好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编推荐你不妨读一下豆腐海带汤的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
将要成为准妈妈的你们,是不是有的时候胃口不好,是不是有的时候不想吃东西呀!为了你们肚里的宝宝,也要吃东西。不要喜欢吃什么就只吃那一种或几种食物,要营养平衡,这样才有利于孩子的生长。今天推荐一道豆腐海带汤,既有营养,做起来也不费事,很适合孕妇喝。
材料:
豆腐(北)200克,海带100克,盐适量,葱适量,姜适量,色拉油适量,水适量,,
豆腐海带汤的做法的做法步骤:
步骤1,先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。
步骤2,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用。
步骤3,葱、姜切末。
步骤4,炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。
步骤5,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸。
步骤6,加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅。
97Msw.com相关知识
排骨豆腐海带汤的做法
喝汤讲究原汁原味,大多数人认为汤要好喝一定要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。其实,只要花的工夫到了,汤的鲜美味道自然会慢慢溢出来,源于自然的美味,才是我们的身体和味蕾最喜欢的。
材料:
猪排骨400克,干海带50克,玉米1根,豆腐200克,葱适量,姜适量,盐少许,黄酒适量,香菜适量,,
排骨豆腐海带汤的做法的做法步骤:
步骤1,将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;
步骤2,排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
步骤3,玉米切段,豆腐切小块
步骤4,砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟
步骤5,放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟
步骤6,最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可
海带豆腐蛤蜊汤的做法
材料:
海带适量,豆腐适量,蛤蜊适量,,
海带豆腐蛤蜊汤的做法的做法步骤:
步骤1,蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
步骤2,豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。
步骤3,蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
海带豆腐味噌汤的做法
有一次去我的好友子瑜妈妈家做客,她做了这款海带豆腐味噌汤给我品尝,非常美味。
材料:
豆腐半盒,海带适量,豆芽适量,菌菇适量,海苔适量,香菜适量,味噌适量,少许盐适量,鸡精适量,,
海带豆腐味噌汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材清洗干净,豆腐切成丁;
步骤2,锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用;
步骤3,锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒;
步骤4,加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮;
步骤5,加入豆芽一起煮熟;
步骤6,调入少许盐及鸡精;
步骤7,临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可。
海带豆腐鱼丸汤的做法
鱼丸是我最喜欢的,除了可以做火锅以外,平时也可以用来煮清淡的汤哦。豆腐是最家常的食材,而且营养丰富老少皆宜。海带富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著。参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
鱼丸200g,豆腐300g,海带200g,油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量,香油适量,胡椒粉适量,,
海带豆腐鱼丸汤的做法的做法步骤:
步骤1,原料:海带、鱼丸、豆腐
步骤2,豆腐切成小块
步骤3,葱切末
步骤4,锅中放入油,放入豆腐
步骤5,将豆腐煎至微黄
步骤6,然后盛出备用
步骤7,原锅中放入水烧开
步骤8,放入鱼丸
步骤9,放入海带
步骤10,放入煎好的豆腐煮十分钟
步骤11,加入盐
步骤12,加入鸡精
步骤13,加入胡椒粉
步骤14,淋一点香油
步骤15,最后撒葱花即可
步骤16,撰写制作步骤
冻豆腐海带虾皮汤的做法
冰箱里有块冻豆腐不知道怎么吃,想起以前去哈尔滨外婆家,外婆炖了海带白肉和大虾仁很好吃,可是家里没买肉和虾仁于是就做了个简版的,依然很好喝,宝宝喝了半碗汤,又补钙又减肥不怕胖呢
材料:
海带适量,冻豆腐适量,虾皮适量,大蒜适量,葱适量,八角一个,盐适量,,
冻豆腐海带虾皮汤的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐是我之前放在冰箱里冻了两个月的老师豆腐,基本水分都冻干了,满是孔,化冻后像海绵一样
步骤2,冻豆腐切块,海带丝洗净剪一下,不要太长,虾皮洗一下沥干水
步骤3,锅里放少量油,油热后放八角,葱花,蒜末,爆出香味了放入海带丝,虾皮翻炒几下,加水放盐,放入冻豆腐开锅煮透煮熟即可
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