生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让生活对人更加具有吸引力，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“油麦菜怎么做好吃”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
起锅烧油放入大蒜炒出香味后，放入切好的油麦菜杆翻炒变软，再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟，翻炒均匀后，加入蚝油和生抽搅拌均匀，一份香脆美味的蒜蓉油麦菜就完成了。
蒜蓉油麦菜的制作方法
准备食材：油麦菜、食用油、大蒜、蚝油、生抽、盐。
1、油麦菜洗净后菜杆切段，大蒜切碎后备用。
2、起锅烧油，油热后放入大蒜炒出香味，再把切好的油麦菜杆放入不断翻炒。
3、油麦菜杆翻炒变软后，将适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟。
4、翻炒均匀后，一份香脆爽口的蒜蓉油麦菜就做好了。
97msw.Com扩展阅读
皮蛋油麦菜怎么做好吃 皮蛋油麦菜的做法,步骤
皮蛋油麦菜
经常在饭点上汤苋菜，里边就是苋菜和皮蛋炒的，但是我不是很喜欢苋菜，所以自己就跟皮蛋来炒，也是很美味，关键是喜欢皮蛋，所以这样做也算是非常不错的选择，毕竟皮蛋吃多
食材配方
主料：
油麦菜
500g皮蛋
2颗辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.所需食材
2.油麦菜洗净切段，皮蛋切小块，蒜米剁末
3.锅内加油倒入蒜米煸香
4.倒入油麦菜翻炒
5.加少许酱油翻炒
6.倒入皮蛋
7.快速翻炒，关火即可
凉拌油麦菜怎么做好吃 凉拌油麦菜的做法,步骤
凉拌油麦菜
热起来的时候，恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜，起了苔，我最喜欢起苔的小油菜，油麦菜之类，那个苔子，不用切，炒着吃或者拌着吃，吃的时候，浓
食材配方
主料：
油麦菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.油麦菜苔不用切，洗净。其它调料
2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟
3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
4.过凉后的油麦菜摆在盘里
5.切好蒜放碗里
6.锅里烧热油，浇在蒜上
7.蒜碗里放盐，加入少许生抽
8.加入切好的葱
9.加入一勺醋
10.料汁拌匀浇在油麦菜上
11.最后加上剁椒即可
【腊肉油麦菜怎么做好吃】腊肉油麦菜的做法,步骤
腊肉油麦菜
中午就我一个人在家吃饭，所以一般是糊弄啦。说实话千烨上幼儿园后我还没怎么好好吃过午饭呢。昨天看油麦菜不错，买了一把，配了腊肉来炒，很香呢。
食材配方
主料：
油麦菜
200g腊肉
80g辅料：油
适量盐
适量生抽
少许
做法 共7个步骤
1.油麦菜洗净切段
2.腊肉入锅中煮两分钟。
3.腊肉切片，放入油锅中煸炒。
4.加入油麦菜翻炒。
5.炒至油麦菜断生加盐
6.翻炒均匀。
7.成盘即可。
蒜蓉油麦菜怎么做好吃 蒜蓉油麦菜的做法,步骤
蒜蓉油麦菜
油麦菜的好处很多，具有阵痛安眠，降低胆固醇的功效，女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。
食材配方
主料：
油麦菜
盐
糖
食用油
耗油
独祘
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.油麦菜洗干净，对半切开。
3.将蒜切成细一点的蒜蓉。
4.热锅倒入适量的食用油。
5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。
6.炒到蒜变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。
7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。
8.加入一勺耗油。
9.再加入少许的盐，快速翻炒，出锅前撒上些白糖提味。
10.出锅装盘，一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。
蒜拌油麦菜怎么做好吃 蒜拌油麦菜的做法
蒜拌油麦菜
喜欢吃油麦菜，是因为它的那股特殊的清香味，以往喜欢把它用蒜末炒炒吃，昨天见隔壁邻居说用水焯焯，再拌拌吃，味道也不错，想着也对，这样几乎不用动锅铲，水焯的吃着还健
食材配方
主料：
油麦菜
350g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量花椒
5g小葱
2根蒜子
10g做法 共9个步骤
1.把油麦菜洗净，用盐水浸泡30分钟，葱蒜洗净备用，再准备少许的花椒。
2.把油麦菜切粗丝，蒜剁成茸，葱打个小结。
3.汤锅坐水，加入适量的盐，糖，食用油。
4.接着把油麦菜放入焯烫至断生，然后捞出冲凉备用。
5.小碗中，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，再把蒜末也放入。
6.小锅内放入少许的食用油，把花椒与葱结放入煸出香味。
7.趁热浇到味汁碗中。
8.然后把味汁浇在油麦菜上面
9.可以开动喽~
清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的做法
清炒油麦菜
油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 清炒后口感很是不错。
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
葱
做法 共8个步骤
1.油麦菜摘洗干净，放入盐水中浸泡半小时。
2.切大段备用。
3.葱白切段。
4.锅中放油烧热加入葱白翻炒出香味。
5.加入油麦菜。
6.炒至断生加盐调味。
7.翻炒均匀。
8.盛盘即可。
虾酱炒油麦菜怎么做好吃 虾酱炒油麦菜的做法
虾酱炒油麦菜
虾酱这东东，外形难看，不过味道蛮惹人欢喜的，很会吊胃口哩。夏日没啥食欲，只要舌头一碰到虾酱，就会食欲大开呀！
食材配方
主料：
油麦菜
550g辅料：
橄榄油
适量虾酱
适量做法 共6个步骤
1.将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，用厨房剪刀剪成段，沥干。
2.热油锅。
3.放入适量的虾酱。
4.爆香虾酱。
5.放入油麦菜。
6.快速煸炒至油麦菜变软，即可关火。
老干妈油麦菜怎么做好吃 老干妈油麦菜的做法,步骤
老干妈油麦菜
一个人的晚餐不想煮饭，下那一丁点的米还不够粘锅底呢，可冰箱里的油麦菜有点焉了，异想天开地加了老干妈，是我喜欢的味道。
食材配方
主料：
油麦菜
1根辅料：
油
适量盐
适量老干妈豆豉酱
适量蒜米
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.将菜放淡盐水里泡一会。
3.蒜米拍裂。
4.洗干净的油麦菜掐寸段。
5.热锅下油。
6.下蒜米爆香。
7.舀入老干妈豆豉酱，炒出红油。
8.倒入菜叶翻炒。
9.调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
蚝油油麦菜怎么做好吃 蚝油油麦菜的做法,步骤
蚝油油麦菜
作为家常绿叶菜，油麦菜当然榜上有名，总有一天会轮到做它的嘛，哈哈。放了点蚝油，增加了点蔬菜的鲜味，毕竟油麦菜还是有些些苦的。
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
蚝油
做法 共7个步骤
1.菜场买的新鲜油麦菜
2.去根清洗，浸泡
3.洗净后，切配好
4.放油，起油锅
5.放入油麦菜
6.炒炒，炒成这样就差不多可以放调料了
7.出锅了
韭菜炒油麦菜怎么做好吃 韭菜炒油麦菜的做法,步骤
韭菜炒油麦菜
韭菜炒油麦菜，是潮汕地区的另外一道经典的蔬菜做法。 韭菜温肾壮阳，吃多容易上火，聪明的潮汕人，就把它和略有寒性的油麦菜同炒，两种青菜功用互补，味道也特别搭，做法
食材配方
主料：
韭菜
150g油麦菜
200g辅料：猪油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净，切段
2.油麦菜择洗干净后，用手掐成短截
3.锅内下适量的猪油
4.下韭菜头，翻炒出味
5.加入油麦菜略微翻炒后再加入韭菜叶
6.翻炒变软，即可下适量的盐
7.适量的鸡精调味
8.翻炒均匀出锅
白灼油麦菜怎么做好吃 白灼油麦菜的做法,步骤
白灼油麦菜
油麦菜有凤尾菜之称， 含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分。油麦菜还具有治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳，降低胆固醇等功效。油麦菜是一种低热量，高
食材配方
主料：
油麦菜
250g辅料：
白糖
适量盐
适量生抽
适量味精
适量白芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
2.将油麦菜中间切断，沥干水。
3.煮锅加水，油麦菜茎部入锅焯。
4.油麦菜叶子入锅焯。
5.焯后的油麦菜沥干水放入盘中。
6.撒上白芝麻。
7.锅里加水，加白糖。
8.加生抽。
9.加盐、味精，淋少许水淀粉，开锅后调味汁就好了。
10.将调味汁浇在油麦菜上即可享用。
油麦菜鸡蛋饺子怎么做好吃 油麦菜鸡蛋饺子的做法,步骤
油麦菜鸡蛋饺子
今天冬至包了韭菜鸡蛋饺子，由于我家二公主一吃韭菜就上火，所以用油麦菜给她单独包了饺子……油麦菜非常有营养，在这里我就不多说了……
食材配方
主料：
油麦菜
250g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量蚝油
适量面粉
适量做法 共13个步骤
1.油麦菜，鸡蛋准备好
2.适量面粉和成光滑的面团
3.锅内放油，点火，油微热后打入鸡蛋。加一调羹料酒，一调羹水，迅速搅拌鸡蛋，直至全部成为鸡蛋碎。关火，晾凉
4.油麦菜切小细段，加适量油拌匀。油麦菜稍千万不要剁成末，否则馅爱出汤水
5.面团搓长条，分成大小均匀的剂子
6.擀成中间厚边缘薄的饺子皮
7.拌好油的油麦菜加入鸡蛋，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀。油麦菜本身有清香味，不能放葱姜等调味品，会遮盖油麦菜本身的味道
8.包成饺子
9.坐锅烧水，水开后下入饺子
10.待水大开之后点入一碗凉水，再次滚开后，再点入半碗凉水，水再开后在点一次
11.点完三次水之后，盖上锅盖，闷半分钟。关火
12.开盖出锅
13.装盘上桌
喜欢《油麦菜怎么做好吃》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
