食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐像肉一样好吃的椒盐平菇！的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
酥脆的口感，伴着椒盐和蒜香，简直是在吃肉嘛！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
平菇250g，青椒20g，红椒20g，面粉120g，葱4根，蒜4瓣，蛋清2个，椒盐5g，生粉30g，泡打粉2g，水150g，，
像肉一样好吃的椒盐平菇！的做法的做法步骤：
步骤1，平菇去根洗净撕成小片。
步骤2，蒜压扁切末，葱切末，青红椒切小丁。
步骤3，倒入面粉120g，蛋清2个搅拌均匀，倒入生粉30g和泡打粉2g，分次倒入水150g搅拌均匀。
步骤4，平菇挂糊，4成油温（120℃）时放入炸至定型即可。
步骤5，待油温升至5成（150℃）复炸至表面金黄。
步骤6，放入葱蒜和青红椒，再倒入平菇撒上椒盐翻炒均匀即可。
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果盘:幸福像花儿一样
食材明细：
主料：：白心火龙果一个，橙子一个，
辅料：：草莓适量，蓝莓适量，猕猴桃一个，红心火龙果适量，
果盘:幸福像花儿一样的做法步骤：
1.白心火龙果一个。
2.切均匀一厘米厚片。
3.如图摆盘。
4.橙子切片，摆在火龙果上。
5.草莓竖切两半，摆在橙子间隙。
6.猕猴桃切薄片，取两片去皮对切。
7.红心火龙果切三角对摆。中间摆一个长方形红心火龙果。
8.蓝莓摆上。完成。
9.成品。
像花一样的馒头——【梅花馒头】
食材明细：
主料：：普通面粉适量，大米粉适量，奶粉适量，酵母适量，牛奶适量，玉米油少许，核桃枣泥馅适量，
像花一样的馒头——【梅花馒头】的做法步骤：
1.按照先液体后固体的顺序将材料放入面包桶里，启动设备8开始揉面，直至揉成一个光滑的面团。
2.取出面包桶盖上保鲜膜放温暖处发酵至原来的2倍大。
3.取出面团放入铺上面粉的面板上，排气并揉匀。放置一旁饧发15分钟左右。
4.饧发后分割成几个小面团并揉匀。
5.取一个面团用擀面杖擀成圆形。
6.放入馅料。
7.收口处朝下按扁，用刀均匀切几刀，枸杞放中间并按一下。
8.将每块翻转一下，切面朝上，形成梅花形。直接将生柸放入蒸锅（内放凉水）发酵。
9.发酵至原来的1.5倍大（或者30分钟左右），就可以蒸了。大火烧开后15分钟关火，15分钟后再打开锅盖，就可以享用了。
糖醋里脊--幸福的像花儿一样
食材明细：
主料：：里脊肉200g，番茄酱40g，白糖5g，醋7g，
辅料：：盐3g，料酒5毫升，白胡椒粉2g，姜汁3毫升，蛋清适量，淀粉15毫升，
糖醋里脊--幸福的像花儿一样的做法步骤：
1.里脊肉去掉筋膜，切成大小均匀的方块
2.在肉块下面放两根筷子，先切片
3.调转90度再切丝，原来的肉块就被切成上面是肉丝底部却依旧连在一起
4.切好的里脊肉加盐1g，料酒5毫升，白胡椒粉2g和姜汁3毫升和适量蛋清抓匀、腌制15分钟。再少放一点油抓匀
5.腌制好的里脊肉在干淀粉里面滚一下，然后抖掉肉丝上多余的淀粉让每根肉丝都蓬松开并均匀的裹上淀粉。
6.锅内放入花生油，烧至7成热时,将沾满淀粉的里脊肉放入漏勺中再放入油中，快速炸至定型后捞出，
7.将油烧热后再复炸一次。
8.将番茄酱40g，白糖5g，醋7g,盐2g和适量的淀粉和清水放一起搅拌均匀
9.另起锅，小火烧至汤汁粘稠，浇在炸好的里脊肉花上即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《像肉一样好吃的椒盐平菇！的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了平菇的做法专题，希望您能喜欢！
