厨房是生产美食的基地，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材有了灵魂，而调料则赋予食材新的生命力，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“立夏养生 告诉你该怎么做”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
立夏养生 告诉你该怎么做
立夏养生 告诉你该怎么做
每年5月5日或6日，太阳到达黄经45°为立夏节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。立夏过后，全国各地的气温就明显升高，许多地方都已经超过摄氏30度了。在这逐渐炎热起来的立夏季节，我们如何立夏养生呢？这里告诉你立下养生几点注意事项。
立夏养生之早睡早起
中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。
立夏养生之饮食清淡
立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
立夏养生之精神养生
养生专家提醒说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此，值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可有过激之处，应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。
立夏养生之食补凉血
立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。
立夏养生之避免贪凉
对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。
立夏养生之谨防外感
立夏节气，人们常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心，避免气血淤滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。
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告诉你薄荷的用法
美食来自于厨房，美食文化的载体就是厨房，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。经过搜索整理，小编为你呈现“告诉你薄荷的用法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
告诉你薄荷的用法
薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。”看看薄荷有哪些妙用呢。薄荷芳香浓郁、清凉袭人，一直受人们喜爱。其气香无毒，《新修本草》将之列于菜部，称“亦堪生食”。现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。
薄荷性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效即疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁，临床上主要应用于以下三个方面：
用于风热表证外感风热及温病初起均可有风热表证的表现，主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。薄荷辛凉而能透散表邪，清解表热，故应用于风热表证。本品虽为辛凉之品，然其透散之力较强，有一定的发汗作用，故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。《医学衷中参西录》云：“服之能透发凉汗，为温病宜汗解之要药。”临床上经常配合银花、连翘、荆芥等同用，如治风热感冒的代表方银翘散。
薄荷轻扬宣散，疏表散邪，助疹透发。又可用于麻疹初起，或风热外束肌表疹发不畅者，常与荆芥、牛蒡子、连翘等配伍同用。
用于头面五官诸疾头面五官属于人体的上部，风性轻扬上行，风热或风寒之邪均易上攻头面，出现如头痛、目赤肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉。明李时珍《本草纲目》在薄荷一段中称：“故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病??为要药。”风热上攻导致头痛证时，薄荷常配菊花、白芷治头痛;风热或热邪上攻，可致咽喉疼痛、声音嘶哑等，薄荷为治咽痛常用药，可配桔梗、甘草等同用;薄荷芳香辛散可宣通鼻窍，如治疗鼻渊，流黄浊涕、鼻塞不通可与苍耳子、辛夷、白芷等同用。
用于肝郁气滞证肝主疏泄，肝气应条达舒畅。如因情志不遂，或因病邪侵扰，阻遏肝脉，致使肝气失于疏泄、条达，则会出现肝气郁滞证。临床表现如胸胁胀满疼痛、情志抑郁，善太息(编者按：表现为常叹气，叹气后有舒畅感)，或见咽部异物感，在妇女还会有乳房胀痛，月经不调、痛经等表现。薄荷能疏肝解郁，可用于治疗肝郁气滞证。《本草新编》：“薄荷，不特善解风邪，尤善解郁。”轻证薄荷可疏其郁滞，重者多辅助柴胡等品而建功。如名方逍遥散中就应用了薄荷，配柴胡、白芍同用。
此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀、腹痛、吐泻等证，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。
除了内服，可以将薄荷外用，用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等，用后清凉舒适。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作，为食疗常用之品。昝殷《食医心镜》云： “薄荷煎豉汤暖酒和饮，煎茶生食，并宜。盖菜之有益者也。” 近代还用鲜薄荷茎经蒸馏而得之芳香油，处方多称“薄荷冰”或“薄荷霜”，功用与薄荷近似。
还须注意的是，薄荷芳香辛散，有一定的发汗作用，多用易耗气，故体虚多汗者，不宜使用。
冬季养生蜂蜜水该怎么喝
冬季养生蜂蜜水该怎么喝
冬天是干燥的季节，但光喝白开水似乎缓解不了口渴。这时候，喝一些蜂蜜水就可以起到很好的滋润作用。
喝蜂蜜水的好处：
1、喝蜂蜜水可以抗菌消炎、促进组织细胞再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
2、喝蜂蜜水可以促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调理作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
3、喝蜂蜜水可以增强免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：普遍用于治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
4、喝蜂蜜水可以益寿延年
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
5、喝蜂蜜水可以改善睡眠质量
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
什么时候喝蜂蜜水比较好？
一般来说应该是宜晚不宜早，就是睡觉前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好！中医关于初秋养身有句话是：朝朝盐水，晚晚蜜汤。说的意思是：每天早上早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
我们来看看为什么宜晚不宜早。空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
那我们应该什么时候喝蜂蜜水才好呢？每天喝一杯蜂蜜水可以让皮肤变得光滑，白皙。蜂蜜水作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的优质(蜂蜜)物质，那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程，不能很好的获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以首先喝白开水，十分钟之后再食用蜂蜜水，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
另外，在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再喝蜂蜜水就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，时间可以随需安排。
不过呢，对于喝蜂蜜水时间宜晚不宜早也只是一个通用的说法，不是适合所有人的，要分个人身体情况而定：例如有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，对于他来说早上起床后喝蜂蜜水就比较好了。
睡前一杯蜂蜜水也不是人人适用的。原因是蜂蜜水饮用后通常会快速使血糖快速提高，不到半夜就被吸收了，很难能缓解半夜的低血糖症。另外睡觉细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，岂不是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜，需要放弃早晚一杯蜂蜜水的习惯，只有这样才能更有效的发挥蜂蜜的营养价值。
所以关于蜂蜜水什么时候喝好还是得看个人体质的，如果真的想养生，可以去中医院找个医生介绍情况，看医生的建议比较好！
另外一个小提示：蜂蜜忌热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水60 度左右食蜜为佳。我一般的做法就是用热水和凉白开水兑成差不多的温度后冲的。
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