食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“东菱魔力果趣面包机之”,仅供参考,大家一起来看看吧。
这款面包我尝试了以前在网上看到过的泡面法,不过我看到使用泡面法的都是使用手揉面==泡面法就是把除黄油、酵母和盐以外的材料先混合成面团静置30分钟后再加入剩下的材料揉,据说用泡面法加手揉可以比较快揉出手套膜。不过我这次是为了给东菱魔力果趣交菜谱所以是用的面包机感受不到这种方法的优势下次试下看手揉..参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
高筋面粉270g,牛奶100g,鸡蛋45g,砂糖40g,盐3g,酵母3g,黄油25g,培根4片,芝士4片,葱花适量,沙拉酱适量,,
东菱魔力果趣面包机之的做法步骤:
步骤1,面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖(这里我是放了用剩的糖粉)
步骤2,再放入面粉
步骤3,开启揉面模式,默认是10分钟,大概四五分钟就差不多啦
步骤4,揉均匀的面团盖上面包机的盖子静置30分钟。用手机开启计时。
步骤5,开启揉面程序,逐次加入酵母和盐,大概揉5-10分钟,至酵母融入成为光滑的面团
步骤6,加入切小块的黄油再开启揉面程序20分钟
步骤7,揉好的面团
步骤8,开启发酵程序默认一小时
步骤9,发酵好的面团排气再分成8等分揉圆盖上保鲜膜静置十分钟
步骤10,培根和芝士片都对半切开。面团擀成牛舌状,放上培根和芝士片
步骤11,从一头卷起,把两边的口封起来
步骤12,对半切开
步骤13,剖面朝上
步骤14,摆在不粘烤盘上放入烤箱下面放一碗水开启发酵模式40分钟
步骤15,来个近照看一下
步骤16,发酵好的面团上面刷一层鸡蛋水(做面包加鸡蛋前留一点点蛋黄加少许水调匀)再挤上沙拉酱撒上葱花
步骤17,烤箱180度烤20分钟
步骤18,出炉啦~~
步骤19,培根芝士~
步骤20,咬开来一张~~满满的芝士和培根~超香
97Msw.com相关知识
东菱魔力果趣面包机之冰糖莲蓉馅的做法
以前做馅料都是用平底锅炒,但是炎热的夏天,坐着不动都会出汗,站在火炉边是何等的煎熬,还好有面包机,用果酱功能炒,真是太方便了。这款冰糖莲蓉馅使用的是东菱魔力果趣面包机。用莲子制成莲蓉馅可做汤圆或月饼等食品,又营养又美味。莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,莲子养心安神,健脾固精。参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
莲子250克,冰糖125克,玉米油30克,水适量,
东菱魔力果趣面包机之冰糖莲蓉馅的做法的做法步骤:
步骤1,将无芯莲子用清水浸泡1小时,
步骤2,去除残留的莲子芯和两头的黑皮,
步骤3,将莲子加入电压力锅内胆中,加入水没过莲子,加入冰糖,
步骤4,启动电压力锅压20分钟,至莲子变得软烂,
步骤5,将莲子用料理机打成糊状,
步骤6,倒入东菱魔力果趣面包机的面包桶中,加入玉米油,
步骤7,将面包桶安装入面包机中,
步骤8,选择菜单13果酱功能,启动面包机,
步骤9,待程序结束,莲子馅已被炒干,凉透后装入保鲜盒中,密封冷冻保存。
步骤10,成品图
--红豆沙冰棒东菱魔力果趣面包机的做法
我平时就很爱红豆,不管是做成蜜豆拌着吃,还是做成豆沙包馅,或是和薏米一起做成甜汤健脾化湿,所有这些也都很受家人喜爱。今天用做好的豆沙拌了些牛奶,做成了可爱的小冰棒,和小朋友一起分享!收到东菱的魔力果趣面包机后,我第一个不是想到做面包,而是开封做豆沙!想到就快快行动起来,泡豆煮豆,之后就全都交由面包机来解决了,1个多小时后,豆沙出炉,很不错,趁着热乎乎地,我是忍不住舀了几勺细细品尝了一番。参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
红豆沙,红豆260g,水1300g,白砂糖80g,盐1小撮,油25g,豆沙冰棒,牛奶130g,奶油50g,白砂糖2小勺,红豆沙(未过筛)80g,,
--红豆沙冰棒东菱魔力果趣面包机的做法的做法步骤:
步骤1,红豆清洗后,泡水半天或隔夜
步骤2,锅中倒入红豆,加水,水开后用大火煮10分钟,待其自然冷却
步骤3,再次煮开后,小火煮约30-40分钟,至红豆开花状态
步骤4,从侧边的手扣处打开果趣面包机
步骤5,取出面包桶
步骤6,将锅中的红豆倒入面包桶,加入糖盐和油,将面包桶固定好
步骤7,盖上面包机盖子,根据菜单选择果酱程序
步骤8,程序执行,倒计时1小时40分
步骤9,程序终止,面包机滴嘀嘀提示音响起,豆沙新鲜出炉!
步骤10,喜欢细腻口感的,过筛一下吧!
步骤11,牛奶+奶油+砂糖入奶锅,小火化开糖,加入未过筛的红豆豆沙拌匀,将冰棒液倒入模子,冷冻至硬身。
步骤12,再看一眼我们的面包机,最上面那个是果料盒的空档
步骤13,卡上果料盒就是这样的啦!
车厘子果酱东菱魔力果趣面包机的做法
以前在大夏天熬果酱熬的满头大汗,现在用东菱面包机做的。非常快捷方便。棒棒哒。参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
车厘子(去核后称)500g,冰糖(我用了黄冰糖)40g,细砂糖40g,柠檬2/3个,
车厘子果酱东菱魔力果趣面包机的做法的做法步骤:
步骤1,车厘子洗干净去核,放入料理机打碎
步骤2,放入白糖和冰糖,拌匀后冰箱放置2小时
步骤3,倒入东菱面包机桶
步骤4,选择“13”果酱功能,启动。(此时你就可以悠闲的吹着空调看电视嗑瓜子啦)
步骤5,面包机快要结束程序的时候,挤出柠檬汁。面包机停止工作后,倒入柠檬汁,拌匀即可倒出来晾凉
步骤6,装瓶。配面包帮帮哒!!
东菱魔力果趣面包机之补血养颜的红枣桂圆膏的做法
见识了东菱魔力果趣面包机做面包的功能,深深被它的魅力所折服,今天再领教一下它其他强大的功能,就是做果酱的功能。如果想用红枣达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、桂圆、黑芝麻等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起胀气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,把这些食材混合打成容易消化吸收的膏状,是最好的了,而且对病后体虚的人也有良好的滋补作用。参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
大枣300g,桂圆干50g,枸杞50g,黑芝麻50g,红糖+冰糖100g,麦芽糖2勺,清水200ml,,
东菱魔力果趣面包机之补血养颜的红枣桂圆膏的做法的做法步骤:
步骤1,红枣洗净备用。我买的是和田玉的五星枣,不是特别干。如果干就需要提前泡发。
步骤2,隔水蒸制10分钟。凉的不烫手时去皮去核,切小块。偷懒的话也可以不去皮。我的枣皮就去的不干净,我实在是没耐心了。
步骤3,桂圆和枸杞清洗干净。用清水泡软备用。
步骤4,准备冰糖、红糖、麦芽糖、黑芝麻。
步骤5,把大枣碎、枸杞、桂圆、黑芝麻、红糖、冰糖放入面包桶。
步骤6,把面包桶放入面包机内。再倒入200毫升清水。
步骤7,选择13果酱键。自动操作。
步骤8,好奇它的搅拌强度,偷偷的看了一下。动力十足。这是制作四十分钟之后的状态。已经粉碎的很好了。
步骤9,在显示倒计时30分钟的时候,按暂停键,放入两勺麦芽糖。继续启动。
步骤10,坐等成品。很浓稠。
步骤11,早餐配酸奶,怎么样?这可比超市的红枣酸奶营养多了。
步骤12,涂抹在面包片上,很不错哦。
婴儿辅食牛肉松东菱魔力果趣面包机的做法
肉松一直是宝宝们非常好的辅食,因为一岁前的宝宝都是不能放调味品,所以必须妈妈们自己做啦。尤其出门时候,带一点自制肉松,佐粥或者撒在面条里,也能在外好好吃一顿营养辅食。以前我给宝宝炒肉松,真是炒的手废,现在有了东菱面包机,真是太棒了,解放双手。把最费力气的环节都交给了面包机。快来跟我学学吧。参与活动:#东菱魔力果趣免费试用活动#
材料:
牛里脊250g,姜4片,
婴儿辅食牛肉松东菱魔力果趣面包机的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉洗干净后用厨房纸巾吸干水分
步骤2,切厚片
步骤3,锅里加姜片煮开后,放入牛肉,撇掉血沫。中小火慢煮30分钟
步骤4,捞出沥干水分
步骤5,晾到不烫手,用手撕成肉丝
步骤6,装入保鲜袋,用擀面杖敲松
步骤7,放入东菱面包机桶
步骤8,按菜单键到16肉松程序,启动
步骤9,面包机结束工作后,马上取出面包桶,把肉送倒在大盘子里晾凉装瓶
步骤10,宝宝吃粥随便撒一点,味道就很好啦。不要再问不放调料吗?不放盐吗?一岁前孩子吃调料是会增加肾脏负担的,导致成年高血压的风险。也不要问怎么都快成粉状了,因为小宝宝没办法咽下去我们大人吃的肉松。请看标题,是婴儿肉松!!!!!!!!!婴儿肉松!!!!!婴儿肉松!!!重要的事情说三遍!
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