生活好的重要标志就是吃得好，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢？为此，你可能需要看看“2020日式照烧鸡腿饭怎么做好吃 日式照烧鸡腿饭的做法,步骤”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
日式照烧鸡腿饭
这道菜还是08年3月时做的了，一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做，一来小白喜欢吃鸡腿，二来做起来方便快捷，又好味道。日式照烧酱有很多种调法，通常都会
食材配方
主料：
鸡腿
姜片
大蒜
蚝油
冰糖
生抽
料酒
高汤
做法 共8个步骤
1.鸡腿去骨后，用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断，以免鸡腿回缩。
2.锅内放少量油，冷油，下姜片，大蒜爆香。
3.放入鸡腿用小火煎。
4.煎至表面金黄色，翻面。
5.将蚝油1/2大匙 冰糖10克 生抽1大匙 料酒1大匙 高汤半杯放入碗内。
6.倒入所有调料。
7.大火煮开后，转小火盖上锅盖慢火焖。
8.直至收剩少量汁即可起锅。
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美食小知识：照烧鸡腿饭怎么做？
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材料:
A.去骨鸡腿肉150公克，七味粉适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味醂1/2大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙
做法:
1.将所有调味料混合拌匀，成照烧酱汁，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状，备用。
3.热油锅，放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后，盛起备用。
4.将作法3的锅子洗净、重新加热，烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁，充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上七味粉略拌匀，成内馅备用。
5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
日式照烧鸡翅怎么做好吃 日式照烧鸡翅
日式照烧鸡翅
浓郁的酒味，美味的鸡翅
食材配方
主料：
鸡翅
500g照烧酱
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.备料，照烧酱，鸡翅改刀
2.用超照烧酱跟盐均匀搅拌鸡翅
3.放到烤架上烤制，10分钟分一次 面
4.烤制35-40分钟，10分钟左右翻面一次
2020照烧鸡腿盖饭怎么做好吃 照烧鸡腿盖饭的做法,步骤
照烧鸡腿盖饭
今天莫名的起了很多种情绪，想起了很多很多往事，虽然，在我的博客抬头里清楚的挂着“有些自己觉得珍贵的东西，慢慢学会舍弃；有些自己觉得珍贵的回忆，要慢慢学会忘却。”
食材配方
主料：
鸡腿
米饭
葱
西兰花
料酒
老抽
白糖
蜂蜜
酱油
蚝油
姜
蒜
做法 共11个步骤
1.鸡腿3个洗净备用。
2.葱、姜、蒜洗净，葱切小段，姜切丝，蒜剁茸备用。
3.将鸡腿剔去骨头备用。
4.用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿。
5.放入容器，加料酒、蚝油、葱、姜、蒜、白糖、酱油、老抽调味。 端起容器簸动，使调料均匀的腌制鸡腿，时间大约半个小时或更久。
6.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，老抽1大匙，酱油2大匙，白糖1大匙，水1大匙，调匀备用。
7.西兰花撕小朵，洗净放入开水里焯一下，捞出放入冰水里备用.
8.将西兰花沥干水分后摆入盘中，将米饭装碗做造型，反扣在盘中备用。
9.煎锅烧至温热备,逐个放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压。
10.待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面。
11.待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。 将鸡肉切小块，放在米饭上，淋上汤汁食用
照烧鸡腿烧饼怎么做好吃 照烧鸡腿烧饼
照烧鸡腿烧饼
自己制作的照烧鸡腿烧饼是我和我家儿子的大爱，外皮酥脆，内瓤松软，馅料丰富，真的很好吃
食材配方
主料：
鸡腿
面粉
油
盐
蚝油
烤肉料
酵母
做法 共12个步骤
1.鸡腿去掉骨头，切成小块，加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上
2.把腌好的鸡腿肉放入微波碗中，放入微波炉中高火2分钟后，取出，翻拌一下，再放入微波炉高火1分钟，晾凉备用
3.先取80克温水溶解酵母，然后倒入面粉和另外的90克水，和成柔软的面团
4.在碗中放入25克左右的面粉，取一些花生油在锅中加热，然后倒入面粉中
5.和成油酥备用
6.面团发酵后，揉出面团里的空气，揉成一个圆形的面团
7.用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片，用手抹上油酥
8.然后卷起来
9.切成五个大小均等的剂子
10.擀成约0.3厘米后的面片
11.包入鸡块
12.稍稍压扁，封口朝下，放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层油，入120度的烤箱烤20分钟至表面金黄色即可
照烧鸡腿生菜卷怎么做好吃 照烧鸡腿生菜卷
照烧鸡腿生菜卷
这是一款荤素搭配的健康菜。两种食材得到了很好的互补。生菜可以去掉肉的油腻。很适合夏季食用。
食材配方
主料：
鸡大腿
生菜
酱油
蚝油
盐
糖
料酒
黑胡椒
葱
姜
蜂蜜
做法 共12个步骤
1.把鸡腿肉洗净。
2.剔除鸡腿骨。
3.用刀背把鸡肉拍松。
4.用叉子在鸡皮上扎一些孔。
5.鸡肉加入1勺酱油 葱姜 黑胡椒 盐 1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。
6.取一碗加入清水 1勺料酒 1勺酱油 蜂蜜 蚝油 糖勾兑成照烧汁
7.煎锅放入一点油。
8.把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。
9.煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
10.倒入照烧汁。烧开转小火 焖至汤汁浓稠后即可。
11.烧好的鸡腿凉凉，切成条
12.用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了
照烧鸡肉饭怎么做好吃 照烧鸡肉饭
照烧鸡肉饭
鸡肉肉质细腻，营养丰富且易消化，利于人体消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是磷脂的重要来源之一。鸡肉对乏力疲劳、贫
食材配方
主料：
鸡腿
油
盐
蜂蜜
生抽
料酒
白胡椒粉
做法 共10个步骤
1.准备好所需食材：鸡腿两只。
2.将鸡腿去骨。
3.鸡皮用牙签扎小孔。
4.将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。
5.锅中加适量油，鸡皮朝下放入锅中煎制。
6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。
7.煎鸡腿的时候，准备料汁，两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜，搅拌均匀。
8.待鸡腿煎至两面金黄后，将料汁倒入。
9.中小火收汁，汤汁留点儿浇米饭，味道很好。
10.盛出即可食用。
奥尔良鸡腿饭
奥尔良鸡腿饭，制作简单，大家可以试试哦。
材料：
4个鸡腿，
奥尔良鸡腿饭的做法步骤：
1，洗干净4个鸡腿
2，把鸡腿去骨
3，放入20克烤肉料
4，抓均匀，腌制30分钟，烤肉料已经够味了，不必再加盐了
5，平底锅烧热放少许油，把腌好的鸡腿放进去
6，煎至两面金黄
7，用剩余的10克腌料加点水，少许蚝油、酱油调成汁
8，把调好的酱汁倒进去，煮5－8分钟
9，大火收汁
10，装起切块
11，配上一份白米饭，自己喜欢的蔬菜（我放的紫甘蓝），再好吃不过
照烧鸡腿（快捷版）
常撸之一
材料：
3根鸡腿，1勺、1勺、少许料酒、酱油、盐，
照烧鸡腿（快捷版）的做法步骤：
1，鸡腿去骨洗干净，放入料理、酱油、少许盐抓匀腌半小时
2，先将照烧汁调兑到碗里，3勺料酒、2勺酱油、1勺老抽、2勺蜂蜜、少许盐、少许水调匀
3，锅里不用放油，烧热后放入鸡腿肉小火煎
4，煎至金黄色再翻面煎另一面
5，两面煎好倒扣照烧汁，大火烧开转小火慢煎
6，其间要翻面，再试试味道合不合适，如喜甜再加入蜂蜜，如偏淡加盐，如偏咸加水。最后大火收汁，可留多一些汤汁拌饭
7，盛出鸡腿晾凉后切块
8，铺上饭面，放上青菜
9，开吃（*＾ワ＾*）
2020土豆烧鸡腿怎么做好吃 土豆烧鸡腿的做法,步骤
土豆烧鸡腿
我家还没有买按摩棒的时候，家里就已经有了一个高级按摩师，虽然此人年龄不大，但按摩已经相当有年代了。 当然每天也能通过这种劳动，额外的换取一些零用钱的行为。 然而
食材配方
主料：
鸡腿
500g土豆
200g辅料：青椒
1个葱
5g姜
5g八角
1个草果
2个白糖
10g老抽
10ml盐
5g做法 共4个步骤
1.土豆去皮后，切成滚刀状
2.鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块
3.翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块
4.烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅
2020红烧鸡腿怎么做好吃 红烧鸡腿的做法,步骤
红烧鸡腿
不管是谁，都爱这个菜，不仅简单易做，那个独特的香，加点小辣椒，撒上一点芝麻，香气扑鼻，那会是最最下饭的菜。
食材配方
主料：
鸡腿
腐竹
油
盐
白芝麻
白砂糖
小葱
酱油
做法 共6个步骤
1.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制
2.翻面煎至两面金黄.
3.倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽
4.向锅内加入适量的水，
5.向锅中加入泡好的腐竹结,加点白糖大火将汤汁煮沸
6.盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁. 装盘 撒葱花 白芝麻
2020苹果烧鸡腿怎么做好吃 苹果烧鸡腿的做法,步骤
苹果烧鸡腿
这道菜酸酸甜甜滴很开胃，加上水果入味，味道更是不一般，有一股不属于苹果的香味散发在口齿间。
食材配方
主料：
苹果
1个鸡腿
2个鸡翅
2个辅料：
油
适量盐
适量姜
适量醋
适量白糖
适量生抽
适量蕃茄酱
适量
做法 共10个步骤
1.材料图：鸡腿2个，鸡翅2个，鸡架拿去煲汤了。
2.鸡腿切块状，备好苹果跟姜。
3.苹果切小块，姜切片。
4.锅中烧开水，鸡块倒入焯水3分钟。
5.捞起备用。
6.锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦。
7.倒入苹果翻炒。
8.下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。
9.兑水淹没鸡块的一半。大火煮开，中火烧十分钟。
10.大火收汁。未收汁前尝尝味道，如果不适合再适当添加。
澳尔良鸡腿饭
非常快捷的一份餐饭，我们全家都非常的喜欢吃，每次煮的时候，都要多一点米饭。
材料：
500克鸡腿，300克米饭，150克黄瓜，
澳尔良鸡腿饭的做法步骤：
1，前一天晚上把大鸡腿去骨
2，然后加入绍兴老酒
3，再加入适量的澳尔良鸡翅粉
4，拌好后腌过一晚
5，第二天晚上把大米洗干净，放进电饭煲里煮饭
6，这个时候正好用来烤鸡肉，在烤盘上垫上锡纸，摆上腌好的腿，用220度烤15分钟左右
7，然后把黄瓜切片
8，20分钟后米饭也好了
9，鸡腿切块摆进盘子里，米饭也摆进盘子里，上面撒一点黑芝麻，码上黄瓜片，就可以开动啦
10，非常的香
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