食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许"牛油果冰淇淋的做法"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
牛油果最近几年在中国可谓红得发紫，阿涛说一组数据让你看看，2010年我国牛油果进口量尚不足2吨，而到了2017年，进口量已经突破万吨，这种来自拉丁美洲的绿色美食，正逐渐成为中国消费群体新宠。牛油果色更是2019年夏天最靓丽的色彩。阿涛前两天刷微博时，看到了牛油果穿搭大赛这个话题上了热搜榜，居然有4亿多的阅读量，7万的讨论量，夏天看到这么清爽的颜色，就像是在大树下乘凉。牛油果含有多种的维生素，丰富的甘油酸、维他命和蛋白质，润而不腻是天然的抗氧衰老剂，尽管它营养价值不错，有些帮友还是不太喜欢它的味道，不过阿涛今天的牛油果冰淇淋，一定会让你对它的口感有改观，不信就来看看吧！
材料：
牛油果2个，水饴65g，柠檬汁20g，淡奶油135g，白巧克力50g，淡奶油15g，黑巧克力50g，，
牛油果冰淇淋的做法的做法步骤：
步骤1，两个牛油果对半剖开，取出果肉。
步骤2，果皮刮干净待用。
步骤3，将果肉和65g水饴、20g柠檬汁放入料理机中打成泥。
步骤4，果泥如果不够细腻，可以过筛一次。
步骤5，将135g淡奶油打发至6-7成发，即奶油有浅浅纹路，提起会呈滴落状。
步骤6，加入果泥进行翻拌。
步骤7，至细腻顺滑的样子。
步骤8，将冰淇淋糊填装入果皮中。
步骤9，用抹刀推平后放入冰箱冷冻至少4小时。
步骤10，将50g白巧克力加15g淡奶油混合，隔热水融化。
步骤11，将巧克力糊注入半圆形模具内，用抹刀推平，送入冰箱冷冻1小时。
步骤12，把50g黑巧克力隔热水融化。
步骤13，将白巧克力沾满黑巧，然后冷藏15分钟至凝固。
步骤14，最后将巧克力球放在冰淇淋上。
步骤15，牛油果冰淇淋就做好了。
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轻奢牛油果冰淇淋的做法
牛油果不仅可以做沙拉或是涂抹面包，还可以制作口感润滑的冰淇淋，夏天不要错过这个超简单的炼奶法冰淇淋食谱哦
材料：
牛油果2个（成熟），柠檬汁15g，淡奶油600ml，炼乳400g，
轻奢牛油果冰淇淋的做法的做法步骤：
步骤1，准备两个成熟牛油果去皮去果核，400g炼乳，15g柠檬汁放入破壁机
步骤2，快速搅拌1-2分钟直到顺滑无颗粒
步骤3，打发600ml淡奶油，翻拌进牛油果炼奶昔
步骤4，放入冰淇淋容器，用保鲜膜包好，盖盖子
步骤5，冷冻8小时或过夜，拿出融化20分钟即可食用
牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法
牛油果的口感，真是绵密细腻得想要哭啊~很爱~打成奶昔超好吃~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
牛油果1只，鲜牛奶（需冷藏的新鲜牛奶）1盒，白砂糖适量，，
牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法的做法步骤：
步骤1，从冰箱取出牛油果，稍微用水冲洗。
步骤2，用刀子把牛油果横切，把果核挑出，用勺子把果肉挖出。
步骤3，从冰箱取出鲜牛奶、白砂糖，与牛油果一起放入搅拌机，搅拌。
步骤4，成品。口感绵密细腻的奶昔。
牛油果奶昔的做法
牛油果果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。它又有帮助消化，预防便秘的功效，在我看来，女性适量食用对调理身体还是有很大的功效的。
材料：
牛油果1个，纯牛奶250ml，细砂糖10-20克，，
牛油果奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，选择皮色发黑，手捏有少许软，这种牛油果就是成熟的，口感最好。牛油果用水果刀垂直划上一圈，深度要到果核处
步骤2，稍稍用力扭一圈
步骤3，即可分开
步骤4，用勺子贴皮挖一圈，把果肉挖出，成熟的牛油果会很好操作
步骤5，果肉稍稍切块放入料理机中，倒入牛奶和细砂糖
步骤6，盖上盖子料理机搅打几次至无大颗粒即可
步骤7，倒出尽快食用，加了牛奶的牛油果味道大部分人都能接受的哦
牛油果花的做法
首先你得有一个熟透的牛油果，因为熟的好剥皮，好切好卷！！！然后这样看起来颜值高而已。哈哈哈哈！！
材料：
牛油果1个，，
牛油果花的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果切半去皮，用一把锋利的刀，切片，斜切。
步骤2，像这样推开。
步骤3，从一头开始向内卷。
步骤4，成型。
步骤5，摆盘很漂亮。
步骤6，这样吃早餐心情美美哒。
酸甜牛油果的做法
柠檬汁可以防止牛油果氧化参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛油果一个，白糖一勺，柠檬汁一勺，，
酸甜牛油果的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果事先冰镇好，用刀对开，刀尖戳并取出核
步骤2，切一小块新鲜柠檬，把汁直接挤在中间的洞里，再加入白糖
步骤3，用勺一点点拌匀，小心点不会戳破皮。开动吧！
牛油果燕窝的做法
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。成本低，燕窝多。至于味道么，太棒了~
材料：
燕窝35g，牛油果1个，冰糖适量，薄荷叶适量，
牛油果燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
步骤2，牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
步骤3，果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
步骤4，发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
步骤5，把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
牛油果布丁的做法
在优食汇买的牛油果，都是熟透的，一下子又吃不了，做点布丁慢慢吃，用芒果、酸奶调整一下颜色，成品的效果比我预计的要漂亮。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
牛油果2个，纯牛奶250g，细砂糖40g，吉利丁一片半，冷开水15g，细砂糖20g，吉利丁一片，浓稠原味酸奶250g，冷开水15g，，
牛油果布丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备牛油果和其他材料；吉利丁片剪成2半，用纯净水泡上待用；
步骤2150，g纯牛奶与40g细砂糖混合，牛油果对切2半；
步骤3，挖出牛油果果肉放入搅拌杯中，放入100g纯牛奶，用手持搅拌杯搅打成细细的果泥；
步骤4，牛奶与细砂糖小火加热至锅边冒细细的泡，放入泡软的吉利丁片（用手攥一下水分），搅拌至吉利丁完全融化；
步骤5，待牛奶稍微放凉，放入打好的牛油果果泥，用搅拌棒搅拌均匀；
步骤6，搅匀的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固；倒入布丁液至容器的一半或1/3处；
步骤7，辅料中的吉利丁泡软，与细砂糖20g放入搅拌杯中，搅拌杯放入热水中，隔热加热至吉利丁与白糖完全融化；
步骤8，放入浓稠的原味酸奶250g（已提前过滤掉水分），用搅拌棒搅打均匀，
步骤9，取出已凝固的牛油果布丁，将酸奶布丁液倒在上面，继续放入冰箱冷藏至凝固；
步骤10，在牛油果布丁中倒入1/3的芒果布丁液，凝固后倒入酸奶布丁液至满杯。
步骤11，成品图
步骤12，成品图
牛油果色拉的做法
材料：
牛油果1个，鸡蛋1个，羽衣甘蓝或牛心菜100g，胡萝卜25g，玉米粒25g，黑胡椒，橄榄油，盐，
牛油果色拉的做法的做法步骤：
步骤1，将牛油果去皮去核后切丁备用
步骤2，将鸡蛋煮熟去壳后切块
步骤3，将牛心菜胡萝卜玉米粒等蔬菜过水沥干备用；如果是用的是羽衣甘蓝喜欢吃生的也可以省略此步
步骤4，将牛油果鸡蛋和蔬菜一起装盘淋上橄榄油撒上少许盐和黑胡椒就完成啦
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