“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“尿酸高吃什么合适呢”，欢迎分享给你的朋友！
很多患上了尿酸高的人总是不知道如何在生活中给自己挑选食物，如果吃错的话，就很担心这样的食物对自己身体的健康会有很大的影响，如果不吃的话，那么身体的能量还不能得到补充，所以说这样让患者感觉到很迷惑，选择食物也是最关键的，这个很多患者都知道，如果尿酸高选错食物的话对疾病的影响是很大的，那么尿酸高到底吃什么合适呢？
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。
2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
6.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。
8.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
一、可吃的低嘌呤食物
(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
不是说所有的嘌呤食物都是不能吃的，要看好到底是什么类型的嘌呤食物，如果是动物内脏的话，那么就不要吃，动物内脏的嘌呤含量是很高的，而上面这些食物对这个尿酸高疾病的治疗效果是很明显很突出的，治疗尿酸高疾病的时候控制体重也是很关键很重要的改善方式。
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尿酸高吃什么坚果呢
很多患者都知道患上了尿酸高疾病之后不能吃一些食物，这些食物也是我们在治疗疾病的时候必须要注意的事项，如果这个疾病做治疗的时候不控制好这些饮食的话，那么对疾病的危害就会很大，而尿酸高之后很多人都归根于是自己的饮食导致的，但是对于一些喜欢吃坚果的人来说想吃，但是害怕对疾病有影响，那么尿酸高的人可以吃坚果吗？
尿酸高是可以吃干果和坚果的。饮食中容易引起尿酸增高的食物常见的有海鲜类，肉类，动物内脏类等，特别是肉汤类的食物以及海鲜和啤酒同吃等是引起高尿酸的原因。对于坚果是可以吃的，但是也要适当的控制量，每天不要超过50到100克，因为坚果虽然不会引起尿酸增高，但是有些坚果含油比较多，过多实用会加重身体脂肪的代谢。
尿酸高不能吃的食物
饮食的一般原则是避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等一级和二级高嘌呤食物。饮食搭配以三级和四级为主。需要严格戒酒，以防急性发作。为促进尿酸排泄宜多饮水，使尿量每天在2000ml以上。饮食计划要综合制订，既要减少嘌呤摄入，又要营养全面，防止从一个极端走向另一个极端。
下面介绍一个低嘌呤饮食方案供患者参考。
(1)免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽。
(2)每日服0 5～1kg牛奶以补充蛋白质。
(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。
(4)可食用各种果类制品。
(5)可食用各种谷类制品。
(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。
、禁忌的高嘌呤食物
(1)豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。
(2)肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
尿酸高疾病可以吃的食物多，但是不能吃的食物也多，而尿酸高这些饮食禁忌大家都知道的话那么就能够知晓到底能不能吃坚果了，吃坚果对尿酸高疾病是没有什么影响的，坚果对尿酸高的影响并不大，并且经常吃坚果的话对身体还特别的好，但是最重要的就是不能吃动物内脏。
尿酸高早餐吃什么呢
早餐对于我们来说都是重要的，早餐吃的好坏与否直接影响到我们的工作效率，很多人不仅讲究早餐吃的好更加讲究早餐吃得好，很多人希望通过吃早餐补充身体所需要的营养物质，那么尿酸高早餐吃什么呢？首先应该搞清楚自己能吃什么不能吃什么，然后再根据自己的口味去选择自己喜欢吃的食物，接下来让我们一起来了解一下尿酸高早餐吃什么呢？
老人尿酸高，要注意合理的进行饮食控制配合安肌肽系统调理，才能很好的防止痛风的发作及反复，减少身体的负担。营养供给原则：可将每日食谱分成主食、主菜、蔬菜、汤、水果，以下是高尿酸血症期、间歇期和慢性期一周饮食方案：
方法/步骤
星期一
早餐：牛奶、馒头、凉拌黄瓜
午餐：白米饭、清蒸鲑鱼、紫菜汤
晚餐：水氽肉丝、香菇蛋面
星期二
早餐：酸奶、面包片、凉拌土豆丝
午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、番茄炒蛋
晚餐：白米饭、蒜薹炒蛋、紫菜虾皮汤
星期三
早餐：牛奶、花卷、凉拌萝卜丝
午餐：蔬菜水饺、番茄蛋汤、肉丝炒菠菜
晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝
星期四
早餐：麦乳精、馒头、醋汁拌紫菜
午餐：虾仁香菜清汤面、番茄炒蛋、青椒炒肉丝
晚餐：白米饭、蒸青鱼、海带汤
星期五
早餐：牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝
午餐：面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤
晚餐：白米饭、青椒炒鸡丝、紫菜蛋汤
星期六
早餐：豆奶、馒头、黄瓜丝
午餐：白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤
晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条
星期日
早餐：白米粥、花生米、萝卜丝
午餐：素包子、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝
晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤
尿酸高人群总的饮食原则：“一限三低”即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。在痛风急性发作期，禁用含嘌呤高的食物，应严格控制在150mg／d以下，应选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物。在痛风缓解期，可采用含少量嘌呤的食物。
作为成年人，也到了时刻关注自己的身体健康方面的问题的时候了，尿酸高早餐吃什么这个问题不应该是别人来告诉你，而更应该是你自己去了解，当自己用心了解过的东西，自己也能够更加用心的去实施和对待，总而言之，为了自己的身体健康，我们应该多了解这方面的问题和治疗方法。
尿酸高吃什么调理呢
很多人一得病心里面就一直哆嗦，担心自己的身体，担心自己身体的健康和安危，还特别的担心疾病比较严重无法治疗好，就比如说这尿酸高，很多人都特别的担心疾病会恶化，所以说平时就想及时的从疾病护理的方法中来做好疾病的治疗，想从中来改善疾病，让疾病更快的治疗好，这个尿酸高特别讲究的就是吃，那么尿酸高吃什么才能调理疾病呢？
尿酸过高，首先就是要找出引起尿酸升高的原因，而不是盲目用药，才能拟出正确的治疗方向.例如肥胖，药物〔如阿司匹林，抗肺结核药物，利尿剂等〕，血液疾病，肿瘤或肾功能不佳等，这些会引起尿酸升高的原因去除之后，通常尿酸值会回复正常.无症状高尿酸血症患者〔即从未有痛风关节炎发作或尿酸成分之尿路结石〕，通常并不需要药物治疗，可以注意一下食物控制，只有极少数患者需要用药，可向内科医师或风湿病专家请教.
应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。
而且宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的。如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇。关节急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等，缓解关节疼痛症状。
紫菜营养丰富，富含胆碱和钙，铁，碘等，很多人喜欢食用，对于尿酸高患者来说紫菜属于碱性食物，听到这里患者可能会窃喜，但是需要提醒患者的是紫菜属于含产品，高尿酸患者不宜食用，同时紫菜是寒性食物，一些脾胃虚寒者切勿食用。
其实当患上了尿酸高之后可以吃的食物还是很多的，患上了这个疾病之后就不要过度的担心，不是说食物不能吃，是叫我们在患上了这个疾病之后重视我们的饮食，该吃的还是要吃的，食物中最需要控制的就是嘌呤含量高的食物，也就是动物的内脏，这样的食物是千万不能吃的。
感谢您阅读“97美食网”的《尿酸高吃什么合适呢》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了尿酸高菜谱专题，希望您能喜欢！
