食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材，你有哪些见解呢？小编经过整理，为你编辑了椒盐蟹味菇的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
蟹味菇适量，小葱适量，淀粉适量，椒盐适量，
椒盐蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，蟹味菇洗净加淀粉，下锅炸至金黄，撒椒盐和香葱末
97msw.cOm延伸阅读
原汁蟹味菇的做法
蘑菇的原汁原味，就加了酱油提鲜，其实蟹味菇本身就非常鲜了，不需要再加其他调味料。稍微多一点汤，不要做很咸，怎么吃都好吃~正品很好看~尤其是煮的时候，梅根蘑菇都飘着~哈哈~好像一朵盛开的菊花哦~菊花~
材料：
蟹味菇一朵，特级酱油一茶匙，水小半碗，蒜1瓣，橄榄油一小勺，糖3g，
原汁蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，铸铁锅烧热，加入橄榄油，放蒜片炒香，加入洗干净的正朵的蟹味菇;加小半碗水，一茶匙酱油，糖，小火烧开;盖好盖子，煮3-5分钟，就能吃了
小炒蟹味菇的做法
材料：
蟹味菇，猪肉，葱姜，油盐，香菜，味极鲜，鸡精，，
小炒蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，蟹味菇洗净，焯一下水，肉切丝备用。
步骤2，锅热倒入油，放肉丝煸炒，再放葱姜炒出香味倒少许味极鲜。
步骤3，放蟹味菇大火快速煸炒几下，因为焯过水，所以直接加盐调味，最后放香菜味精出锅。
油菜蟹味菇的做法
蟹味菇营养丰富、口感鲜嫩。但是，有很多小盆友并不是很喜欢吃，今天我就用几棵油菜做底，然后把炒好蟹味菇放在上面。这样一来，在视觉上就已经俘获了小盆友的心。
材料：
油菜250克，蟹味菇100克，蒜头三瓣，鲜鸡汁适量，白糖一丢丢，盐少许，
油菜蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，首先来处理食材。油菜冲洗干净，对半切开，蟹味菇洗干净掰成两半，（也可以不用掰）蒜头剁碎。
步骤2，锅烧热放油，再放入蒜蓉煸出香味。
步骤3，然后倒入蟹味菇，翻炒片刻。
步骤4，待蟹味菇变软后加入适量酱油、少许盐和一丢丢白糖，翻炒均匀。
步骤5，再加入鲜鸡汁。
步骤6，小火焖一分钟即可盛出。
步骤7，另起锅放适量水，再加入一丢丢盐和食用油，烧开后放入油菜焯熟即可关火。
步骤8，然后把油菜夹到碟子里，摆成一圈。
步骤9，把蟹味菇放到油菜上面，最后撒点葱花。
步骤10，成品图
美味蟹味菇的做法
材料：
里脊肉100g，蟹味菇250g，葱花适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，
美味蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，蟹味菇洗净沥干
步骤2，花生油七成热爆香葱花
步骤3，加入里脊肉煸炒
步骤4，炒至里脊肉变白
步骤5，烹入酱油继续煸炒
步骤6，放入之前洗好的蟹味菇
步骤7，放入适量的盐，继续煸炒，此时蟹味菇会出汤，刚好用这个汤将蟹味菇炖5分钟左右，然后放适量的鸡精，起锅装盘即可
蟹味菇炒蛋的做法
材料：
蟹味菇200克，鸡蛋3个，尖椒1个，盐3克，生抽5毫升，胡椒粉1克，香油2毫升，大蒜一瓣，大葱一段，油10毫升，
蟹味菇炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，蟹味菇去掉根部，洗净控水。
步骤2，尖椒切条。
步骤3，大蒜切片，大葱切葱花。
步骤4，取小碗一个，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
步骤5，炒锅点火入油烧热，入蛋液滑炒熟盛出。
步骤6，锅里留底油，入葱蒜爆香，入尖椒炒香。
步骤7，下入蟹味菇大火快炒，调入生抽，胡椒粉翻炒均匀。
步骤8，入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
步骤9，淋香油出锅装盘即可。
蟹味菇怎么做好吃_蟹味菇的做法大全
隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。季节：夏、秋
什锦蟹味菇
食材明细：
主料：：蟹味菇200克，青椒1个，胡萝卜1个，火腿肠80克，
辅料：：油适量，盐适量，水淀粉适量，味精适量，生抽适量，葱适量，
什锦蟹味菇的做法步骤：
1.主辅料： 蟹味菇、胡萝卜、青椒、火腿肠
2.把青椒、胡萝卜、火腿肠切条备用。
3.蟹味菇去蒂、洗净。锅烧开水、放入蟹味菇汆烫1分钟。捞出过冷水。
4.起锅热油，炒香葱花。放入胡萝卜条煸炒。烹入生抽。
5.放入青椒。
6.翻炒后，放入火腿肠。
7.翻炒均匀，放入蟹味菇。
8.加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
9.芡汁糊化后，即可关火。
10.出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、烹制素炒用到胡萝卜时，一定要用油先煸炒胡萝卜。
2、烹制什锦菜肴，食材可以按照自己的喜欢搭配。
鲫鱼蟹味菇
食材明细：
主料：：鲫鱼450克，蟹味菇1盒，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，胡椒适量，
鲫鱼蟹味菇的做法步骤：
1.准备的食材。
2.鱼划一字刀抹少许盐 蟹味菇洗净，姜切片。
3.热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。
4.一次性给足水，放入砂锅煮。
5.煮开几分钟，汤就是奶白色了。
6.放入蟹味菇。
7.用少许盐 胡椒调味，撒入葱花即可。
凉拌蟹味菇
蟹味菇洗净，对半切；锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火；捞出沥干水份；（可过遍凉开水）调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖；再淋入辣椒油，拌匀即可
材料：
主料：蟹味菇适量，，
辅料：剁椒适量，米醋适量，鸡粉适量，白糖适量，辣椒油适量，，
凉拌蟹味菇的做法步骤：
1. 蟹味菇洗净，对半切；
2. 锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火；
3. 捞出沥干水份；（可过遍凉开水）
4. 调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖；
5. 再淋入辣椒油，拌匀即可！
芦笋蟹味菇
蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。
材料：
主料：芦笋100克，蟹味菇150克，
辅料：里脊100克，葱适量，淀粉适量，食盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，白糖少许，，
芦笋蟹味菇的做法步骤：
1. 猪肉丝加入少许食盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
2. 抓匀的肉丝腌渍10分钟
3. 腌渍肉丝的时候来处理剩余食材，芦笋去老根切成斜段，蟹味菇洗净去老根，切些葱片备用。
4. 切好的芦笋放入加了盐的沸水中炒烫一下捞出。
5. 蟹味菇同样炒烫后捞出。
6. 锅中放底油，放入葱段爆香
7. 爆香葱末和放入腌渍好的肉丝滑炒。
8. 肉丝滑炒至变色。
9. 肉丝变色后放入炒烫好的芦笋和蟹味菇快速翻炒。
10. 加入食盐
11. 加入少许白糖
12. 快速翻炒均匀即可关火出锅。
相信《椒盐蟹味菇的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蟹味菇专题，希望您能喜欢！
