中国人历来重视口腹之欲的满足，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的看法是怎么样的呢？经过收集，小编为您献上元宝馄饨怎么做好吃 2020元宝馄饨的做法大全，希望对你的工作和生活有所帮助。
元宝馄饨
元宝馄饨因形似元宝而得名。它最早是满人所喜食小吃。 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来
食材配方
主料：
面粉
300g猪肉末
200g韭菜
150g辅料：
盐
适量生抽
适量海米
30g香菜
适量紫菜
适量虾皮
适量姜
适量味精
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.将面粉和成面团（稍硬），醒10分钟
2.海米泡开
3.肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、海米、盐拌成馅
4.搓成条，揪剂，擀成馄饨皮
5.面皮包入馅料
6.包成月牙状，边不用捏褶
7.两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
8.锅内加汤（一般为猪骨汤）烧沸，下入馄饨煮熟
9.连汤盛入碗中，浇上香油、醋，放上撕碎紫菜、香菜末、虾皮、胡椒粉即可
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彩色馄饨
自从元宵节用蔬菜汁做的五彩汤圆，我就老寻思等有空再用菜汁和点面做点什么，女儿说要吃馄饨，我忽然想到要做这个彩色馄饨。
食材配方
主料：
猪肉馅
500g韭菜
800g面粉
600g辅料：
油
适量盐
适量紫甘蓝汁
110g菠菜汁
110g胡萝卜汁
110g火龙果皮汁
110g海米
适量木耳
适量做法 共9个步骤
1.韭菜加猪肉加海米拌成的馄饨馅
2.胡萝卜汁
3.菠菜汁
4.火龙果皮汁
5.还有紫甘蓝汁，一共四种，分别和成面团
6.用面条机压成面皮，并切割成馄饨皮
7.包好馄饨
8.剩下的单色面皮，我也包成馄饨
9.烧开水，加了泡发的木耳等下锅煮熟
鸡汤馄饨怎么做好吃 2020鸡汤馄饨的做法大全
鸡汤馄饨
营养早餐--香菜馄饨 咸鲜口味。
食材配方
主料：
面粉
300g猪肉
200g芫荽
50g辅料：
香油
5ml盐
5g料酒
10ml生抽
15ml味精
2g醋
20ml鸡汤
300ml
做法 共12个步骤
1.先把猪肉洗净，剁成泥状。
2.芫荽摘洗干净。
3.切成碎末，放入肉馅中。
4.放入葱末。
5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6.面粉加水和成面团，饧20分钟。
7.放入薄面擀开。
8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9.切成梯形样的馄饨皮。
10.放入肉馅包起来，即成馄饨。
11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
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家常馄饨
馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。 虽京
食材配方
主料：
猪臀肉
350g韭黄
40g馄饨皮
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量生抽
40ml白糖
2g料酒
15ml胡椒粉
3g姜粉
3g鸡精
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量蒜苗
适量香油
适量鸡精
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。
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好友的儿子虽然在广东出生， 也一直生活在广东，但由于是武汉的外婆一手带大，因此养成了地道的武汉人胃口，回汉后最喜欢吃的就是热干面，特爱那芝麻酱香，经常一整天都以
食材配方
主料：
猪肉末
200g馄饨皮
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量芝麻酱
适量姜
适量小葱
适量淀粉
适量虾皮
适量蚝油
适量红椒油
适量酱油
适量醋
适量
做法 共15个步骤
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料；
2.顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；
4.向上折叠两下；
5.折叠成条状后将两端折在一起；
6.用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；
7.将所有的馄饨包好备用；
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；
9.准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；
10.烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；
12.放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味料；
13.如果喜欢可以撒些虾皮等；
14.端上桌了；
15.吃时搅拌均匀就可以啦。
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虾仁韭黄馄饨
今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃， 而且制作起来简单， 很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点， 做
食材配方
主料：
基围虾
400g韭菜
150g肉馅
100g馄饨皮
250g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量做法 共17个步骤
1.将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起；
2.将所有的鲜虾这样处理干净；
3.将虾切成小段;
4.再准备好适量的韭黄和肉末, 搽些姜末;
5.加入蛋清, 盐, 白胡椒等调料适量；
6.顺着一个方向搅拌上劲备用；
7.准备一张馄饨皮， 将适量的虾仁馅包放入；
8.从三分之一的地方向上折叠；
9.又按三分之一的宽带再向上折叠；
10.用大小两手指向中间按压；
11.最后将皮的上半部一起捏紧；
12.其他的也以同样的方法做好；
13.将高汤在小锅中烧开， 加入适量的盐， 味精等调味料;
14.再倒入准备好的碗中；
15.在另一锅中烧开水后下入馄饨， 等水开馄饨浮起来后， 煮一分钟就捞出来；
16.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中；
17.加入小葱或香菜末即可。
自制馄饨蘸酱怎么做好吃 2020自制馄饨蘸酱的做法大全
自制馄饨蘸酱
每次吃馄饨多是儿子调的酱料，看似很简单，但怎么调也不如儿子的调的好，这次特意把他调的整个过程拍下来，希望自己下次也能调出美味。
食材配方
主料：
蒜瓣
7个辅料：
醋
适量辣椒酱
适量做法 共6个步骤
1.蒜瓣剥干净
2.切成末
3.准备好醋和辣椒酱
4.蒜泥放入碗中
5.放入老干妈辣椒酱
6.放入醋，搅拌均匀即可
韭菜鲜肉馄饨怎么做好吃 2020韭菜鲜肉馄饨的做法大全
韭菜鲜肉馄饨
今天宝宝的午餐。
食材配方
主料：
猪肉
韭菜
鸡蛋
花椒面
盐
葱花
面
水
淀粉
做法 共12个步骤
1.猪肉切小块洗净。
2.放入料理机中打成肉泥。
3.加入适量盐、葱花、花椒面、淀粉、鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.面中加入适量清水。
6.揉成面团。
7.韭菜切末加入肉馅中。
8.搅匀。
9.面用面条机压出面片。
10.切皮。
11.包好。
12.清水开后下锅煮熟捞出即可。
卤元宝肘子怎么做好吃 卤元宝肘子的做法
卤元宝肘子
之所以起名这款肘子为元宝肘子，是因为有这样一个说法，春节期间所食用的任何一样食物都沾满了喜气儿，充满着吉祥呢。卤肘子的手艺是通过老妈耳濡目染的，这次我一下制作了
食材配方
主料：
肘子
5000g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量香料
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.肘子收拾干净，处理干净上面的毛。
2.下开水中淖烫。
3.捞出控水。
4.各种香料、姜。
5.生抽、老抽、盐、糖调制好，根据个人喜好添加。
6.将淖烫好的肘子下入锅中，加入各种香料。
7.盖上锅盖，小火开始卤。
8.卤好的肘子，食用时切片即可。
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金元宝蒸饺
馅是昨晚做馅饼余下的，面皮中的南瓜泥是前几天做南瓜余下的，不浪费粮食是中华民族传统美德哟。把南瓜泥加入到面粉中，再把饺子的形状变个花样，一定会很讨小孩子们的喜欢
食材配方
主料：
中筋面粉
200g辅料：
南瓜泥
100g小白菜馅
100g做法 共9个步骤
1.南瓜切块上锅蒸熟，捣成泥
2.加入到面粉中，和成面团
3.把面团搓成长条状
4.分成若干小剂子
5.取一个面剂子擀成饺子皮
6.包入馅料
7.两边捏紧
8.两头合拢粘紧
9.蒸锅铺上屉布，上锅蒸15分钟即可
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新春喜庆，当然少不了与亲朋戚友欢聚一堂，享受美味的佳节团圆大餐。中国人向来是看重年夜饭的，除夕之夜，平常难得一聚的一家人围坐一桌，吃一顿丰盛的年饭，畅所欲言，浓
食材配方
主料：
猪肉馅
200g酸菜
150g面粉
350g辅料：
油
适量胡萝卜汁
适量白糖
适量料酒
20ml酱油
20ml胡椒粉
3g香油
适量鸡精
适量做法 共17个步骤
1.面粉分成两份，一份加入胡萝卜汁和成黄色面团，一份加入清水和成白色面团醒置备用。
2.准备好肉馅和酸菜。
3.酸菜用清水浸泡洗净切碎。
4.锅中油烧热放入酸菜炒至。
5.加入白糖炒至出香味关火冷凉备用。
6.肉馅中加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，鸡精。
7.搅拌上劲。
8.再放入炒过的酸菜。
9.加入香油拌均匀成为了馅料。
10.两色面团揉均匀搓成长条。
11.切成等份小剂子。
12.擀成中间厚周边博得圆皮。
13.取一张放入肉馅。
14.把面皮对折封口。
15.然后从另一边对折两头捏紧成为元宝饺子。
16.依次全部做好放入蒸笼。
17.蒸锅水烧开放入蒸笼蒸制10分钟即好。
自制馄饨怎么做好吃 自制馄饨的做法
自制馄饨
我家早餐经常吃自制的馄饨。计划好提前一天将馅调制好，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，从包到下熟，半个小时足矣。感觉外面的早餐馄饨总是不让
食材配方
主料：
馄饨皮
300g肉馅
300g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.【制馅】： 1.买超市的现成的精肉馅，放入碗内，加入适量料酒，盐酱油糖拌匀 3.大葱切碎，姜末与肉馅拌匀，菜剁碎加入碗内 4.到入适量香油，用筷子顺顺时针方向拌匀，加保鲜膜入冰箱冷藏室腌制入味
2.包制馄饨 第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，不到二十分钟包制好，热锅烧开水后，下入馄饨，水开两次就可以了
3.根据自家口味加入调料汁和香菜，就可以吃热乎乎的馄饨啦
4.成品
蒸蛋馄饨怎么做好吃 蒸蛋馄饨的做法
蒸蛋馄饨
馄饨是家常的面食之一，吃法也是很多。 每次包馄饨都会把剩下的入冰箱冷冻，冷冻过的馄饨再煮口感都会稍差一些，冷冻馄饨我觉得油炸会更好吃。 今天早餐本想下几个馄饨吃
食材配方
主料：
馄饨
6个土鸡蛋
2个辅料：香油
适量蒸鱼豉油
适量蒜苗花
适量肉松
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打散然后加入温水。
3.再加少许盐搅拌均匀。
4.然后蛋液过滤一下。
5.把馄饨摆放蛋液碗中。
6.包上保鲜膜入蒸锅。
7.大火蒸制15-20分钟。
8.蒸好的蛋羹淋入香油，蒸鱼豉油，撒上蒜苗花和少许肉松即可。
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