从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食起到的作用不是一般的大。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编为大家整理的“香蕉葡萄干玛芬（乳化法）怎么做好吃 香蕉葡萄干玛芬（乳化法）”，仅供参考，大家一起来看看吧。
香蕉葡萄干玛芬（乳化法）
爱做糕点，是因为自己总是陶醉在做西点的过程中。 看着面粉啦鸡蛋啦黄油啦等等在自己的手中慢慢融合到一起，然后看着它们在烤箱里不断膨发涨大，而渐渐的，挡不住的香气就
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
65g鸡蛋
30g细砂糖
50g香蕉
100g葡萄干
50g牛奶
30ml辅料：
泡打粉
2.5ml小苏打
0.625ml做法 共12个步骤
1.黄油软化
2.加入细砂糖
3.用打蛋器打发至蓬松的羽毛状
4.分两次加入蛋液，用打蛋器打至蛋液与黄油完全融合
5.然后将香蕉放入保鲜袋压成泥
6.放入黄油中
7.香蕉泥与黄油略微搅拌即可
8.加入牛奶
9.筛入所有的粉类用刮刀拌匀
10.葡萄干放入面糊中，用刮刀拌匀
11.然后装入裱花袋中，袋口剪略大一些，以免葡萄干无法挤出。
12.将面糊挤在麦芬模具中，放入180度预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10分钟即可。
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香蕉葡萄干戚风怎么做好吃 香蕉葡萄干戚风
香蕉葡萄干戚风
无糖版红枣蛋糕成功后，又开始琢磨什么口味的蛋糕可以不加糖呢？香蕉！熟香蕉有天然的香味，够甜，但是和面糊混合后，应该基本没甜味了。我想象中蛋糕的甜味过于偏淡的话，
食材配方
主料：
低筋面粉
70g香蕉
150g葡萄干
50g色拉油
30g鸡蛋白
4个鸡蛋黄
3个辅料：柠檬汁
少量
做法 共13个步骤
1.葡萄干洗净后用清水泡至松软。将葡萄干和香蕉一起放入料理机打成糊糊。
2.蛋黄搅打均匀。
3.加入色拉油搅打均匀。
4.放入之前打好的香蕉糊糊搅打均匀。
5.筛入低筋面粉。
6.用打蛋器大力抽打数次后，搅拌均匀。
7.蛋白里挤入几滴柠檬汁，打至硬性发泡。
8.戚风最关键的就是蛋白一定要打到硬性发泡，提起打蛋器后，蛋清呈现坚挺的小三角。
9.取一半的蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀。
10.加入剩下的蛋白切拌均匀。
11.切拌均匀的面糊细腻，有明显的香蕉香气。
12.倒入模具后，双手拿起模具，食指在烟囱处，在桌上震两下，震出大气泡。
13.放入预热160度的烤箱，烤45分钟。出炉后立刻倒扣，完全冷却后脱模。
香蕉巧克力玛芬怎么做好吃 香蕉巧克力玛芬
香蕉巧克力玛芬
以前家里如果有熟透的香蕉，我嫌口感过于绵软，都是扔掉了事。学会做这款蛋糕以后，倒专去买很熟的香蕉回来。 装在蛋糕纸杯里的玛芬，具有浓浓的香蕉味道。做起来也很简单
食材配方
主料：
低筋面粉
200g香蕉
3根核桃
100g牛奶
125g辅料：黄油
100g全蛋
1只香草粉
0.25勺小苏打
0.5勺泡打粉
2勺可可粉
3串盐
少许肉桂粉
少许做法 共4个步骤
1.黄油隔热水化成液体，加入红糖，用蛋抽子打至红糖全部溶解。
2.核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀 。
3.低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀，倒入香蕉混合物中轻轻拌匀。
4.烤箱160度预热，准备12个中号耐高温纸杯，把材料放进纸杯至7分满，烤30分钟后即可。
香蕉葡萄干牛奶
食材明细：
牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，巧克力10克，葡萄干10克，柠檬汁5克
香蕉葡萄干牛奶的做法步骤：
1. 将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。
2. 碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。
小贴士：
这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外还可利用草莓、奇异果、橘子等搭配牛奶，可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
香蕉玛芬蛋糕怎么做好吃 香蕉玛芬蛋糕
香蕉玛芬蛋糕
朋友买来一串香蕉吃不掉，放了两天香蕉皮就有点黑了，我怕香蕉烂了就用香蕉做蛋糕，做出来的蛋糕有股佷浓的水果香味，这可是绿色食品沒有香精，正正的健康食品。
食材配方
主料：
低粉
100g鸡蛋
1个黄油
50g香蕉
2根牛奶
80g辅料：
糖
适量泡打粉
5克做法 共9个步骤
1.牛奶 糖 黃油 鸡蛋 低粉 香蕉
2.香蕉放入食品袋里粘粹
3.鸡蛋和黄油搅拌
4.再放入牛奶搅拌均匀备用
5.低粉 泡打粉再加糖搅拌
6.然后放入香蕉泥搅拌
7.再加入备用的鸡蛋奶糊上下搅拌
8.搅拌好后放入模具7分满
9.烤箱180度预热5分钟放入烤箱，烤20分钟出箱放凉脱模
葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干
葡萄干饼干
多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。多吃葡萄干，不做冰美人！在这里给大家介绍一款葡萄干饼干，不仅简单容易，而且味道好极了！
食材配方
主料：
低筋面粉
130g牛油
75g葡萄干
35g蛋液
1勺辅料：白沙糖
60g
做法 共8个步骤
1.首先把牛油软化，加入白糖进行搅拌
2.加入一大勺蛋液，进行搅拌，一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀
3.把葡萄干切碎备用，如果买的葡萄干比较小颗的，就不用切
4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀
5.加入低筋面粉，拌成面团
6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右
7.取出冻好的面团，切成小块
8.放入烤箱，上下火，175度，烤18分钟左右即可
葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕
葡萄干蛋糕
烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子，还可以哦，可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包，一共200克。 所以我准备4个鸡蛋，
食材配方
主料：
蛋糕粉
200g辅料：
花生油
30g鸡蛋
4只葡萄干
15g白砂糖
200g做法 共13个步骤
1.准备食材，每个精准称量哦！
2.鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。
3.直接开启打蛋器打蛋。
4.打到蛋液起泡时加入花生油。
5.用筷子轻轻搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）
7.用打蛋器搅拌均匀。
8.蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。
9.倒进蛋糕液。
10.加入葡萄干。
11.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
12.出炉，趁热脱模。
13.美美的享受早餐。
葡萄干馒头怎么做好吃 葡萄干馒头
葡萄干馒头
糖分摄取多了终不好，馒头又没什么味道，于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗，又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧，不错哦。
食材配方
主料：
面粉
250g葡萄干
100g辅料：发酵粉
适量
做法 共7个步骤
1.发酵粉用温水调开，倒进面粉中，面粉用筷子搅成絮状。
2.用手揉成光洁的面团，密封、放在温暖的地方发酵。
3.待面团发成2倍大，表面撑蜂窝状就发好了。
4.将面团铺开，上面撒上葡萄干。
5.卷起来，揉出里面的空气。
6.将面团揉成长形，切段。盖上湿布静至30分钟。
7.大火、沸水、蒸15分钟，再焖3分钟就好(^o^)/~
葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司
葡萄干吐司
前几天买了葡萄干，葡萄干特别甜，我不爱吃很甜的东西，我就想了个办法用葡萄干做面包，这样就不会觉得很甜了，做出来的面包也很好吃
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
葡萄干
黄油
盐
酵母
糖
做法 共11个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩
6.排空气醒15分钟
7.擀成长方形
8.由上向下卷起
9.放入模具盒里进行第二次发酵
10.发酵至8分满，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
11.30分钟出烤箱放涼
萄干玛芬蛋糕怎么做好吃 萄干玛芬蛋糕
萄干玛芬蛋糕
玛芬蛋糕是最方便 也是最简单的 但是想要做好也不是很容易呢 要想做的美观 各种配料的比例也是很重要的哟 这款小蛋糕烤出来真的是香气四溢呢 而且样子也很可爱呢 用
食材配方
主料：
低筋面粉
100g辅料：
黄油
适量盐
适量泡打粉
3g葡萄干
适量牛奶
20ml绵白糖
50g鸡蛋液
30ml
做法 共10个步骤
1.碗中加入黄油
2.加入糖
3.稍稍搅打均匀
4.分次加入蛋液
5.形成糊状
6.所有粉类过筛，搅匀
7.加入到湿性材料中
8.加入葡萄干
9.装入模具
10.上下火，200度，20分钟
香蕉奶酪巧克力豆玛芬怎么做好吃 香蕉奶酪巧克力豆玛芬
香蕉奶酪巧克力豆玛芬
最近忙得八脚朝天，所以一直都没什么精神折腾烘培，烤箱扔厨房里都快长毛了。 昨天看见冰箱上面还有几根表皮发黑的香蕉，再不吃怕要烂掉。我不爱吃香蕉，老公不在家，儿子
食材配方
主料：
黄油
120g奶油奶酪
125g糖粉
100g鸡蛋
2个低筋面粉
120g香蕉
200g巧克力豆
40g辅料：
盐
1/4小勺泡打粉
1小勺小苏打
1/2小勺
做法 共8个步骤
1.黄油和奶油奶酪置于室温软化
2.用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
3.加入糖粉，搅打至光滑无颗粒
4.鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次
5.将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀
6.香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀
7.加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀
8.将拌好的面糊用小勺舀入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可
葡萄干蛋黄饼干怎么做好吃 葡萄干蛋黄饼干
葡萄干蛋黄饼干
儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干，家中正好有熟蛋黄，我怕吃了会发胖，就把做饼干里的糖和油降低，做出来的味道还不错。
食材配方
主料：
低筋面粉
100g玉米淀粉
100g葡萄干
10g辅料：
玉米油
70g糖
30g鸡蛋黄
4只
做法 共9个步骤
1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4.再放入低粉和玉米粉
5.揉成光滑的面团醒30分钟
6.取一面团揉成小圆球
7.放在铺有油纸的烤盘里
8.然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
9.10分钟后取出烤箱放凉
杏仁葡萄干吐司怎么做好吃 杏仁葡萄干吐司
杏仁葡萄干吐司
喜欢吃面包，更喜欢吃葡萄干做的面包。前几天去批发市场买了二斤葡萄干，这几天就变着法儿吃葡萄干面包了。越吃越上瘾了，几乎每天都做面包吃呢。
食材配方
主料：
高筋面粉
葡萄干
酵母
盐
黄油
鸡蛋
牛奶
白糖
做法 共12个步骤
1.除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.葡萄干去杂质洗净。
3.放入黄油继续搅拌40分钟。
4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小。
6.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.将面团整理成长方形。
8.放入葡萄干。
9.自上而下圈起成筒状。
10.放入吐司盒中。
11.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。
12.放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
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