“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？也许"煎韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 煎韭菜鸡蛋饼的做法,步骤"就是你要找的，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
煎韭菜鸡蛋饼
想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我，嘻，这韭菜看起来有点营养不良的样子，为什么这么说呢？这韭菜也太细了，有些细得还不如我家院子里长的草壮呢，
食材配方
主料：
韭菜
鸡蛋
橄榄油
盐
面粉
十三香
做法 共12个步骤
1.首先将韭菜切碎备用。
2.在一大器皿里倒入适量面粉。
3.调入适量清水调成面糊。
4.加入5个鸡蛋。
5.与面糊一起搅拌均匀。
6.放入适量盐与十三香。
7.继续搅拌均匀。
8.然后倒入切碎的韭菜。
9.将韭菜与面粉搅拌均匀。
10.烧热平底锅倒入适量橄榄油。
11.倒入适量面糊。
12.煎好一面反转再煎一面至熟即可。
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食材配方
主料：
面粉
500g韭菜
500g肉
150g鸡蛋
150g辅料：盐
10g
做法 共8个步骤
1.把鸡蛋煎成饼后切细和韭菜肉混合，加入适量的盐
2.把面粉和成团
3.取一小块面皮，擀成薄面皮
4.加入包料
5.对折一下
6.折出形状
7.把所有包好的饺子放进预热的电饼档里
8.按启动后四五分钟即可吃了
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食材配方
主料：
面粉
100g鸡蛋
2个韭菜
100g辅料：
盐
5g食用油
5ml做法 共7个步骤
1.把韭菜切成小颗
2.把鸡蛋打发，加入适量的盐
3.把韭菜、面粉加入到鸡蛋液中，再加适量的水拌成糊
4.准备一个平底锅，加入一点点的油烧热，倒入适量的糊
5.先把一边先烤好
6.一边结住后翻一边，等两边都结住了即可
7.然后切成小块即可食用
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今天早上起来看到外面灰蒙蒙的，好像又要下雪啊。收拾一下准备开始做早餐，用电饭锅熬点二米粥，看看没有主食了那就烙鸡蛋饼吧，再加点扇贝边和韭菜，用这煎锅烙饼真的很好
食材配方
主料：
面粉
100g鸡蛋
2个扇贝边
100g韭菜
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.扇贝边洗净细沙，去掉黑色的脏东西，切碎
2.韭菜洗净切碎
3.面粉加适量清水和成面糊
4.打入鸡蛋搅匀
5.再放入韭菜末和扇贝边搅匀
6.放入适量盐搅匀
7.加热平底锅，倒入少许油
8.倒入适量面糊，转动锅子使面糊摊的薄厚均匀
9.小火慢煎，待饼的表面凝固边缘翘起时候，用铲子慢慢的翻面
10.煎至两面金黄即可
11.再将鸡蛋饼卷起来
12.切成小段装盘即可食用
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食材配方
主料：
韭菜
300g鸡蛋
6个中筋面粉
700g辅料：
植物油
适量盐
适量胡椒粉
适量海米
适量做法 共22个步骤
1.面粉用90-100度开水边烫边搅拌，搅拌全部结团
2.稍凉后揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟
3.干海米泡水备用
4.鸡蛋打在大腕里，加适量盐，搅拌均匀
5.锅内倒适量油（比平时炒鸡蛋要多放些），烧热后倒入蛋液用筷子迅速打散。
6.待鸡蛋大撒后，关火继续搅拌，用锅内余温还没有凝固的蛋液凝固，晾凉备用
7.韭菜洗净，切碎末
8.晾凉的鸡蛋、泡好的海米和切好的韭菜，全部装入容器中，加盐和少许胡椒粉调味拌匀。
9.松弛好的面团案板上撒少许面粉揉至光滑
10.在中间掏洞，搓成环状
11.面环切开，揉成均匀的长条
12.用刀切成等份，撒面粉防止粘连
13.切口冲上压成面饼
14.幹成面片（不要太薄，2个饺子皮的厚度即可）
15.取一片面片中间放入馅料
16.在取一个面片盖在上面
17.边缘压实压薄
18.用拇指与食指压出花边
19.压一圈，要均匀
20.锅底抹少许油，放入做好的饼，小火煎制
21.煎制到两面金黄即可
22.稍凉香喷喷的韭菜鸡蛋太阳饼就可以吃了
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早上有时候就觉得是在打仗， 除了要准备中午带的饭菜， 还要准备早餐， 就算起床的时间比较早， 但太多的事情要做，都需要时间。 一般我会将第二天早上要做的事能提前
食材配方
主料：
自发粉
50g玉米粉
50g全麦粉
50g鸡蛋
2个韭菜
100g虾皮
50g辅料：油
适量盐
适量胡椒
适量生抽
适量芝麻
适量
做法 共11个步骤
1.将自发粉，玉米粉，全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合， 将混合好的面粉揉成光滑的面团，将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟；
2.将鸡蛋加点盐打匀， 将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒；
3.将翻炒好后的鸡蛋盛出；
4.将虾皮煸炒一下，盛入装有鸡蛋的碗中；
5.将它们倒入切好的韭菜中，在混合物种加入油， 盐， 白胡椒等调料搅拌均匀
6.将醒好的面团分成适当大小的剂子， 擀成圆片；
7.像包包子中将馅包入，将包起的底端放在下面；
8.其他的同样方法包好；
9.放在烤盘上， 并在上面刷层生抽；
10.洒上点芝麻， 在面饼上用牙签戳点小孔；
11.预热好的180度烤箱， 中下层， 15分钟。
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韭菜鸡蛋
毛爸出差回家经过我妈家，给我们带回来了我妈自己种的韭菜，还有婆婆托人送来的鸡蛋！！这些都是花钱也买不来的！！
食材配方
主料：
韭菜
300g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.韭菜，这个是无公害的没有化肥的韭菜
2.韭菜洗净切断
3.土鸡蛋四个，打散待用
4.热锅放入少许油，滑入鸡蛋
5.鸡蛋泡起来后翻面，然后把鸡蛋弄成块
6.倒入韭菜翻炒！加入适量的盐，然后起锅
7.看！还冒着热气
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食材配方
主料：
面粉
150g鸡蛋
2个韭菜
80g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
少许
做法 共11个步骤
1.首先把面粉放入碗中。
2.打入鸡蛋。
3.接着放入少许的盐。
4.加入一点点五香粉
5.用适量的清水调成面糊
6.把韭菜洗净后切成段，放入面糊中。
7.搅拌均匀。
8.电饼铛预热好后，舀适量的面糊摊平。
9.一面煎好后，翻过另一面继续煎香。
10.卷起后切件即可食用。
11.来个靓靓照吧，呵呵~
感谢您阅读“97美食网”的《煎韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 煎韭菜鸡蛋饼的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜鸡蛋饼专题，希望您能喜欢！
