“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是很想去学一学呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“2020紫薯南瓜糯米饭怎么做好吃 紫薯南瓜糯米饭的做法,步骤”,不妨参考一下。希望你喜欢!
紫薯南瓜糯米饭
南瓜:含有丰富的维生素E。增加食用含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力。另外其所含的β-胡萝卜素,也是孩子不可或缺的。紫薯:除了具有普通红薯的营养
食材配方
主料:
紫薯
100g南瓜
100g辅料:大枣
适量糖
适量大米
10g糯米
10g做法 共7个步骤
1.糯米淘洗干净
2.大米洗干净
3.紫薯切小丁
4.南瓜切小丁
5.大枣准备好
6.都放入锅内
7.按下稀饭键,电压力锅是自动的 20分钟左右就好了
97Msw.com相关知识
南瓜紫薯糯米包
食材明细:
主料:南瓜1半,紫薯2或3个,淀粉适量,牛奶适量
辅料:黄桃切丁
南瓜紫薯糯米包的做法步骤:
1,准备食材 糯米粉 纯牛奶 紫薯 南瓜 黄桃 (我没拍进去)
2,将紫薯 南瓜切成这样(大家南瓜一定不要准备的多了 不然之后的糯米粉会越加越多 最好是我图片里面的三分之一 五六片就够了)
3,放在锅中 最后我把南瓜放进了碟子中 南瓜蒸熟太软了 不好拿起来
4,蒸熟备用 我的南瓜太多了……我只用了一半
5,将南瓜压碎
6,加入糯米粉 你可以先加一点 慢慢往里面添加
7,揉成面团 大概这样 就好了
8,将紫薯碾碎
9,加入牛奶 会更好吃一点啦
10,把南瓜团切成小剂子
11,压扁成圆椭型
12,将紫薯滚成球球状
13,南瓜团擀成圆皮 放一些紫薯 加一粒黄桃
14,再添一些紫薯盖在上面
15,捏合成圆饼型哦 然后在蒸锅里 蒸8-10分钟 我用的是 厨房纸上面刷了一层油 防止黏在上面
16,最后出锅就好啦。
17,成品图。
18,在太阳下面拍摄 光线会好点。
19,顺便在美图秀秀上做了一张美图 真好看。
小贴士:
糯米很粘可以买烘焙纸垫在南瓜包下面。
紫薯南瓜冻怎么做好吃 紫薯南瓜冻
紫薯南瓜冻
拜老妈所赐、家里一次性购入了50斤紫薯、 所以君君只能很努力地变着花样做紫薯…… 君君很喜欢南瓜的金色、好漂亮的说~
食材配方
主料:
紫薯
150g南瓜
200g辅料:澄粉
100g糯米粉
400g炼乳
适量
做法 共29个步骤
1.准备南瓜
2.削皮、去瓜囊
3.切块
4.上锅蒸10分钟左右、用筷子能轻易刺穿就是熟了~ 我的南瓜上挨个给我留了个洞洞~
5.紫薯洗净、削皮
6.切块
7.放凉水盆浸泡、去淀粉
8.上锅蒸10分钟
9.南瓜倒入料理杯
10.打碎、按照各家料理机功率不同而改变时间、打成南瓜茸为止
11.倒和面盆里…… 额、虽然蒸出来颜色很漂亮、但是不得不说、这南瓜茸颜色好像小孩的便便……
12.倒入一半的面粉、一半澄粉、适量的炼乳、 用勺子或筷子搅拌…… 千万不要用手啊……因为南瓜是滚烫的、君君爪子下去、给南瓜粘手上烫、差点烫熟了、
13.待稍微冷却和成团、 稀了要加糯米粉、干了要加水、这个度自己掌握
14.揉好的面团
15.用保鲜袋装起来扔一边醒面
16.蒸好的紫薯、热气腾腾的、
17.同样扔料理机里打碎、 蒸过的紫薯要比南瓜干得多、所以可以稍微加一点点水、方便料理机搅拌、不要放多、一点点就好了
18.打好的紫薯泥倒和面盆、颜色要比南瓜茸要好看
19.倒入剩下的面粉、澄粉、适量的炼乳、 用勺子或筷子搅拌……
20.和好的面团、有木有告诉你、君君爱死了这一抹紫色~
21.家里没有披萨盘、蛋糕模神马的、所以找了有点深度的骨瓷盘充数、把紫薯面团压进盘子里、 如果有小时候玩橡皮泥那个滚子来滚就好了……可惜现在没有、我只好拿手压……
22.把醒好的南瓜泥填满剩下的空间~ 啦啦啦、正好满满一下哦~不多不少、不浪费~
23.放入锅中
24.大火蒸20分钟、漂亮的金色出来了
25.取出来稍晾、放入冰箱冷藏1小时、 这样看起来像个大号的蛋黄派或者……小面包
26.取出来倒扣到盘子里
27.切一块尝尝
28.虽然很喜欢紫色、但是还是觉得金色在上面会比较好看
29.来个对比…… 废话不多说了、开吃~
2020糯米紫薯寿司怎么做好吃
糯米紫薯寿司
自打我们小城的超市有紫薯卖后,我隔三差五的就要提回点来,蒸炖做馅,象每个爱它的人一样,情迷那抹紫。 这个紫薯段,好象也是在夏天的时侯做的,记得当时做好后放在冰箱
食材配方
主料:
糯米饭
300g辅料:
橄榄油
适量蜂蜜
适量紫薯
适量花生
适量红糖
适量黑芝麻
适量巴旦木
适量
做法 共10个步骤
1.糯米加香米添比平时做饭多一点的水用电压力锅煮熟。
2.紫薯切成小段蒸熟。
3.蒸好的紫薯放到温热去皮压成泥。
4.在紫薯泥中加入少许的蜂蜜调味。
5.准备寿司帘,保鲜膜。
6.在保鲜膜上抹一点点橄榄油(或山茶油).
7.铺上一层放凉的米饭。
8.均匀的铺上一层紫薯泥。
9.再铺上一层由红糖、黑芝麻,花生,巴旦木打成的粉末。
10.象卷寿司一样卷起,略放置,切段即可。
紫薯米饭
食材明细:
主料:大米3杯,紫薯适量
辅料:清水适量
紫薯米饭的做法步骤:
1,电饭煲的米汤盒先安装好。
2,电饭煲中在三脚釜“鼎”内侧,有两只活塞,可以取出,检查其内部的钢珠是活动,向下的,但也不可以让其钢珠塞住了底层的小口,如果塞住了就不排水了。
3,将三脚釜装好,先加入清水,3杯江苏大米,水量可偏少一些,到3的位置,然后可以用大汤勺再装一勺出来。也就是水位可不到“3”。
4,水量加好之后,放入“甑子”将淘洗好的大米与紫薯块放入。然后加盖。
5,直接按下“低糖饭”即可。按下后会听到锅内有声意,半小时后也会有声音,是电饭煲在正常工作,后显示“10”倒计时,跳到保温键就成功了。
6,煮好的紫薯米饭,口感软糯,适合爸爸妈妈,也适合小朋友,减肥人士。
7,这是接下来的米汤,分离出的淀粉于米汤之中,比较甜,不建议饮用。
8,粗粮煮饭,就是不一样哦,色泽亮丽,味道也赞,更加营养。
小贴士:
感谢关注余甘果蜜的厨房。如有问题欢迎留言。
南瓜糯米饭
食材明细:
小金瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许
南瓜糯米饭的做法步骤:
第1步小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;
第2步稍凉后加入果干,充分拌匀;将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
第3步开水上锅,大火蒸8分钟即可。
小贴士:
1. 糯米不要蒸太久,太软口感不好;2. 根据个人喜欢,可搭配其他果干及坚果;3. 小金瓜比较易熟,不需蒸制太久。
2020海鲜糯米饭怎么做好吃 海鲜糯米饭的做法,步骤
海鲜糯米饭
热闹的粽子节过完好多天了,今年家里的粽子种类很多,有婆婆包的传统蜜枣粽,还有别人送的两份粽子礼盒,里面有蛋黄粽,大肉粽,牛肉粽,鸡肉粽,南瓜粽,八宝粽等等名头,
食材配方
主料:
糯米
200g冰鲜虾
100g鱿鱼
100g辅料:
虾油
适量生抽
适量蚝油
适量料酒
适量黑胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.糯米,鱿鱼,虾
2.虾油,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉
3.将糯米提前一天泡好 鱿鱼洗净切成条状,
4.虾去壳去泥肠
5.将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里
6.加入蚝油,虾油,生抽,料酒各一勺,撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制
7.腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟
8.蒸好的糯米饭取出即可食用
2020雪人糯米饭怎么做好吃 雪人糯米饭的做法,步骤
雪人糯米饭
用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米,也可加入其他食材, 各有风味。糯米营养丰富,可提供人体所必须的能量。
食材配方
主料:
糯米
300g黑米
100g辅料:豆沙
50g枣泥
50g做法 共10个步骤
1.糯米 黑米 用水泡4-12小时
2.泡好的 米 倒出水
3.把糯米和黑米上锅蒸25分钟 把一部分糯米黑米混合在一起
4.模具铺一层保鲜膜 把糯米铺一层模具里
5.再铺一层豆沙馅
6.再铺一层黑米糯米混
7.再铺一层糯米
8.再铺一层枣泥馅
9.再铺一层黑米糯米混
10.放到锅里再蒸25分钟 便熟了
2020腊肠糯米饭怎么做好吃 腊肠糯米饭的做法,步骤
腊肠糯米饭
最近比较懒,都是过年惹的祸,把人整的吃啥啥不香,干啥都没精神,过年蒸的好多八宝饭的配料都没吃完,女儿爱吃八宝饭想再做一次八宝饭把那些食材吃完。泡好的糯米放在冰箱
食材配方
主料:
腊肠
100g糯米
300g香菇
20g干虾仁
20g辅料:油
适量盐
适量味级鲜
5g香葱
5g白糖
0.5克
做法 共12个步骤
1.食材:腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖
2.把糯米洗净用凉水泡3小时以上
3.用蒸锅蒸熟备用
4.干虾仁洗净泡泡
5.把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片
6.香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末
7.热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油
8.下香菇丁
9.虾仁翻炒一会
10.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀
11.加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀
12.加香葱末翻炒均匀出锅
紫薯南瓜花样馒头怎么做好吃 紫薯南瓜花样馒头
紫薯南瓜花样馒头
紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收。南瓜的营养成分较
食材配方
主料:
面粉
600g辅料:
紫薯
适量南瓜
适量酵母粉
适量
做法 共13个步骤
1.紫薯、南瓜洗净蒸熟
2.分别压成紫薯泥和南瓜泥,加适量面粉、酵母粉
3.和成光滑的面团
4.盖盖放温暖处饧发
5.饧发至原来的2倍大
6.放面板上排气揉匀
7.分割成大小均匀的面剂子
8.分别搓成2个细长条
9.像扭麻花一样扭在一起
10.从一头卷到另一头
11.做好的生坯
12.锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟
13.大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟
紫薯南瓜
食材明细:
紫薯,南瓜
紫薯南瓜的做法步骤:
1、紫薯、南瓜削皮切塊;
2、放進鍋裡煮熟即可。
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