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吃梨解秋燥饭前饭后疗效不一
吃梨解秋燥
前言：梨果鲜美，香脆多汁，是解渴润喉的好选择。不同吃梨法还能吃出不同疗效，饭前吃梨可帮助肠胃减少对脂肪的吸收，饭后吃可抗癌防便秘。小编提醒大家，每天吃一到两个梨可解秋燥降火气。
梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
帮助肠胃减少对脂肪的吸收
梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
梨的功效
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
饭后吃梨更健康抗癌防便秘
很多时候我们都能找到快捷的通往健康的道路，只看你会不会善于发现而已。在防癌的方法选择上，饭后吃一个梨就是不错的方法。有人说水果不是要在饭前食用吗？这个，你就来听听我们的研究再做结论吧。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。
梨的吃法
梨的饮料：梨膏糖更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
生食：民间对其有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
饭前吃梨瘦身不用忙
有说饭前喝水减肥的，有说饭前吃水果减肥的。其实目的只有一个，别吃太多饭。少吃一点就肯定不肥的。
保持姣好的身材
梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。
营养素含量非常丰富
美国食物养生学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
轻松享用好吃的减肥餐
在超市里、市场上，都可以轻松地找到梨的影子，而且种类繁多，不怕你一种吃腻没得挑。但是梨在切开以后很容易变色，影响食欲，对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师告诉我们一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色了，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
除了直接食用外，梨还可以成为甜点中的主角，切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱后，你就可以轻松享用好吃的减肥餐了。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A等引起的疾病有一定疗效。
另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人更应该多吃梨，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，促使血液将更多的钙质送到骨骼。
每百克梨含有3克的纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，还有助于预防结肠和直肠癌。小编健康提示，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
测试后发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而预防癌患。
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盐水蜂蜜，咸甜解秋燥
美食的制造离不开厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了灵魂，而调料则赋予食材新的生命力，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。为此，你可能需要看看“盐水蜂蜜，咸甜解秋燥”，希望能为你提供更多的参考。
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医生：秋冬之交，咳嗽、消化道出血、中风是急诊科的常见病
时值深秋，频频光顾的冷空气已经让人们听到了冬天的脚步。广州中医药大学第一附属医院急诊科主任刘南根据最近急诊室接诊的情况提醒，冷空气来袭，可别天天吃麻辣火锅，因为消化道在辛辣食物的刺激下很容易会提出“抗议”。而心脑血管病病人，在这段时间要做一个醒目的“气象台”，留意天气变化，注意保暖，以防中风。至于预防秋燥引起的干咳和咽喉疼痛，建议市民可以通过早上一杯盐水、晚上一杯蜜糖水来缓解。
“朝朝盐水，晚晚蜜汤”缓解秋燥秋天一到，不少人会发现一早醒来或者讲话多了，喉咙里就会干得像刀割一样难受，身边“吭吭咳咳”的干咳声也多了起来。
刘南解释，秋天天气干燥，空气中含水量降低，人体也特别容易失去水分，从中医的角度来说，人在秋天特别容易感受燥邪而发生秋燥，表现为鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。“这种咳嗽有别于夏天的感冒，往往只是干咳，而且不会发烧。”
要缓解身体缺水，多喝水是其中一个方法，但是单纯喝白开水还不够，可以尝试“一咸一甜”两个简单的方法。“白开水在人体内容易流失，如果在水中加少量盐，少量多次饮用，就会减少水分流失。另外，蜂蜜具有润肺、养肺的作用，同样是对付秋燥的‘法宝’。‘朝朝盐水，晚晚蜜汤’这句话，讲的就是秋季养生之道。”[97美食网]
麻辣火锅族秋冬要忌口踏入冬季，刘主任在急诊室还接到不少消化道出血的病人。“冬天本来就是胃病高发期，而深受人们喜爱的火锅，尤其是麻辣火锅中，食物往往过于油腻、辛辣，而且大家还总喜欢把食物‘趁热’放进嘴里……这些习惯都会对消化道产生刺激。再加上秋冬季节人的胃口特别好，更容易暴饮暴食，所以肠胃很容易受不了。”
他还指出，从前胃病的“主力军”多是烟酒不离身、饮食不规律的职场人士，但最近胃病发病有越来越年轻化的趋势。“前几天我们接诊一个16岁的男孩子，因为消化道出血而呕血、排黑便，血色素只剩下3克，病情相当严重。他告诉我们自己平时胃部并无不适，但我们一给他检查，发现胃溃疡和十二指肠溃疡很厉害。照理说，学生的作息应该是非常规律的，胃病年轻化相信和学习压力有很大关系。”
要预防消化道在冬季“受伤”，刘主任建议食物要以滋阴养精为主，避免过于刺激肠胃。“比如用沙参、玉竹和鲜百合熬粥，或者用鲜百合煲糖水，不过糖尿病病人喝糖水要慎重。”[97美食网]
值得提醒的还有那些初来乍到的外地人，他们在湖南、四川老家吃惯了辣，到了广东仍然照吃不误，但由于广东气候湿热，再加上秋冬天气干燥，过食辛辣食品非常容易上火，因此很多外地人如果来到广东不戒辣，就经常会牙肉肿痛、咽喉发炎。
高血压病人天冷早起莫喝冷水冬天一向是心脑血管病发病的高峰。临近冬季的这段时间，广州中医药大学第一附属医院急诊科每天接到的心脑血管病病人比之前多了一半。刘主任透露：“其实在冬天出现中风的病人中，很大一部分平时没有按时、按量服用血压控制药物。这就好比楼房的地基没有打好，大风一吹楼房就容易倒。平时没有注意控制血压，冷空气自然容易‘乘虚而入’，使血管收缩、血压上升，出现中风。因此，对具有高血压、高血脂等中风的基础危险因素的人，控制这些危险因素才可以从根本上减少心脑血管病的发病危险。”
刘主任还说，持续的天冷对心脑血管病病人的威胁实际上没有突然“变天”的威胁大。“根据我的经验，在每一次冷空气来临之后都会有一个心脑血管病发病的小高峰。但当气温稳定下来后，尽管仍然天冷，但人体已经适应了这个温度，反而不那么容易发病。所以有中风危险因素的人，在秋冬交接时要特别留意天气变化，注意保暖。现在这个天气，如果早上起来还是猛灌一杯凉水容易使血管突然收缩，因此应该改喝温开水。再一个是‘戒烟限酒’，不要因为天冷就过量喝酒取暖。”秋燥时节多喝汤水少食姜
刘主任提醒，秋燥时节要避免吃过多的刺激性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。“尤其是一些人喜欢吃生姜来暖身，但中医有‘一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜’的说法，因此不宜多吃生姜。” [97美食网]
另外，烧烤食品本来是秋燥的“帮凶”，但秋高气爽是野餐、烧烤的好时节，如果实在一时忍不住口多吃了些，可以吃些时令水果来平衡，如雪梨、柿子、葡萄、甘蔗等,但糖尿病人要根据自己的实际情况决定。
刘主任认为广东人日常所煲的汤水中，不少已经有清热润燥的功效，对缓解秋燥很有帮助。“如川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等，都可以在秋天适当多喝。”
巧含枣核解秋燥
有厨房的地方就有美食的出现，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。请阅读由小编为你编辑的巧含枣核解秋燥，更多相关内容请继续关注本网站。
巧含枣核解秋燥
巧含枣核解秋燥
又到了大枣成熟的季节，具有补中益气、养血安神作用的大枣成了餐桌上的“常客”。然而一般朋友们在吃枣时，吃完枣肉后立即把枣核吐出，有的朋友干脆直接购买无核枣。这种吃法仅仅发挥了枣肉的补益功能，却未能利用枣核的“生津”功能。
早在400多年前，李时珍就倡导“常含枣核令口行津液，咽之佳”的养生方法。实践证明吃完枣后将枣核含在嘴里，有促进唾液分泌的作用。现代研究表明唾液中含有多种酶类，具有帮助消化和增强机体免疫力的功能。吞津咽液是历代养生家推崇的养生方法，坚持练习，可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘等症状，还能起到养颜的作用。对于脾胃虚弱的老年朋友来说，可润泽胃肠，促进消化。
随着秋季的到来，人们很易受到秋燥困扰，表现出口干、便秘、鼻子出血等秋燥的症状，坚持吞津咽液养生法在一定程度上缓解秋燥带来的种种不适。所以，吃完枣肉后，别急着吐核，将枣核含在嘴里10至15分钟，用舌尖不断地翻动，待口中的津液较多时，徐徐咽下，然后再重复上述动作，注意切勿连同枣核一起吞下，含枣核后应及时漱口，方便时，最好能刷牙。
不宜饭前饭后吃西瓜八禁忌
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不宜饭前饭后吃西瓜八禁忌
不宜饭前饭后吃西瓜八禁忌
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
1、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2、糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。
而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
3、西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于生冷食品，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
4、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
5、不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
6、感冒初期
祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
7、产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
8、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
鸭肉四种吃法解秋燥
鸭肉四种吃法解秋燥
俗语说秋高鸭肥，鸭肉是美味佳肴的主要原料。鸭肉中B族维生素和维生素E含量比其他肉类多。根据鸭子的不同部位如何吃，我来为大家推荐四道菜。
鸭肉冬瓜汤。鸭肉蛋白质含量约为16%，B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应当少食。
冬瓜薏仁鸭肉汤红白血豆腐。鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患心血管疾病的风险。
鸭肝炒尖椒。鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品，此外，还含有维生素D、维生素B2、维生素B12。鸭肉搭配尖椒，既可补充蛋白质、铁，又可补充维生素C。需提醒的是鸭肝胆固醇含量较高，建议一次吃50克左右为宜。
冬瓜鸭肉汤酱鸭翅。鸭翅骨多肉少，所含热量低，虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等，其低脂口感好，酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量，易加重肠胃负担，因此烹制时应尽量避免过度加工。
莲藕烧鸭肉对付秋燥吃这些食物
对付秋燥吃这些食物
秋季，嗓子干痒难受，尤其早上起来老感觉嗓子里有东西噎着，其实这是典型的秋燥，多吃一些生津润肺的食物就能有效缓解。
百合
除含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
奶香银耳百合羹梨
富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，具有清肺养肺的作用，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮，还有利尿、润便的作用。另外梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。
焗芝士吐司梨萝卜
生吃萝卜不仅能提高人体免疫力，并且具有良好的防癌、抗病作用。对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用，头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但是萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
羊肉炖黑萝卜感谢您阅读“97美食网”的《吃梨解秋燥饭前饭后疗效不一》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了秋梨枇杷蜜专题，希望您能喜欢！