食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？以下是小编精心收集整理的16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8的做法,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
草莓慕斯这个甜品，做法很简单，又不需要烤箱，口感吃起来就像16岁的少女，柔软又甜蜜，机缘巧合的遇见，顺理成章的相爱。参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
淡奶油300g，吉利丁片2片约10g，白砂糖35g，草莓适量，草莓酱150g，，
16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8的做法的做法步骤：
步骤1，这款免烤的草莓慕斯，是我最爱做的甜品，简单省事又很美味。
步骤2，把吉利丁片用冷水泡软，备用。
步骤3150，克的草莓酱倒入盆中隔水加热，把泡软的吉利丁片放进草莓酱里一起搅拌均匀至融化。
步骤4300，克的淡奶油加入35克的白砂糖打发，打发到六七成，像这样可以缓缓的流动就可以了。注意不要打过头了，如果你打成了豆腐渣，那这盆淡奶油可就白费了。
步骤5，在打好的淡奶油里加入冷却后的草莓酱，搅拌均匀。这样慕斯的基础就做好了。
步骤6，把草莓切成片。
步骤7，贴着杯子的内壁装饰下。
步骤8，倒入混合好的慕斯液，倒到一半就磕一磕，把气泡震出来。
步骤9，之后放入冰箱冷藏最少6个小时或者过夜，吃之前按照自己的喜好装饰一下，就好啦。
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双层少女心慕斯
食材明细：
主料：：马斯卡彭奶酪120g，砂糖55g，水35g，淡奶油80g，蛋黄1个，吉利丁10g，
辅料：：樱桃100g，酸奶80g，巧克力适量，
双层少女心慕斯的做法步骤：
1.首先拿出来马斯卡彭奶酪，软化
2.隔水搅拌到顺滑
3.一个蛋黄打发，加入35g砂糖和35g水熬好的糖水打发，放凉到室温
4.和马斯卡彭奶酪混合，加入5g吉利丁
5.可以加点别的，比如我加了点切碎的蔓越莓干，为了搭配颜色
6.淡奶油隔冰水打到6分发
7.和奶酪糊混合起来
8.倒入模具里面，一半高度即可，放到冰箱里冷冻
9.这个时候就可以来做慕斯的樱桃部分啦，樱桃切开，加入砂糖先腌制半个小时以上
10.加一点水，小火熬煮
11.煮的时候使劲的戳戳戳，快干了就加水，不要糊掉
12.一直到加入的水分都熬出去，成为粘稠香甜的果酱为止
13.晾凉了之后加入80g酸奶，搅拌均匀
14.5g吉利丁粉加入适量的（不要太多）热水化开
15.倒进去果酱糊，搅拌均匀
16.淡奶油打6分发
17.先拿出来一部分混合
18.分多次和果酱糊混合均匀
19.取出来已经冻硬的提拉米苏慕斯，把果酱糊倒到上面一层
20.磕出去气泡，刮平表面，扔到冷冻室里面继续冻着
21.巧克力切碎，放到大碗里
22.淡奶油放到锅里面，加热到旁边微微出现小泡泡
23.趁热倒进去巧克力的碗里
24.搅拌均匀
25.稍微凉一点的时候放进去黄油，就做好了淋面
26.把冻好的慕斯从模具里面取出，淋上淋面即可！
【拿铁慕斯杯】没有烤箱也能轻松自制美味甜品
食材明细：
主料：：牛奶150克，淡奶油150克，
辅料：：细砂糖50克，香草豆荚1/2根，吉利丁片2片，速溶咖啡粉1小包，冷开水1小匙，巧克力1小块（装饰用），
【拿铁慕斯杯】没有烤箱也能轻松自制美味甜品的做法步骤：
1.将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用。
2.将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。
3.牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化。
4.捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片。
5.搅拌均匀。
6.取一个大碗，倒入淡奶油。
7.将淡奶油用打蛋器打至7分发。
8.取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合。
9.再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊。
10.将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用。
小贴士：
速溶咖啡的浓度克根据个人口味增减。
表面装饰用的巧克力屑也可以用打发好的鲜奶油装饰，或者也可以省略。
感谢您阅读“97美食网”的《16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简易甜蜜草莓慕斯专题，希望您能喜欢！
