吃好是中国人生活水平提升的标志，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的圆梦烧饼怎么做好吃 圆梦烧饼，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
圆梦烧饼
圆梦烧饼也叫肉末烧饼，属于满汉全席中的一道。 以下来自百度： “圆梦烧饼”这个名字听起来很动听，而且还有一个传说。 据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦，梦中她吃
食材配方
主料：
面粉
200g温水
120g辅料：肉末
适量酵母
2g面碱
1g白糖
1茶匙芝麻
适量油
适量葱
适量姜
适量酱油
适量糖
适量盐
适量
做法 共23个步骤
1.酵母用温水融化，静置一会儿。
2.面粉和白糖混合，将酵母水倒入。
3.搅拌成团。
4.面碱用水融化。
5.用手沾碱水，将面团揉至光滑并富有弹性。
6.揉好后将面团静置30分钟，稍稍膨胀即可。将面团再次揉制，排出空气。
7.将面团分别搓成一粗一细的两条，比例为2:1即可，长度要相等。
8.分别切成八等份，就有了8个大面团和8个小面团。
9.将大面团擀成薄片。
10.小面团搓圆在油里面滚一下。
11.放入大面团。
12.像包子一样包好。
13.封口向下按扁。
14.上面刷一层糖水。
15.放入芝麻盘中沾一下。
16.粘好芝麻后，生坯再醒发15分钟。
17.放入平底锅。
18.小火烘至两面金黄，烧饼就做好了。
19.锅中放少许油，倒入肉末。
20.炒至水分蒸发。
21.加入葱姜末，放酱油、糖、盐调味即可。
22.用刀将烧饼剖开，取出里面的小面团（也很好吃哦）。
23.夹入肉末即可食用。
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肉末烧饼
这款肉末烧饼是我家老少都爱的一款主食小吃。 是和老妈学做的，老妈是山东人，面食很拿手，做的烧饼尤其好吃，小时候是我和老妹的心头爱。 沾满芝麻的烧饼，内里香鲜的肉
食材配方
主料：
面粉
400g肉馅
300g辅料：油
适量盐
适量姜粉
2g酱油
20ml白糖
2g花椒粉
2g料酒
20ml鸡精
少许香油
适量芝麻
适量蜂蜜水
适量温水
200ml酵母
4g
做法 共18个步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入酵母，温水搅拌成为棉絮状，然后加入20毫升色拉油。
3.继续揉至面团光滑，静置发酵。
4.肉馅中加入盐，酱油，料酒，姜粉，白糖，花椒粉，鸡精，香油。
5.搅打均匀备用。
6.面团发酵两倍大取出。
7.揉均匀后搓条切等分小段。
8.每一份揉圆，擀成牛舌状。
9.在上面均匀的涂抹肉馅。
10.然后从上往下卷起。
11.两边封口再稍微扭一下。
12.竖着按扁成团。
13.再用擀面杖擀成圆饼。
14.依次做好烧饼生坯，在上面刷上蜂蜜水。
15.刷水的一面沾满芝麻。
16.烧饼排放烤盘，烤箱预热220度烤制20分钟。
17.中间还剩5分钟的时候取出烤盘再刷一些蜂蜜水。
18.烤好后取出放置烤网即可。
葱油烧饼怎么做好吃 葱油烧饼
葱油烧饼
这款葱油烧饼无需等待全发，制作时间可大大缩短，因此十分适合早餐时来食用。
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
大葱
1根香油
1汤匙精盐
半小勺酵母粉
2g泡打粉
1g温水
120g绵白糖
1小勺色拉油
2小勺做法 共14个步骤
1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖，搅拌一下，
2.然后倒入面粉，
3.搅拌成絮状，
4.然后加入色拉油，揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒30分钟，
5.大葱切末，加入香油和盐拌匀，
6.将醒好的面团，擀成长方形面片，
7.均匀抹上葱油，
8.卷起，收口捏紧，
9.分成6份，
10.取一份面剂，开口的两端向底部收口，
11.其余几个面剂，也如此操作，
12.用手心按扁，
13.电饼铛双面预热，放入饼坯，
14.烙至两面金黄即可，时间为5分钟。
黄桥烧饼怎么做好吃 黄桥烧饼
黄桥烧饼
上次做过一次，当家的说芝麻太多了，他不喜欢吃咸口的，这次想做甜口的，想想又做了广式月饼，就算了，我喜欢吃咸口的，想的厉害，就做了，芝麻少放了，但还是觉得芝麻多放
食材配方
主料：
油皮面粉
400g酵母
4g泡打粉
4g温水
200ml油酥面粉
80g植物油
48ml猪板油
150g葱
50g香肠
25g辅料：
盐
4g味精
4g花椒粉
2g麦牙糖水
适量芝麻
适量葱
适量做法 共17个步骤
1.将面皮所有材料混合，揉成光滑的面团，静置15分钟以上；
2.油酥材料混合，用勺子搅拌均匀备用；
3.板油切成小小的丁，香葱切花，拌入调料搅拌均匀备用；
4.取一块面团称重
5.搓成长条状；
6.等分成大小均等的面团；（我一共做了十五个）
7.取一块面团，压扁，擀成牛舌状；
8.将油酥均均的抹在皮上；
9.自上向下卷成卷，待所有面团都卷成卷后，盖上保鲜膜，静置15分钟；
10.将卷卷一端向中间折起；
11.再把另一端也向中间折起；
12.擀成圆形
13.把调好的馅放在皮中间；
14.收紧口，收口向下；
15.擀成圆形，注意别把馅漏出来；
16.将擀好的饼坯放入烤盘内，刷上麦牙糖水；
17.再撒上芝麻，烤箱中层，上下火，180度20分钟，烤至表面金黄即可。
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芝麻酥烧饼
这款烧饼是用油酥和面，内入馅，在桶炉里烘烤，酥脆焦黄，层层叠叠饼皮，鲜味十足的肉馅，香喷喷，且油润不腻，口感甚好
食材配方
主料：
面粉
350g芝麻
50g泡打粉
3g酵母
3g猪肉
200g白糖
10g辅料：油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量做法 共12个步骤
1.将面团原料放在一起揉成团。将软酥原料揉成团。将猪肉馅拌匀
2.将揉好的面团静置一会儿，静置过的面团揉至光滑，搓成长条
3.将长条分切成小块剂子
4.然后再搓成小长条
5.将长条按扁，擀成长片
6.抹上软酥
7.后从上向下卷成卷
8.将面卷按扁后擀成圆形的饼皮
9.包入馅料
10.静置一会儿
11.将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘
12.入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟
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椒盐油酥烧饼
椒盐油酥烧饼，是我家每个人都爱的一款面食。 尤其是我的老妈，最爱吃我做的这个烧饼，上面香香的芝麻，咬上一口带着淡淡的花椒香味，香酥掉渣的烧饼，让你越吃越上瘾。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g色拉油
250g水
180g辅料：
葱花
适量盐
适量花椒粉
10g芝麻
适量做法 共23个步骤
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
香蕉山芋烧饼怎么做好吃 香蕉山芋烧饼
香蕉山芋烧饼
山芋是粗粮，香蕉通便润肠，多吃吃，可以促进肠蠕动。加糖可以改善口味，但不要放多了，甜食吃多了不好，伤脾的
食材配方
主料：
面粉
300g香蕉
2根山芋
2个辅料：
油
适量盐
适量猪油
80g酵母
5g糖
适量
做法 共14个步骤
1.山芋去皮切片，放锅里蒸，大概15分钟吧，我这是蒸蛋器，要稍微快点，也就5分钟搞定了。
2.水油皮：面粉200克，水适量，酵母3克
3.油酥：面粉100克，猪油80克
4.水油皮饧发半小时
5.山芋加上香蕉打成泥，加上糖，拌匀
6.水油皮包上油酥
7.擀成大面皮后，叠成小块，盖上膜，饧发10分钟，如此三次
8.饧发好的面，再擀成大皮向一侧卷起
9.切小剂子
10.按扁剂子后，向中心捏出一个锥形
11.包上馅料
12.闭合，我这包的丑
13.刷上蛋液，撒上芝麻
14.180度30分钟
芝麻肉烧饼怎么做好吃
芝麻肉烧饼
从前在单位吃午饭的时候，总是很苦恼，米饭总是做的太黏，总是那几样要么素要么荤的，吃来吃去也吃的没了意思。后来，干脆到后面的街上吃。有家卖烧饼的，专做薄皮大馅的各
食材配方
主料：
五花肉
150g白芝麻
2大勺干酵母
3g面粉
200g辅料：芹菜
适量盐
适量葱
适量姜
适量鸡精
少许酱油
适量做法 共12个步骤
1.把干酵母用温水泡开，跟低于收温的水混合，倒入面粉里，和成面团，发酵至两倍大（我这个是头天晚上和的面，就放在后凉台，一晚上就发起来了。如果当天用的话要提前两小时发酵，因为现在天气冷了，可以放在暖气上发面，也可以用烤箱预热180度3分钟后断掉电源用来发面）
2.发酵好的面团分成等大的四个剂子
3.把出去芝麻之外的所有调味料跟肉馅和芹菜末调和成馅
4.面团擀成大包子皮
5.包入馅料捏拢口
6.捏成包子的模样
7.捏好的口朝下，用手按扁
8.刷子上蘸水
9.在压扁的肉饼的四周刷上水
10.刷好水之后，在芝麻上轻轻按压，粘上芝麻
11.粘上芝麻的饼坯
12.平底锅刷油，把饼坯放入小火煎黄。以免煎好了，在朝上的一面上刷油后翻面再煎另一面。至到煎熟即可。
葱香油酥烧饼怎么做好吃 葱香油酥烧饼
葱香油酥烧饼
全程都是用猪油和面，吃起来真的是很酥哦！虽然外表看不出来，那是因为我在揉面的时候偷懒了。不过对于不怎么吃面食的我家来说，这个天气吃饼，有点太干了。 这个饼，面粉
食材配方
主料：
面粉
350g辅料：
猪油
适量葱
适量鸡蛋
3个胡椒粉
适量盐
适量芝麻
适量食用油
适量
做法 共12个步骤
1.面粉加鸡蛋，盐，猪油，胡椒粉（我的比例是一碗半面粉，两个双黄蛋，）。
2.揉成面团，盖保鲜膜放一会。
3.葱花和芝麻放好。
4.取出面团再揉一下。
5.面团分成小份。
6.取一份擀薄。
7.刷一层油，撒上葱花。
8.卷起来。
9.略拧一下，团成团。
10.用手按成饼。
11.两面粘点芝麻。
12.平底锅刷底油，下锅，小火煎至两面金黄。
照烧鸡腿烧饼怎么做好吃 照烧鸡腿烧饼
照烧鸡腿烧饼
自己制作的照烧鸡腿烧饼是我和我家儿子的大爱，外皮酥脆，内瓤松软，馅料丰富，真的很好吃
食材配方
主料：
鸡腿
面粉
油
盐
蚝油
烤肉料
酵母
做法 共12个步骤
1.鸡腿去掉骨头，切成小块，加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上
2.把腌好的鸡腿肉放入微波碗中，放入微波炉中高火2分钟后，取出，翻拌一下，再放入微波炉高火1分钟，晾凉备用
3.先取80克温水溶解酵母，然后倒入面粉和另外的90克水，和成柔软的面团
4.在碗中放入25克左右的面粉，取一些花生油在锅中加热，然后倒入面粉中
5.和成油酥备用
6.面团发酵后，揉出面团里的空气，揉成一个圆形的面团
7.用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片，用手抹上油酥
8.然后卷起来
9.切成五个大小均等的剂子
10.擀成约0.3厘米后的面片
11.包入鸡块
12.稍稍压扁，封口朝下，放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层油，入120度的烤箱烤20分钟至表面金黄色即可
葱香酥油烧饼怎么做好吃 葱香酥油烧饼
葱香酥油烧饼
天热，熬上一锅粥，搭配做一些面点，简单而又实在~~ 面粉1.20元，香葱0.50元。
食材配方
主料：
面粉
300g辅料：
香葱
30g猪油
3勺花椒盐
2勺食油
适量酵母
3g
做法 共12个步骤
1.准备好香葱、花椒盐、酵母。
2.准备好面粉。
3.酵母用温水调匀，兑入面粉中，和好成光滑面团。
4.面团置温暖处饧发。
5.香菜洗净切细粒。
6.熟猪油加入少许面粉、花椒盐拌成油酥。
7.发好的面团擀开成大的面皮；抹上油酥，撒上葱花。
8.从一端卷起面皮。
9.分割成小剂子。
10.做成牛舌型小烧饼胚。
11.平底锅抹上一层油，放入饼胚。
12.煎至两面焦黄即可。
K记法风烧饼怎么做好吃 K记法风烧饼
K记法风烧饼
实在不知道叫什么名字了，只能借用肯德基的法风烧饼了，因为材料都是现成的，做起来很方便，20分钟就能开吃了，很适合做早餐。 吃早餐的时候，老公说今天这烧饼没盐。
食材配方
主料：
飞饼
2张培根
2片鸡蛋
2个辅料：
水果黄瓜
1根生菜
适量做法 共12个步骤
1.准备需要的材料。
2.水果黄瓜去皮切片。
3.生菜洗净控干水分，备用。
4.飞饼常温解冻后切成两半，排入烤盘，烤箱预热200度，烤10分钟左右。
5.趁着烤飞饼的时候煎鸡蛋和培根。
6.煎好的鸡蛋切两半，我把两个鸡蛋煎在一起了，比较厚。
7.飞饼烤至金黄色就能从烤箱取出了。
8.取一块烤好的飞饼，用手轻压一下，放上生菜。
9.放一片培根。
10.放上半个鸡蛋。
11.摆上黄瓜片。
12.再盖上一片飞饼，就OK了。
烧饼夹鸡柳怎么做好吃 烧饼夹鸡柳
烧饼夹鸡柳
前几天买了一包鸡柳，今天早上下楼买了几个烧饼，将鸡柳炸了炸，夹在烧饼里，放点洋葱，便作为今天的早餐了！
食材配方
主料：
烧饼
3个鸡柳
1包辅料：油
适量洋葱
适量孜然
适量
做法 共7个步骤
1.鸡柳一包
2.坐锅，放油，放入鸡柳
3.炸熟捞出
4.洋葱切条
5.烧饼剖开
6.夹上鸡柳
7.放上洋葱，撒点孜然
感谢您阅读“97美食网”的《圆梦烧饼怎么做好吃 圆梦烧饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
