食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看夏日冰品不能少海带绿豆沙的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
材料：
清水适量，干海带结10g，绿豆300g，黄冰糖120克，陈皮适量，清水适量，
夏日冰品不能少海带绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆提前一晚浸泡。
步骤2，海带结提前泡发好，陈皮稍微浸泡几分钟。
步骤3，泡好的海带切丝。
步骤4，倒入适量清水。
步骤5，电压力锅选择时间40分钟，如果不喜欢煮得太烂可以选择30分钟左右的也可以。
步骤6，等电压力锅可以打开时再加入黄冰糖，利用余温把冰糖融化，冰糖尽量弄小块，这样容易融化。
步骤7，冰箱冷藏后更好喝哦。
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冰绿豆沙的做法
家人都不太爱吃甜食,所以很少做甜食,不过绿豆做的甜品还是相当喜欢的...哈哈...以前经常和朋友们一起大老远跑去华南小吃,就为了吃那的绿豆沙...可最近几年来发现华南小吃的绿豆沙越来越不好吃了...于是决定自己在家动手做!结果做出来比华南小吃的好吃一百倍...哈哈哈~~~~相当细腻!制作也真的相当的简单!只要家里有榨汁机和电饭煲,从没做过食物的MM都会做啦...哈哈哈~~~~
材料：
绿豆，砂糖，冰块，，
冰绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，把绿豆洗净后铺满电饭煲的底,然后水稍稍盖过绿豆半厘米的样子.煮40分钟.
步骤2，煮好后绿豆会变成很软很软的颗粒,几乎没有多余的液体水分在电饭煲里.
步骤3，把绿豆拌上砂糖放入榨汁机里(不加滤网)打碎就可以了.如果嫌水分太少,可以在榨汁的过程中加入一些水分.
步骤4，我喜欢在搅拌的时候放入冰块.作出来就变成了绿豆沙冰...哈哈哈
海带绿豆沙(1)
食材明细：
主料：：绿豆适量，海带适量，
辅料：：陈皮适量，冰糖适量，
海带绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆洗净用水浸一个小时。
2.海带泡开洗净。
3.切丝（我切粗丝是想口感好一点）。
4.清水下锅煮沸。
5.水沸后下陈皮、绿豆。
6.转中火煲约半小时左右。
7.这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。
8.用勺子将绿豆壳捞起来。
9.继续中火煲15-20分钟。
10.这时绿豆已煲得差不多，下海带继续煲十分钟左右。
11.下冰糖调味。
12.待糖完全溶解后熄火。
小贴士：
绿豆和海带的清香令人食欲大振，糖水甜糯绵滑，好吃呢，女士们用来美容减肥最好不过了。
冰爽绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：冰糖适量，
冰爽绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆洗干净加水和冰糖，入高压锅煮二十分钟。
2.煮熟的绿豆。
3.放到料理机打，想喝稠点的就豆多点，稀点的就汤多。
4.放到冰箱半个小时，冰冰凉凉，很棒。
夏日饮品:薄荷绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆50g，
辅料：：薄荷叶10片左右，白糖10g，冰块100g，凉开水50ml，
夏日饮品:薄荷绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆洗净放入炖盅里加入适量的水（炖好后几乎水吸收完就行），放入炖锅中。
2.炖1.5小时，取出晾凉待用。
3.薄荷叶洗净待用。
4.取炖好的绿豆100g，放入料理杯中。
5.冰块100克放入料理杯中。
6.然后加入50ml凉开水，白糖、薄荷叶都放入料理杯中。
7.料理杯装到料理机上，高速打一分钟。
8.倒入杯中即可。
夏日饮品:绿豆沙雪山
食材明细：
主料：：绿豆100g，
辅料：：白糖20g，坚果碎20g，
夏日饮品:绿豆沙雪山的做法步骤：
1.绿豆洗好放入炖盅中，加入适量的水（水量以炖好后绿豆吸收完最好）。
2.放入炖锅中炖1.5小时，取出晾凉后带盖放入冰箱冷藏中待用。
3.从冰箱取出冷藏好的绿豆100g 和10g 白糖一起放入粉碎料理杯中。
4.装到料理机上，高速打一分钟。
5.打好后绿豆沙倒入玻璃碗中，做成锥形。
6.撒上坚果碎。
7.把另外的10g 白糖提前用料理机粉碎，撒在上面即成。
【傳統】海带绿豆沙的做法
说到甜品，你们会想到杨枝甘露，鲜芋仙等新式甜品，但是在我们顺德人心中，有一个屹立不倒的甜品，它清热解毒，消暑止渴，几乎无人不爱，无人不知，它就是绿豆沙，绿豆沙有一样点睛之物，有人爱有人不爱，它就是臭草，不过今天的绿豆沙我没有加，因为小伙伴有的不喜欢，还记得当初我也不喜欢有臭草的绿豆沙，后来发现加了和没加真的差很远。在顺德几乎每家每户都能煲出自己的绿豆沙，每家做出来的都会稍有不同，而我当然是最喜欢我自己煲的了，就连我妈也说不如我煲的。（够10-14人份量）
材料：
干海带100g，绿豆500g，大米80g，陈年果皮半个，红片糖约8块，清水约4000g，臭草1把，带皮花生100g，
【傳統】海带绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，首先把陈皮洗干净，和水一起烧开，如果没有陈皮可以忽略。
步骤2，在等水开的过程，把米和绿豆洗干净。
步骤3，把干海带拿出来。
步骤4，用水泡开。
步骤5，然后洗刷干净。
步骤6，然后切开一小溜。
步骤7，然后切丝，我喜欢细一点的。
步骤8，海带的多少根据个人喜欢，如果觉得多就可以切少点。
步骤9，水开了之后，把绿豆和米倒进去，继续烧开，期间要搅拌一下，预防大米粘底，所以最好用底部厚一点的锅。☆如果有臭草的就在这个时候同时放进去，整棵放进去，不用切。
步骤10，再次烧开后就调中火，盖上盖子。
步骤11，大概大半个小时左右，绿豆和大米就开始爆口。
步骤12，继续加盖煲，中途打开盖子，打开的一瞬间你会发现边缘会有很多绿豆皮，迅速用捞子捞起来，倒掉，尽量皮越少越好。
步骤13，把花生洗干净。
步骤14，把花生加进去，继续煲，煲到绿豆和大米都开花，粥已经开始绵绸的时候就把海带丝加进去。
步骤15，继续煲开，加了凉的东西要注意搅拌，以免糊底。
步骤16，然后加入红片糖，不建议放白砂糖，一般自己吃的甜品尽量少用白砂糖，改为黄冰糖，红糖更有益，绿豆沙加红片糖更是绝配。
步骤17，把糖煮融化就可以了，整个过程大概1.5-2小时左右。
步骤18，吃绿豆沙最好就是趁热吃，口感口味是最好的，吃不完还可以放在冰棍模具里，冰起来，就是绿豆冰棍了，还可以放在冷藏，隔天再吃，冰凉的绿豆沙也是很好吃的。
感谢您阅读“97美食网”的《夏日冰品不能少海带绿豆沙的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海带绿豆沙专题，希望您能喜欢！
