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【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤

【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤

发布时间 : 2020-04-17
葱花饼 牛肉葱花饼 椒盐葱花饼

生活的意义,一定程度是吃好,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢?小编为大家呈上收集和整理的【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

烫面葱花饼

前几天做的馒头花卷都吃没了,今天早上起来先和的面准备烙饼。烫面的饼要比死面的软和些,个人比较喜欢烫面的,这样小孩子也可以吃。

食材配方

主料:

面粉

1碗

辅料:

油

适量

盐

适量

葱

1颗

做法 共14个步骤

1.一半的面粉用开水搅拌成絮状

2.另一半再用凉水和面,然后一起和成面团,放一旁饧面

3.葱切成末

4.饧好的面擀成薄面皮

5.在撒少许盐,用擀面杖压实,涂上一层油

6.在均匀的撒上葱末

7.从一端卷起,卷成长条

8.切成小段

9.将面抻的长点,卷成卷

10.最后一端放在面的下面按扁

11.用擀面杖擀成饼

12.电饼铛预热,刷一层油

13.放入面饼

14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)

97Msw.com相关知识

【电饼铛食谱之烫面葱花饼怎么做好吃】电饼铛食谱之烫面葱花饼的做法,步骤


电饼铛食谱之烫面葱花饼

烫面做的饼很好吃,比较软,不像凉水和的面烙出的饼硬。里面撒上葱花,浓浓的葱香味很诱人啊。电饼铛烙饼很方便的,也很快哦。

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法 共13个步骤

1.面粉一半用热水搅成絮状,另一半用凉水搅成絮状

2.再揉成光滑的面团,放一旁饧至

3.葱洗净切末

4.将面团擀成薄面皮

5.均匀的涂上一层油,在撒少许盐

6.再均匀的撒上葱花

7.从一头卷起,卷成长条

8.再揪成一个个小剂子

9.用手捏住两头反方向转一下再按扁

10.用擀面杖擀成圆饼

11.电饼铛预热,涂上一层油

12.放入饼坯,盖盖,烙1至2分

13.打开盖,翻面再盖盖焖1分,烙至两面金黄即可

【面条葱花饼怎么做好吃】面条葱花饼的做法,步骤


面条葱花饼

每次家里吃面条,都会剩一些,不过剩下总比不够吃强,可是剩下的这些面条扔掉了怪可惜的,所以就想了这么一个方法,吃起来和饼是一样的味道呢,一点吃不出来是用面条做的,

食材配方

主料:

剩面条

1碗

辅料:

大葱

适量

玉米油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

酱油

适量

小麦面粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好剩面条。

2.放入切好的葱花,最好多一些。

3.放入五香粉。

4.放入盐。

5.放入味精。

6.放入酱油。

7.将调味料搅拌均匀。

8.放入适量面粉,方便其成型。

9.电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制。

10.煎至两面煎金黄即可食用。

麻酱葱花饼怎么做好吃 麻酱葱花饼的做法


麻酱葱花饼

忘记什么时候做的饼,拍的没样子,但味道确实很不错的。 喜欢芝麻酱的味道,加上葱花,那香味,吃了还想着。以前,每到天热,早早的熬好一锅粥晾着,再做上多多的葱花饼,

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

食油

适量

盐

适量

香葱

适量

芝麻酱

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加入开水,快速拌匀。

2.稍凉,和好成稍软和些的光滑面团。

3.香葱洗净切细粒,芝麻酱加入少许盐、面粉,用熟油调匀成油酥备用。

4.分成若干小块,擀成大的面皮。

5.抹上油酥,撒上葱花。

6.用刀将面皮切出中间连接不断的八刀,如图所示,一层层折叠好,且包裹住葱花。。

7.包好的面皮用手按压开来,成稍稍薄一些的饼胚。

8.锅烧热,抹上一层油,放入饼胚,小火煎至两面微黄熟透。

【手撕葱花饼怎么做好吃】手撕葱花饼的做法,步骤


手撕葱花饼

第一次做这种饼,看着成品一层一层的样子真的很有食欲呢~以后想吃它再也不用去外面买了,自己做的就是放心~

食材配方

主料:

面

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

大葱

1根

做法 共10个步骤

1.面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状

2.和成光滑的面团,醒15分钟

3.准备油酥:面、油和少许盐合成糊状即可

4.醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花

5.自一边卷起

6.用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上

7.自一头开始卷,卷成卷,用手按扁

8.用擀面杖擀成薄饼

9.入平底锅煎成两面金黄即可

10.成品

珍珠葱花饼


珍珠葱花饼?对,你没听错!这名字一定让你浮想联翩了,可端上来的只不过是一盘只看到葱花却看不到珍珠的饼而已。原来是因为在面粉中加入了米饭,米粒一颗颗雪白的象珍珠一样,所以起了这么一个洋气的名字。哈哈,这算不算是名不副实的一道菜呢? 煎好的饼葱香油润,外香里嫩,也确实是好吃的。

材料:

150克米饭,350克面粉,50克香葱,

珍珠葱花饼的做法步骤:

1,将米饭放在碗里,加入少量清水泡散。

2,倒入面粉中和成团,略微醒一会。

3,香葱切成葱花。

4,把醒好的面团擀成长方形的面片。

5,在面片上面均匀的撒上适量食盐。

6,再均匀的抹上一层熟猪油。

7,最后撒一层葱花。

8,卷成卷,一定要卷紧一点。

9,均匀地切成若干小段。

10,取一个卷,竖放在桌上,用手按扁。

11,擀成圆饼形状。

12,平底锅烧热,刷薄薄一层油,放入饼坯,小火煎制。

13,一面煎黄后翻面,另一面也煎黄即可出锅。

【猪油渣葱花饼怎么做好吃】猪油渣葱花饼的做法,步骤


猪油渣葱花饼

做枣泥拉糕需要猪油,所以就去买了一块猪板油来熬猪油, 熬好猪油后,多下的一些猪油渣也不舍得丢去, 就想着做个猪油渣葱饼吃,也不知道有多少年没有吃过这个饼了, 在

食材配方

主料:

面粉

100g

猪油渣

35g辅料:

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.面粉放入大碗,用温水和面

3.揉匀,醒20分钟.

4.擀成薄饼,刷些植物油,撒些盐,胡椒粉.

5.撒些葱花,撒上切碎的猪油渣

6.从上往下卷起

7.卷成圆饼

8.再擀成薄些的大饼

9.取平底锅,油热,放入猪油渣葱花饼

10.两面煎透即可.

胡萝卜葱花饼怎么做好吃 胡萝卜葱花饼的做法


胡萝卜葱花饼

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可

食材配方

主料:

面粉

290g

辅料:

黄油

200g

砂糖

40g

鸡蛋

100g

泡打粉

2g

胡萝卜

适量

葱花

适量

盐

适量

做法 共11个步骤

1.鸡蛋打发。

2.葱和胡萝卜切碎。

3.放入烤箱略烤。

4.黄油也打发,加入面粉和鸡蛋,糖,盐,泡打粉。

5.加胡萝卜葱花搅拌好。

6.不规则的方式拌匀。

7.面团入冰箱松弛半个小时。

8.将面团拿出擀好。

9.压出喜欢的图样。

10.剩下的边缘可以揉好再压。

11.入烤箱175度烤10分钟左右。

【手撕面条葱花饼怎么做好吃】手撕面条葱花饼的做法,步骤


手撕面条葱花饼

饼在我家是极受欢迎的,尤其是在做土豆丝或着水煮鱼时,这道手撕面条葱花饼是几个月前,群里的一个作业,当时的题目是葱油饼,给了三种制作的方式,任选一种,我当时是三种

食材配方

主料:

中筋面粉

315g

辅料:

油

30ml

盐

2g

温水

200g

大葱末

45g

葱

10g

姜

10g

花椒

20粒

做法 共15个步骤

1.先做料油,锅内加入葱10g、 姜10g、花椒20粒、植物油30ml炸制。

2.炸出香味后,用过虑网把料油虑出到小碗中。(其实,油可以多做些,烙饼的时候用,我这次做的少,所以没用这种油烙制)

3.制作油酥:小碗中加入料油30ml、中筋面粉15g、盐2g做成油酥。

4.大葱45g切成碎末备用。

5.以上全部做好后,开始和面,盆中放入300g面粉,分次逐渐的温水,用筷子搅拌成絮状。(我这次加了有195g左右,剩了一点点水)

6.和成软软的面团,饧20分钟。

7.面团饧好后,擀成长方形的薄片。

8.两面抹上干面粉,像折扇子一样的折起来。

9.像做手擀面一样的切成条状。

10.将面条展开,刷上一层油酥。

11.撒上大葱末。

12.自一端卷起。

13.做成三个大小相仿的饼坯。

14.擀成圆形饼,平底锅上刷油,放入圆饼小火烙,烙的时候加盖子。

15.一面烙的差不多时翻面烙另一面,烙至两面金黄时出锅。 看到这儿是不能明白我为什么名字里加了面条二字了吧。 烙完后,手大把一捏,层层叠叠地丝立刻显现了出来。外酥内软、葱香、饼香。这次我用了大葱末,我喜欢大葱末做出来的味道。

烫面葱花烙饼怎么做好吃 烫面葱花烙饼的做法,配方


烫面葱花烙饼

以前做烙饼都是用凉水或者稍微温温的水和面,做出的烙饼很好吃~这次想尝试着换种方法做试试烙饼的味道,第一次用开水和面做烙饼,只做了两个饼,是没敢一次性做那么多,担

食材配方

主料:

小麦面粉

大葱

盐

油

五香粉

做法 共13个步骤

1.往面粉里加入热水,用筷子搅拌成絮状。

2.稍凉,和成面团,盖上干布,放置10分钟。

3.葱洗净,切碎,备用。

4.取出面团,用力揉几遍,擀成面片。

5.往面片上均匀的刷层油,然后均匀撒上盐和五香粉。

6.撒上葱花。

7.卷起。

8.从一头折起,卷起,边拉长面团边盘成圆盘状。

9.按扁,擀成薄片。

10.锅内放油,油热,放入面片,小火慢烙。

11.不时翻面烙,并盖盖焖半分钟,焖两三次。

12.烙至两面金黄。

13.盛出切块即可。

猪油葱花饼的做法大全2021


猪油葱花饼的做法

主料:中筋面粉300克、大葱1棵

配料:水170克、精盐2克、十三香1克、猪油适量、植物油20克

猪油葱花饼的做法步骤:

1.面粉加水搅成面絮,和成比较软的面团,盖保鲜膜醒,醒十几分钟,葱切碎一点

2.葱花放入碗内,加入盐、植物油、十三香拌匀,腌一会儿

3.准备好猪油,面团醒好不用再揉,分成若干等份

4.面团按扁擀成比较薄的圆饼,涂一层猪油,撒一层葱花

5.卷起来,再从一端卷起来,边卷边拉抻,尾部压在下面,按扁,轻轻擀成圆饼状

6.不粘锅放油,放入油饼,中小火煎至两面金黄即可

猪油葱花饼的做法烹饪小贴士:

1、猪油烙饼比植物油烙饼更香更容易起酥分层,家里没有猪油,也可以用植物油代替。

2、用开水和面,做出的葱花饼口感较柔软。如果喜欢比较筋道的口感,可以用凉水和面。

3、做饼的面要和得较软,加入的水量要比做其他面食要多一些。

4、如果想葱香更浓,可先将切好的葱花入油锅炒香,再放入饼中。根据个人口味,还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道。

5、烙饼时盖上盖子,锅中产生的蒸汽会使饼更加柔软。如果用电饼铛烙,可用普通锅的盖子盖在上面。

葱花鸡蛋饼怎么做好吃 葱花鸡蛋饼的做法,步骤


葱花鸡蛋饼

早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化

食材配方

主料:

高筋面粉

鸡蛋

黄油

盐

水

葱

做法 共19个步骤

1.黄油室温软化

2.涂抹用的黄油隔水融化

3.葱切成小葱花

4.鸡蛋打在碗里

5.加盐打散

6.然后加入切好的葱花,做成鸡蛋葱花液。

7.面粉,软化后的黄油,水,盐混合

8.揉成表面光滑的面团

9.盖上保鲜袋静置十分钟左右。

10.静置后的面团分成几份

11.然后涂上黄油醒十分钟

12.将醒过的面团擀薄

13.边上刷鸡蛋液

14.中间刷黄油

15.然后对折,做成一个封闭的袋子。

16.平底锅烧热后,倒入油,稍有热气后,将饼放入,因为中间有黄油,遇热会膨胀

17.用筷子扎个小洞

18.然后将鸡蛋液从小洞的倒入,为了方便倒入蛋液,所以装鸡蛋液的容易用量杯或是我用的这种碗比较好。

19.然后再烙至金黄色,起锅,切片就可以吃了。

葱花手抓饼怎么做好吃 葱花手抓饼


葱花手抓饼

这是深受大家喜欢的一道层多香酥可口的主食。因为放了花椒粉所以烙出的手抓饼有些暗,但是味道却很赞的。

食材配方

主料:

面粉

大葱

盐

花椒粉

油

做法 共13个步骤

1.面粉分2份。 一份面粉加入沸水,揉成烫面团。 另一份加入温水和成面团。

2.将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。

3.花椒粉和盐混合。

4.大葱切碎备用。

5.饧发好的面团分成相等的等份,取一份。

6.擀开成长圆形的薄面片。 淋上油,涂抹均匀。

7.均匀撒上花椒盐。

8.再把葱花撒在面片上

9.将面片从一端开始,像叠扇子一样,层层叠起。

10.将层次面朝上,从一端盘起,一 边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形。

11.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。

12.电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。

13.烙至两面都金黄。 轻轻将饼铲松,下手抓散即可。

感谢您阅读“97美食网”的《【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱花饼专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5119359.html

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