食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？根据你的需要，小编精心整理了鸡肝炒蒜心的做法，欢迎你阅读与收藏。
材料：
鸡肝，青蒜，
鸡肝炒蒜心的做法的做法步骤：
步骤1，把蒜心与鸡肝洗干净，切开。拍点蒜头，先热锅放油，把鸡肝倒进去，炒一分钟放蒜心，加点耗油，炒熟即可。
97msw.cOm延伸阅读
蒜心炒腊肉
食材明细：
主料：：蒜心300，腊肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
蒜心炒腊肉的做法步骤：
1.蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。
2.蒜心切段，腊肉切片。
3.烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油。
4.炒出油后倒入蒜心爆炒。
5.一点清水，盖上盖子焖上2分钟。
6.加适量盐，少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了。
小贴士：
蒜薹不要煮太久，煮太烂营养就流失了。
炒鸡肝的做法
参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
鸡肝500克，洋葱100克，青辣椒100克，油适量，盐适量，味精少许，料酒适量，生抽适量，
炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，主辅料：鸡肝、洋葱、辣椒调味料：油、盐、味精、料酒、生抽
步骤2，把洋葱、辣椒切块。
步骤3，把鸡肝洗净、切条。
步骤4，锅烧开水，放入鸡肝汆烫。
步骤5，烫至鸡肝变色，捞出冲洗干净。
步骤6，热油，放入辣椒煸炒。再放入洋葱炒匀。
步骤7，放入鸡肝。加适量料酒、生抽。
步骤8，加少许水稍稍烧制1分钟。加盐、味精调味。炒匀即可关火。
步骤9，出锅装盘，即可上桌。
鸡肝炒土豆的做法
简单得很
材料：
土豆4个，鸡肝300g，大葱一根，油适量，葱蒜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，，
鸡肝炒土豆的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用
步骤2，鸡汤留着
步骤3，土豆切片泡水
步骤4，左侧炸锅用的葱蒜，右侧最后放入的葱没有蒜
步骤5，土豆开锅放入，再开就捞出沥干水
步骤6，油烧开放入葱蒜
步骤7，先放入土豆翻炒15秒
步骤8，放入鸡肝大火翻炒15秒
步骤9，放入老抽，生抽，盐，鸡精，翻炒30秒
步骤10，放入适量鸡汤，后加入葱段，翻炒15秒，闭火，盖盖2分钟焖着
步骤11，吃吧！！
青椒炒鸡肝的做法
材料：
鸡肝150g，青椒100g，生抽1小勺，料酒2大勺，大葱3分之一段，姜片5片，淀粉1小勺，糖适量，盐适量，，
青椒炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝洗净血水，切1厘米厚片，放入水淀粉搅匀，再一次放入少量姜片，生抽、黑胡椒粉、盐、糖搅匀后腌制10分钟。青椒切丝，大葱切丝。放油，青椒大葱熟盛出。锅中放油，放入剩余姜片，烧至八成热倒入腌制好的鸡肝翻炒3分钟，将青椒大葱倒入搅匀，加适量水盖上锅盖，焖3分钟出锅。
菠菜炒鸡肝的做法
材料：
菠菜，鲜鸡肝，葱，胡萝卜，
菠菜炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切滚刀块，鸡肝反复用冷水洗净后切块，菠菜洗净切段，葱切成葱花
步骤2，锅内放油烧开，将鸡肝放入锅内翻炒几下放入葱花然后把剩余食材全部放入锅内翻炒。
步骤3，食物炒熟后放盐、鸡精、少许酱油、临出锅淋少许麻油。最后装盘就就完成了～
鸡肝炒洋葱的做法
材料：
鸡肝200g，洋葱半个，蚝油20g，盐10g，
鸡肝炒洋葱的做法的做法步骤：
步骤1，简单材料
步骤2，开水烧开汆烫鸡肝。
步骤3，用凉水冲洗干净备用。
步骤4，洋葱切片。
步骤5，热锅下油倒鸡肝翻炒。
步骤6，再把洋葱倒入一起翻炒软，大概炒5分钟。
步骤7，把蚝油，盐配料倒下翻炒均匀装盘。
步骤8，成品……酱汁流出来了。
相信《鸡肝炒蒜心的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了生鱼炒蒜心专题，希望您能喜欢！
