团里加入植物油、蜜糖（用蜂蜜代替也可以）
3.蒸锅预热10分钟，把和好的面团放入锅内蒸20分钟~
4.出锅冷却后，用面杖擀成一张面饼，在上面抹一层桂花酱；卷成小卷，切段即可~
红心火龙果黑芝麻糯米饼
女儿很喜欢吃各种黑芝麻馅儿的点心，昨晚用红心火龙果汁泥试做了糯米饼，没有蒸之前粉粉的特别漂亮，没想到蒸完以后变成这颜色了，朋友说像山竹，哈哈…
材料：
主料：火龙果适量，糯米粉约200g，
辅料：开水适量，芝麻粉适量，玉米适量，红糖适量，
红心火龙果黑芝麻糯米饼的做法步骤：
1. 火龙果切块，加适量清水打成果汁泥（要用红心火龙果）。
2. 把黑籽渣滤掉。
3. 糯米粉放盆里，加入红心火龙果汁，混合均匀。
4. 揉成光滑的糯米团备用。
5. 接着做黑芝麻馅儿，把红糖用热水化开，加入黑芝麻粉，拌匀，水不要多，否则太稀不好包
6. 把糯米面搓成长条，分成若干小剂子，再搓圆，按扁，做成饼皮
7. 包进黑芝麻红糖馅儿，收口，搓圆，再按扁成饼状。皮不能太薄，否则搓的时候容易露馅儿。
8. 平底锅刷一点油，把包好的糯米饼下锅煎一会儿，这样好定型。
9. 糯米饼的面上用玉米粒装饰一下
10. 把煎了一面的糯米饼垫在油纸上，放蒸锅里，大火烧开后转中火蒸10分钟，不要蒸太久，否则饼会塌下来。
11. 蒸完后就成这颜色了…
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