美味来自于厨房，涉及它的学问很多，在这里，食材被精挑细选，而调料则放大了食材的味道 ，厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编精心为你整理的“陈皮泡水喝的罕见功效”，请阅读，或许对你有所帮助！
陈皮泡水喝的罕见功效
陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。陈皮泡水喝的罕见功效。
理气健脾，燥湿化痰
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
清肠
取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
如何自制陈皮？
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
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腐乳也有罕见功效
腐乳也有罕见功效
腐乳，因地而异称为豆腐乳、南乳或猫乳。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么，它对于健康有什么样的作用呢？很多人对腐乳不太了解，问它是不是腌制食品？常吃是否有利于健康？答案是腐乳作为发酵食品，常食有营养有利于健康。现如今，包括酸奶、豆豉(纳豆)等在内的发酵食品越来越得到营养学的重视。
腐乳冰糖猪蹄吃含盐腐乳不致癌反治癌
腐乳发酵时被撒上了很多盐，那么含有食盐的豆制品会不会致癌呢？
盐多确实易导致高血压，也易致胃癌。但日本人用白老鼠做过一个实验，给它注入一些致癌物质，同时给它们喂盐和相同盐量的豆酱像腐乳一样的大豆发酵食品。后来发现，喂盐的老鼠确实患癌，而且血压也升高了。但喂了同样盐料的豆酱的老鼠，不但没有升高血压，对癌还有一定的治疗作用。而且发酵的时间越长，癌症的医治效果越好。
腐乳红烧肉腐乳被赞誉为东方奶酪
第一，营养价值比奶酪要好，奶酪作为动物性的发酵蛋白食品，所含的脂肪和胆固醇都很高，但大豆尤其是豆腐里含有优质蛋白，美国等发达国家都认可 每天吃25克大豆蛋白，可有效降低血清中的胆固醇，还可保护心血管。食物能达到这种效果的很少。因此，腐乳作为植物性的发酵蛋白食品，被称作东方奶 酪。
第二，大豆的蛋白质分子大，身体不好吸收，但在发酵过程中在微生物的作用下，腐乳中蛋白质的分子变小，更有利于人体吸收和消化；由于微生物为它合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血；在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂等多种生理保健功能；优质腐乳等好的发酵食品，能起到增加体内有益菌的作用，可增强人体免疫力。
腐乳粉蒸肉枸杞子泡水喝有哪些功效？
枸杞子泡水喝有哪些功效？
很多人都喜欢用枸杞泡水喝，这是一种对健康，对养生都十分有利的习惯，但是一定要长期坚持。那么枸杞子泡水喝有哪些功效?枸杞子的好处是什么?
枸杞是很好的一种养生食材，有明目养颜等明显功效，是名贵的药材和滋补品。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。
泡水喝枸杞子有哪些功效：
1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。
2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。
3、枸杞子除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶，煎汤饮服，干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各饮用10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。
4、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。
玫瑰花泡水喝的五大功效
玫瑰花泡水喝的五大功效
玫瑰花不仅仅是爱情的象征，同时也具有很好的药用价值，将玫瑰花泡水喝，能够很好的起到保养身体的作用，非常的适合女性服用。今天，小编就来和大家说说玫瑰花泡水喝的功效，一起来了解下吧!
玫瑰花泡水喝的功效
中医方面认为，玫瑰花性温，味道稍微有一点点苦，服用之后具有调经止痛以及理气活血的作用。除此之外，玫瑰花的药性位非常的温和，所以在日常服用之后能够起到不错的温养心肝还有血脉的作用，经常服用具有很好的镇静以及抗抑郁的作用。
第一：美容养颜
玫瑰花茶非常的适合女性独用，因为只要坚持服用就会发现自己的气色越来越好，脸色就如同鲜艳的花瓣一样娇艳欲滴。这主要是由于玫瑰花具有活血、化瘀以及调和体内脏腑的作用所引起的。日常我们所说的脸色不好、月经不调或者是脸上长斑的情况，这些都是由于气血运行不畅所引起的。服用玫瑰花茶之后能够有效的促进体内气血运行顺畅，这样脸色自然就越来越好，身体也越来越棒。
第二：调理身体
玫瑰花性温，服用之后具有很好的镇静、补气血、调节情绪以及美容养颜等等的作用，另外对于肝脏还有肠胃具有非常不错的调节作用，建议每天服用一些玫瑰花茶，能够很好的消除身体疲劳，同时还能够改善体质。玫瑰花的味道非常的好闻，具有缓和情绪的作用，进入身体之后还能够改善体内内分泌失调的情况，促进体内的血液循环，对于慢性胃炎还有慢性肝炎都有非常不错的治疗作用。
第三：治疗口臭
玫瑰花带有一股浓烈的花香，服用之后能够很好的改善口臭的情况，在进入身体之后能够有效的调节内分泌，保护肝脏健康。另外，日常坚持将玫瑰花泡水喝，能够改善睡眠。
第四：减肥
另外，玫瑰花还具有帮助消化以及消减脂肪的作用，所以说服用玫瑰花具有减肥的效果。想要令玫瑰花茶减肥的效果最好，那么小编建议大家在饭后服用。另外需要注意的是，玫瑰花具有一定的收敛作用，如果是便秘患者最好不要过多服用，避免便秘的情况加重。玫瑰花也更加适合一些肝郁气滞型的患者服用，这样效果更加的明显。
第五：调节气血疏肝解郁
服用玫瑰花还具有降火健脾以及祛瘀的作用，能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能够有效的缓和情绪、调节体内的内分泌情况。
鲜橘皮不宜泡水喝
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"鲜橘皮不宜泡水喝"，希望您喜欢！
鲜橘皮不宜泡水喝
鲜橘皮不宜泡水喝
冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。
众所周知，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。
保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。
感谢您阅读“97美食网”的《陈皮泡水喝的罕见功效》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乳鸽的功效专题，希望您能喜欢！