中国人历来重视口腹之欲的满足，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让人天天都有好心情，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。如何看待美食文化呢？为此，小编特意呈上“椰汁香芋西米露做法大全 椰汁香芋西米露的做法大全”，供你参考和使用，请收藏和分享。
椰汁香芋西米露
夏天总少不了各种糖水的，我们家也是这样，一到夏天经常要做各种糖水，放在冰箱里，想吃的时候装一碗出来吃，冰冰凉凉的，吃起来特别舒服。
食材配方
主料：
香芋
250g西米
150g辅料：白糖
适量椰浆
适量做法 共8个步骤
1.香芋去皮切块。
2.准备西米。
3.锅里煮水，水开后缓缓倒入西米，倒完后搅一下，盖上盖子煮10分钟。
4.煮好后不要揭盖，焖上10分钟，西米就全熟了。
5.熟好的西米滤水，然后用凉水开冲一冲，再滤水。
6.锅里放入香芋，加入适量的水，煮20分钟，煮好的放入适量的白糖，再把西米倒入，拌匀。
7.装碗，加入椰浆。
8.即可食用。
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栗子椰汁西米露
秋冬喝很滋润
材料：
178g栗子（已去壳），85g西米，1罐椰浆，
栗子椰汁西米露的做法步骤：
1，栗子放电饭锅里煮熟
2，锅里烧一锅开水，要多点的开始水烧开后放入西米熬煮
3，煮至中间剩下一点白点时捞起冲下冷水
4，过完冷水，再烧开一锅开水，把西米放进去进行第二次熬煮煮至完全透明捞起泡一下冷水此时西米变得透明了
5，栗子煮软后掰开，一分2或4，随自己喜好
6，锅里倒入椰浆和奶
7，放入冰糖，小火慢熬，
8，冰糖化后加入西米
9，煮至开始冒泡
10，下栗子就可以了
红豆西米露做法大全 红豆西米露的做法大全
红豆西米露
煮西米，是个需要耐心，考验火候的事情。时间不到，有着小小的硬心，火候过了，又软塌塌的没了原型。同样的，红豆也是需要反反复复折腾的过程，两样搭配在一起真实双料麻烦
食材配方
主料：
红豆
100g西米
80g牛奶
250g辅料：
清水
适量白糖
适量冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.准备好所需要的材料
2.红豆泡20分钟左右，这个时间先去煮西米
3.先把水煮沸，然后把西米放进沸水中煮，边煮边搅拌，一直住到中间剩下一个小白点，这个时间大约15分钟，然后关火焖10分钟 将煮好的西米慢慢的放到牛奶中，再放到冰箱的冷藏室
4.煮红豆，里面放入几颗冰糖，煮出来的红豆会甜甜的，放的颗数就根据自己的口味了~ 待红豆煮软，盛出冷却后，放入冰箱
5.几个小时过后就可以把红豆放入之前放了西米的牛奶中，一杯甜甜的凉凉的红豆西米露就做好了~味道真是美极了
椰奶西米露做法大全 椰奶西米露的做法大全
椰奶西米露
今天热，在家做了西米露，试验了几种做法呢 成本核算： 小西米：15元一大袋，单次成本约3元 椰树牌椰汁：一听3.5元 西瓜：约1元 火龙果约0.5元 =====
食材配方
主料：
椰汁
150ml小西米
30g西瓜
50g火龙果
50g辅料：水
300ml
做法 共7个步骤
1.椰汁一听拌匀，选用正宗的牌子比较好
2.西米加入水洗净
3.热锅烧开水，放入小西米煮至透明，关火
4.放凉备用
5.椰汁放入容器内，加入西米
6.用水果勺挖好西瓜，火龙果，放入
7.成品
西瓜西米露做法大全 西瓜西米露的做法大全
西瓜西米露
对我来说,做这个是新手.刚巧超市有卖.于是买了一些回来,做好之后,加上牛奶西瓜挺好.味道挺不错的，而且看上去很漂亮，呵呵
食材配方
主料：
西米
牛奶
西瓜
做法 共8个步骤
1.西米用冷水浸泡2分钟(我一看变成散的了,一慌就全下锅煮了,没想到竟然不碎的)
2.直接下锅不停的搅拌,就会变成粥一样,关火5分钟.
3.放入冷水中,投凉.
4.过滤
5.锅中烧开水,水开后放入4,烧5分钟不停的搅拌关火5分钟
6.,再放入冷水中,投凉
7.锅中烧开水,水开后放入7,烧5分钟至没有白色不停的搅拌至没有白色时关火5分钟再放入冷水中,投凉
8.过滤即是成品.
番薯西米露做法大全 番薯西米露的做法大全
番薯西米露
心情故事 乡下拿来了好多红薯，都不知道怎么消灭它，煮了个糖水，皮肤干干的，正好可以滋润滋润啦。牛奶多喝皮肤好好，补钙的，西米QQ好吃
食材配方
主料：
番薯
1个西米
100g牛奶
250ml辅料：
糖
适量
做法 共10个步骤
1.西米，牛奶，番薯切块清水浸泡，煮出来不会融化
2.开水倒入西米，煮至半透明，熄火焖10分钟
3.再开火煮至9成熟熄火焖至透明
4.用凉开水冲2遍
5.番薯大火煮开后小火煮熟
6.锅里倒入牛奶中火煮
7.放入2勺白糖搅拌融化
8.微微起泡倒入番薯搅拌
9.倒入西米搅拌
10.感觉牛奶8成热，搅拌均匀即可
香芒火龙果西米露做法大全 香芒火龙果西米露的做法大全
香芒火龙果西米露
炎炎夏日总少不少冰品的影子，我基本每天都会制作一杯冷饮喝，一般芒果是我的第一选择 芒果既是好吃又好搭配呢！尝试过芒果和椰子合作~今天做的是香芒火龙果西米露，就是
食材配方
主料：
火龙果
1个芒果
1个辅料：炼奶
2勺西米
适量酸奶
50ml
做法 共10个步骤
1.原料图。（炼奶少拍了）
2.锅里加水煮开，倒入西米。
3.大火煮5分钟。要多搅拌。
4.煮到西米剩下中间的一点白，就关火加盖焖到西米完全透明状。
5.倒入一个漏斗 然后用活水冲一下，增加西米的弹性。
6.煮好的西米倒入碗里加入两勺炼奶搅拌。
7.火龙果对半切，然后挖出果肉备用。
8.芒果也是多半切 挖出果肉备用。
9.然后装入一半的果粒后加入一勺西米，再放上一些果肉。
10.再加一勺西米，然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了（放入冰箱里冰一下口感更佳）
芋圆红豆西米露
芋圆是福建和台湾地区的传统甜点，以芋头蒸熟后压成泥，和木薯粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，加上红豆汤、牛奶、葡萄干、西米和炼乳，就成了一碗夏日消暑甜品
材料：
1个红薯，1个紫薯，1个芋头，100g红豆，适量葡萄干，20g西米，200ml牛奶，
芋圆红豆西米露的做法步骤：
1，100g红豆提前一晚泡水，用50g白糖+10g红糖+1000ml水煮开，再煮10分钟转小火煮30分钟，关火焖15-30分钟，煮成香甜沙糯的红豆汤
2，把芋头、红薯和紫薯切片入锅蒸15分钟左右，用筷子检测，能轻易穿透视为熟，取出分别捣碎成泥
3，加木薯粉搓成团，加入的木薯粉比例越高，口感越Q；芋头的比例越高，香气越浓，（芋头加木薯粉的比例约为3：1，红薯含水量较高，加粉的比例约为2：1，紫薯介于两者之间），可自行调节，揉搓至粉团柔软而不粘手就可以了。把粉团搓成细长条，用刀切成小块，撒上木薯粉均匀的沾在圆子上防止粘连；
4，小锅烧水，煮开后把芋圆、红薯圆和紫薯圆倒入搅拌，煮1-2分钟左右至芋圆浮起，而后再煮1分钟捞出
5，捞出后立马放进冰水中冰镇，保证芋圆的Q弹
6，放入红豆汤里，放上葡萄干和西米，淋上牛奶和炼乳，一份简易版的芋圆就做好了
椰浆仙草香芒西米露 做法大全 椰浆仙草香芒西米露 的做法大全
椰浆仙草香芒西米露
我是甜食控，特别爱吃甜品，出去最喜欢吃的甜品就是西米露了，就是觉得在外面吃就那一碗要十几二十块钱，有点小贵呢。看到好多亲们都自己做西米露吃，那可馋S我了呢，很想
食材配方
主料：
西米
200克芒果
一个凉汾
一盒椰子汁
一听辅料：白糖
适量做法 共8个步骤
1.锅内煮开水，把西米慢慢倒下去煮；
2.要用筷子不停的搅动，以免糊底；
3.煮至半透明状，中间有一点小白点的时候，就可以关火了；
4.盖上盖子焖十分钟；
5.这个时候就可以准备一个干净透明的玻璃容器，把椰子汁倒进去；
6.喜欢甜的可以再加入白糖，把它搅拌熔化，也可以不加；
7.把芒果对切成三块， 取果肉，放进椰子汁中；
8.西米焖好后，准备一锅凉白开水，把西米捞起来，过一下凉水，再捞到椰子汁里，再把凉粉（忘了拍凉粉的照片了，就是盒装即食凉粉）切小块，一起拌匀，然后放冰箱冰冻一下；
银耳西瓜西米露做法大全 银耳西瓜西米露的做法大全
银耳西瓜西米露
夏天的清凉糖水，平时西瓜买回家洗洗干净，一分为二就用勺子挖了吃，吃过瘾再停嘴，站起来才发现吃得太多撑了，换一种吃法，加入银耳羹和西米露，发现进入冰箱冷藏之后再食
食材配方
主料：
西瓜
银耳
西米露
蜂蜜
做法 共10个步骤
1.银耳泡发去除根部洗净
2.撕成小朵放入炖盅加入水
3.炖1个半小时（我喜欢吃粘稠的银耳羹）
4.准备西米露
5.锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可
6.西瓜用半个
7.先用勺子挖点西瓜球
8.剩余的加入料理机打成汁
9.全部食材混合后加入蜂蜜拌匀
10.再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。
红豆椰奶西米露做法大全 红豆椰奶西米露的做法大全
红豆椰奶西米露
我记得在哪里听过的西米露来着，好像是空间里的QQ餐厅吧？北方人很少接触这些甜品，一直不知道是啥玩意儿。 这次做了才觉得好美味，好好食~~特别在炎热的夏天，来一碗
食材配方
主料：
西米
150g椰汁
400ml牛奶
250ml辅料：
冰糖
30g蜜红豆
50g做法 共7个步骤
1.将西米洗净，然后添水煮西米,煮的过程中要不停的搅拌
2.煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火
3.将煮好的西米过冷水
4.将西米捞出备用
5.锅内加水,加热至水沸.依次加入冰糖,牛奶,椰奶,煮沸
6.西米放上蜜红豆
7.将煮沸的椰奶浇在西米上,放置至凉即可
木瓜椰奶西米露做法大全 木瓜椰奶西米露的做法大全
木瓜椰奶西米露
木瓜在我国有“百寿果”之称，多吃可以延年益寿木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生
食材配方
主料：
西米
100g木瓜
1个辅料：椰奶
500ml
做法 共7个步骤
1.食材准备：木瓜、泰国小西米、椰桨或者椰子汁
2.木瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽，然后去皮
3.将木瓜切成小长条
4.不锈钢锅内加水煮沸后，丢入小西米，煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时，倒入迅速过凉
5.捞出的小西米迅速过凉水
6.再次入锅煮5分钟左右，关火盖盖焖5分钟
7.倒入椰桨或者椰奶，加炼乳和切好的木瓜条，幸福的开吃
二果西米露做法大全 二果西米露的做法大全
二果西米露
炎热的夏天，心里烦燥，来碗清凉的西米露吧，降除火气，清爽舒适！家里没有椰汁，只好用牛奶做了，再放点炼奶在里面，奶香味更浓～～ 做好后入冰箱中进行冷藏，冷藏过后的
食材配方
主料：
火龙果
1/2个芒果
1个西米
50g牛奶
250g辅料：炼奶
适量做法 共8个步骤
1.准备好原料。
2.西米放入热锅中煮5分钟。
3.煮完后用冷水过下备用。
4.把二果切成丁。
5.切好后入碗中，加入牛奶和炼奶。
6.西米再次倒入锅中煮开。
7.把西米用漏勺捞出入碗中。
8.放入冰箱冷藏凉了就可以了。
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