食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“橙子蛋羹的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
橙子皮一个，鸡蛋一个，白糖少许，，
橙子蛋羹的做法的做法步骤：
步骤1，橙子如图切成锯齿边
步骤2，鸡蛋打匀
步骤3，加六分之一水搅匀上锅蒸五六分钟不要太老
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橙子蒸蛋羹 宝宝健康食谱的做法
每一次做蒸蛋，总有妈妈跟我反应自家表白不爱吃，好心塞怎么办？今天的橙子蒸蛋绝对是终极珍藏版，轻松拿下所有不爱吃蒸蛋的宝宝！与之前食谱君做给大家的所有蒸蛋相比，它更香甜浓郁有味道，更像充满橙香的布丁，熊孩子是一口一口停不下来的节奏，我都不忍心吞下去！今天这款蒸蛋，我可是一点点糖都没有加，小朋友们可以用来当早餐和加餐，大朋友可以当饭后甜点！一起奔去超市买橙子，做出完美的橙子蒸蛋吧，重点步骤都有小提示写给大家，没难度！O(∩_∩)O~
材料：
橙子一个，鸡蛋一个，
橙子蒸蛋羹 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝食材准备：橙子1个、鸡蛋1个烹饪时间：15分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★
步骤2，选取鲜嫩多汁的橙子，洗净切开，看到足足的水分啦！橙子如果足够大，还可以把橙子皮用盐洗净，代替蒸碗上锅蒸，我买的橙子太小了所以没用。
步骤3，放在研磨器上榨出汁。家里可以取汁的工具都可以用，比如研磨碗、料理机等。
步骤4，橙汁过滤掉果肉和渣子，只取纯净的橙汁。
步骤51，个鸡蛋打散到碗里，用筷子抽打均匀。如果是对蛋清过敏的宝宝，可以只用蛋黄。
步骤6，把抽打好的蛋液缓缓倒入到橙汁中。橙汁和蛋液的量大约为1:1或者1:1.5，喜欢嫩一点就多放点橙汁，喜欢吃老一点就少加。
步骤7，用筷子顺时针向一个方向搅拌均匀。如果是大人吃，喜欢更甜的还可以加少许砂糖。
步骤8，再次过滤，过滤掉杂质和气泡。
步骤9，盖上保鲜膜扎几个眼，或者直接盖上盘子，蒸锅内烧水，水开后上蒸锅蒸8-10分钟即可。蒸蛋时候覆上保鲜膜或者盖盖能让蛋羹受热均匀，避免出现蜂窝状。
步骤10，橙子可是这个季节的宠儿，有了橙子的蒸蛋，颜色和口感立马变得高大上了呢！
会散发出橙子香气的牛奶蛋羹的做法
鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味，加上放在橙碗里，自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳，造型可爱，小朋友也会更爱吃的哦
材料：
橙子1个，鸡蛋2个，牛奶100ml，白糖2勺，
会散发出橙子香气的牛奶蛋羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材
步骤2，将橙子果肉取出
步骤3，牛奶和鸡蛋1：1混合在一起
步骤4，将鸡蛋牛奶液过滤，这个步骤很重要，一定要过滤
步骤5，将过滤之后的蛋液装入橙碗中，高温蒸汽180度20分钟
会散发出橙子香气的牛奶蛋羹
食材明细：
主料：：橙子1个，鸡蛋2个，牛奶100ml，
辅料：：白糖2勺，
会散发出橙子香气的牛奶蛋羹的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将橙子果肉取出
3.牛奶和鸡蛋1：1混合在一起
4.将鸡蛋牛奶液过滤，这个步骤很重要，一定要过滤
5.将过滤之后的蛋液装入橙碗中，高温蒸汽180度20分钟
小贴士：
1、过滤的步骤很重要，决定了蛋羹是否顺滑
2、现在觉得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中，可以考虑一下
橙子酒的做法
材料：
橙子1个，38°米酒350ml，冰糖适量，，
橙子酒的做法的做法步骤：
步骤1，橙子冲洗一下，表面撒盐，搓洗干净。
步骤2，擦干橙子表面的水，去皮，橙皮切成丝，果肉分瓣。
步骤3，玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。
橙子茶的做法
材料：
橙子5片，红茶，开水，蜂蜜，
橙子茶的做法的做法步骤：
步骤1，橙子用盐搓洗干净，切片，放进茶壶里。
步骤2，放进红茶，倒入开水。
步骤3，喝的时候调入蜂蜜。（蜂蜜也可不加）
橙子沙拉的做法
这个在书上学的，还不错吧，也是一种新的思路虽然看起来吃的很麻烦，不如直接吃橙子，不过拌起来也有它自己的特别之处、
材料：
橙子1个，黄瓜半根，生菜3片，橙子2瓣，洋葱末1小勺，味噌1大勺，葡萄籽油1大勺，，
橙子沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎，然后拌上葡萄籽油
步骤2，生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝
步骤3，拌在一起
步骤4，可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。
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