食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“果与奶的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
柠檬2，芒果半个，猕猴桃半个，草莓（蓝莓）2个，香瓜一小瓣，葡萄6个，
果与奶的做法的做法步骤：
步骤1，备上以上水果PS：其实不用这么多，第一次操作的时候太多了余下的弄了水果沙拉
步骤2，把芒果香瓜葡萄草莓猕猴桃切丁
步骤3，西多士其实一条就可以了，切丁再切丁之前最好放冰箱比较容易切
步骤4，用盒子装上用锡纸铺垫，加入1瓶酸奶，再撒上西多士（这个是原味酸奶味道没有草莓+蓝莓味酸奶好喝，也可以放椰子味芒果味酸奶，我买雀巢的）
步骤5，再加一瓶酸奶，然后撒入水果丁
步骤6，放冰箱速冻6小时就拿出来就可以吃喽蓝莓味的没有拍照，所以制作过程只能用原味代替，不过其他口味的更好吃哦，个人不喜欢原味
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奶香油条的做法
材料：
中筋面粉500g，牛奶390g，油条膨松剂20g，色拉油适量，
奶香油条的做法的做法步骤：
步骤1，把膨松剂倒入牛奶中搅拌
步骤2，把搅拌好的牛奶倒入面粉中，搅拌均匀。
步骤3，把面粉揉成一团，盖上保鲜膜等待发孝。
步骤4，把发孝好的面团分成长5cm，宽1cm。
步骤5，把两块重叠放在一起用筷子压制
步骤6，再把压制好的面条扭转一下，放入油锅里炸
步骤7，油锅烧热至5层烫
步骤8，炸好的油条像KFC的味道是一样的
奶香麻花的做法
喜欢吃这种大麻花，外皮酥里面嫩，但是外面买的总也不放心，自己做的真材实料，加了OZCow的澳洲奶粉代替牛奶，黄油用的安佳黄油，吃起来特别的香。
材料：
普通面粉（中筋）500g，鸡蛋2个，牛奶（或200g水、25g奶粉）)200g，砂糖50g，酵母4g，盐3g，黄油20g，，
奶香麻花的做法的做法步骤：
步骤1，除了黄油外的所有材料放到一个盆内。
步骤2，先用筷子搅成絮状。
步骤3，再用手和成团。
步骤4，黄油隔水或微波炉化开，加入面团中慢慢揉匀，直到黄油完全被面团吸收。（没有黄油也可以加少量食用油）。盖保鲜膜发酵至两倍大。如果是早餐炸的话，可以睡前活好面盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。
步骤5，发酵好的面团取出排气后擀成长方形。厚1cm左右。
步骤6，切成长条。麻花大小取决于你家锅子的大小。
步骤7，取一条搓成长条，再对折过来。
步骤8，用右手手指勾住中间这个孔，左手捏住另外一头，先拧两下，然后右手不动，左手搓。搓紧后两手并到一起，会自然拧成麻花状。
步骤9，把左右捏的尾端塞到右手这个孔内。一个麻花胚就做好了。
步骤10，同样的方法继续做。
步骤11，做好所有的麻花，中间留空隙放到不粘烤盘上或者面板上，不用盖东西。外表干燥炸好的表皮更酥脆。发酵至大约1.5倍就可以，不用特别胖，炸的时候还会变胖。
步骤12，锅内放油，油量最好能没过麻花。油温大约6成热，可以扔块面团进去，面团能马上浮起来，周围有密集的小气泡就可以下麻花胚了。火不要很大，不然麻花外皮变色里面还不熟。
步骤13，及时反面。
步骤14，炸至两面金黄，捞出控油。
步骤15，外酥里嫩的奶香麻花做好了。
步骤16，放凉了也不会变硬
步骤17，成品
奶香爆米花的做法
儿子和他爸爸去游乐场玩儿去了，期待他们回来后惊喜的表情:)
材料：
玉米粒，黄油适量，糖适量，，
奶香爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米粒洗净，晾干备用。如果着急，可以用厨房纸巾擦干。
步骤2，将少量黄油放入锅中加热至溶化，然后倒入玉米粒，将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。
步骤3，等到玉米粒爆了3/4后关火，玉米粒全爆开后盛入盘中。
步骤4，锅里加入剩余黄油，糖，小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火，并倒入刚爆好的爆米花，快速充分搅拌，让糖裹在爆米花上。
炼奶吐司 的做法
明天就是中秋节了，在此先祝各位朋友中秋节快乐！这几天，两个小家伙都没上幼儿园，他们班上有3个小朋友感染了手足口病，所以要停课，这样，这两个小家伙就天天在家闹翻天了，而我还得提心吊胆的每天观察他们有没被感染的迹象，因为手足口病的潜伏期有好几天呐。这段时间做了好多月饼，当然，做儿子喜欢吃的面包也是必不可少滴，对于面包来说，无论我做哪款面包，他们都爱吃，当然，他们最爱的是香肠包，而我最爱的是这款炼奶吐司，感觉怎么吃都吃不腻。柔软的，拉丝的，奶香味十足的，有嚼劲的经典炼奶吐司，应该也是很多人爱吃的吧？
材料：
高粉280克，即发干酵母4.5克，牛奶168克，高粉120克，细砂糖48克，盐5克，炼奶80克，蛋液40克，牛奶16克，黄油32克，全蛋液，，
炼奶吐司 的做法的做法步骤：
步骤1，将中种部分的酵母放在牛奶中化开后，加入面粉揉匀，放在温暖处发酵至约4倍大。
步骤2，将发酵好的中种撕成一小块一小块，与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至扩展阶段。
步骤3，加入黄油揉至完全阶段，放在温暖处松弛30分钟。
步骤4，将松弛后的面团取出排气后，取出500克的面团，等分为3等份，再将剩下的面团等分为5等份，滚圆后松弛15分钟。
步骤5，将松弛后的面团擀成椭圆形。
步骤6，翻面后左右两边各1/3处向内折。
步骤7，翻面后将面团擀长。
步骤8，翻面后压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。
步骤9，依次排入吐司模中。
步骤10，放进烤箱进行最后发酵。
步骤11，最后发酵结束后，在面团表面刷上蛋液。
步骤12，放进预热至180度的烤箱下层，上下火，烘烤约30-35分钟，出炉后立即脱模放凉。
奶汤海参的做法
菜谱名称：奶汤海参
所属菜系：京菜
制作手法：烧
菜品口味：清淡
菜品类型：汤羹
制作方法：原料
水发海参500克，葱、姜各15克，奶汤1000克，料酒10克，精盐3克，味精1.5克，胡椒粉1克，鸡油10克，猪油30克。
制作
1、将海参抹刀切成条片。葱、姜切片。
2、将海参下入沸水锅内焯透捞出，再下入400克奶汤中焯一下捞出。
3、炒锅内加猪油，放入葱、姜片炝香，加入余下的奶汤、料酒、精盐烧开，下入海参，再烧开后加味精、胡椒粉，淋上鸡油，盛入用奶汤氽过的葵菜碗内即成。
特点
海参柔润滑软，汤汁色白清鲜，营养丰富。
操作提示
海参煮开后要撇净浮沫，时间不宜过长。
姜撞奶的做法
超级简单的姜撞奶做法，你家只需要一个搅拌机
材料：
牛奶250ml，生姜适量，白糖适量，，
姜撞奶的做法的做法步骤：
步骤1，先把生姜切好，喜欢辣的可以多切一点，主要看个人喜欢和份量
步骤2，然后把切好的生姜放进搅拌机里，加一点开水方便搅拌，搅拌成水状
步骤3，将搅拌好的生姜水装进碗里备用
步骤4，将准备好的牛奶倒进锅里加热煮沸，最好是纯牛奶，由于我没有纯牛奶，所以才拿这种，用纯牛奶才可以做出正宗的姜撞奶
步骤5，假设这是白色的纯牛奶，等它煮沸后马上加糖，糖的份量根据个人喜爱，避免太多糖，加糖后即可关火。（牛奶煮太久会丢失营养）
步骤6，然后把煮好的牛奶倒进已经备好的生姜水里即可
步骤7，最后均匀搅拌，趁热喝了这一碗可以使你全身暖哄哄的姜撞奶吧
奶汤鲫鱼的做法
材料：
鲫鱼，豆腐，香葱，生姜，盐，鸡精，
奶汤鲫鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜
步骤2，葱挽结、姜切片、豆腐切块焯水
步骤3，锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白（这是需要注意的第一个地方）
步骤4，往做法（三）中冲入开水，放入葱、姜，改大火，烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色（放开水，大火烧，是第二个关键）
步骤5，加入豆腐继续炖十分钟后，放入盐、鸡精调味，喜欢的话可以加些胡椒粉，即可起锅。
木瓜炖奶的做法
木瓜炖奶，丰胸也美容。木瓜含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。
材料：
木瓜500克，牛奶250ML，
木瓜炖奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的木瓜，和牛奶；（木瓜挑选金黄皮的比较甜）
步骤2，木瓜洗干净，中间切块；
步骤3，木瓜用勺子，去中间的木瓜籽；
步骤4，用水果勺子挖形状，我用的是普通的水果圆形勺子；
步骤5，把牛奶和挖好的木瓜放入陶瓷盅；（刚好一个盅，根据自己买的盅大小而定材料）
步骤6，锅到适量水，放木瓜牛奶盅下去；
步骤7，盖上牛奶盅盖子；
步骤8，盖上锅盖，中火炖十分钟即可；
步骤9，美容丰胸的甜品出来了。
香瓜奶冻的做法
这个时候我们北方正是香瓜上市的季节，所以想尝试做香瓜奶冻，结果非常成功的好吃。
材料：
香瓜1个，牛奶150ml，椰子粉30g，白糖20g，吉利丁片2.5g，，
香瓜奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加入椰浆粉、白糖煮开后，加入泡好的吉利丁片，溶解放凉。
步骤2，香瓜去掉小头掏出瓜柍
步骤3，将凉好的牛奶吉利丁溶液倒入瓜中。
步骤4，盖好瓜头包好保鲜膜，放入冰箱，超过4小时即可。
步骤54，个小时后，就是这个样子啦，个人感觉挺有风味的，呵呵。
步骤6，切好后更漂亮。
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