食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出口感爆棚的雪媚娘的做法，更多信息请继续关注本网站。
第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗！
材料：
水磨糯米粉1250g，细砂糖130g，黄油50g，淡奶油300ml，奥利奥饼干碎80g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，细砂糖30g，，
口感爆棚的雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒）
步骤2，然后与牛奶混合均匀
步骤3，将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊
步骤4，在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕
步骤5，固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团
步骤6，接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟
步骤7，淡奶油加入细砂糖，打发备用
步骤8，取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀
步骤9，然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.
步骤10，然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎
步骤11，略微整形，即食
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雪媚娘的做法
方子是12个的量，嫌少可以加倍做，朋友推荐的方子我稍微改了下，成功率很高，非常好吃值得一试。多啰嗦一句，过程中的用的熟糯米粉是我提前放烤盘里烤过的，听说用锅炒的会比较好，哈哈……我是懒人没试过，个人觉得烤的比较干净主要还方便省事
材料：
水磨糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g，白糖60g，黄油35g，夹馅，淡奶油160g，细砂糖16g，新鲜水果适量，，
雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
步骤2，上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可
步骤3，蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手
步骤4，揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
步骤5，面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用
步骤6，准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包
步骤7，揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状
步骤8，把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
步骤9，随便怎么捏只要不露馅就行
步骤10，这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
步骤11，包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃
步骤12，奥利奥口味的
步骤13，芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以
步骤14，超级爱吃的白胖子
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )的做法
✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧家里买了草莓于是决定制作草莓雪媚娘～
材料：
糯米粉50g，玉米淀粉15，细砂糖25，牛奶85，黄油8，草莓适量，熟糯米粉适量，淡奶油200g，白砂糖10g，，
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，淡奶油我冻冰块了，只有放弃，用蛋清打了。
步骤2，糯米粉过筛。
步骤3，玉米淡粉过筛
步骤4，加糖。
步骤5，牛奶加进来。
步骤6，拌均匀
步骤7，碗大了，换了一个。
步骤8，大火蒸成奶糕就可以了。
步骤9，炒糯米粉，要不停翻炒，微黄就好了，用来后面擀面啊这些防粘用的。
步骤10，奶油打发，加白砂糖
步骤11，倒扣过来不会流就可以了。
步骤12，奶糕，我用筷子戳了一下
步骤13，黄油不需要解冻，奶糕很烫，揉着揉着就化了，等待冷却，我忍不住丢冰箱降温了，其实伤冰箱哦
步骤14，分成25g一坨奶糕。
步骤15，草莓切块
步骤16，擀薄
步骤17，没有工具。只有用手，像包包子那样收口，然后倒过来。
步骤18，放冰箱后口感更棒哟，快快行动起来！
草莓雪媚娘的做法
材料：
糯米粉125g，玉米粉30g，奶粉25g，黄油5g，温水125g，白砂糖30g，淡奶油，草莓，熟糯米粉80g，，
草莓雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，称量好各种食材，黄油放锅中融化，倒入玉米淀粉糯米粉奶粉和温水还有白砂糖。
步骤2，将搅拌好的面浆倒入碗中，再次搅拌均匀
步骤3，封上保鲜膜，隔水蒸15分钟取出再搅拌。
步骤4，蒸面浆的同时将80g糯米粉放入不粘锅炒熟备用。
步骤5，将搅拌好的面浆揉成一个个小球
步骤6，撒一点熟米饭，用擀面杖摊成面皮
步骤7，将打发好的淡奶油加入面皮中，先铺一层，再加草莓，然后草莓上再加一层奶油。
步骤8，在包好的雪媚娘表面撒一下熟米粉
步骤9，最后将做好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用。
步骤10，包装入盒
芒果雪媚娘的做法
此配方中等大小可以做大约十多个。每个人做的成品数量不同，取决于你做的大小和擀皮的厚薄。保鲜盒密封冷藏保存，48小时内食用，表皮软糯。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
水磨糯米粉100克，粟粉（玉米淀粉）30克，纯牛奶180克，细砂糖50克，黄油40克，（糯米粉）手粉50克，淡奶油300克，细砂糖40克，水果适量，，
芒果雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，取50克糯米粉小火炒，炒至微黄，作为手粉使用；
步骤2，将100克水磨糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶，白砂糖混匀至无颗粒；
步骤3，水烧开后，用大火蒸约20分钟，蒸至呈半透明凝固状，用筷子搅底部全部凝固无液体即可出锅，加入融化的黄油；
步骤4，稍冷后戴上一次性手套揉匀，揉成光滑的面团，装入保鲜袋或用保鲜膜包裹好后，放冰箱冷藏；我大约冷藏了20分钟左右。
步骤5，打发淡奶油至硬性状态，将水果切块；
步骤6，案板上撒上之前炒熟的手粉防粘，将面团分割成小剂子，擀成圆形面片；
步骤7，包入淡奶油和水果，收口捏紧，朝下放置。
榴莲雪媚娘的做法
家里榴莲果泥让我在发展榴莲甜品的道路上越走越远。不过榴莲配合奶油后，真的像冰淇淋一样。
材料：
水磨糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶175g，白砂糖50g，黄油10g，榴莲肉100g，淡奶油150ml，炒熟糯米粉50g，
榴莲雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料合个影
步骤2，牛奶微波炉加热1分钟，放入白砂糖打匀至糖融化。温度30-40度。
步骤3，粉类过筛放入甜牛奶内。
步骤4，打匀粉类，保证液体内无结块。
步骤5，上锅蒸15分钟。
步骤6，趁热拌入少许油。
步骤7，揉匀面团后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤8，炒50g糯米粉，用于收口和防沾黏。注意小火炒，不能变色。
步骤9，案板撒一些熟糯米粉。冷藏后的面团，取一小剂，按压成四边薄中间厚的饼子。
步骤10，包入奶油，放入适量榴莲肉，再盖一点奶油，面饼收口。
步骤11，成品。最后入冰箱冷藏8小时，或者急冻2小时。
步骤12，急冻后的雪媚娘就是大福，我已经有了下次做草莓大福的计划了。
橙汁雪媚娘
食材明细：
主料：：糯米粉150g，鹰粟粉50g，劲霸橙汁饮料浓浆175g，
辅料：：糖100g，水200g，熟面粉若干，
橙汁雪媚娘的做法步骤：
1.先说皮的制作：将准备好的食材依次放入大盘内（150g糯米粉，50g鹰粟粉，100g糖，200g水，175g劲霸橙汁饮料浓浆），搅拌均匀，形成粉浆。
2.放进蒸炉或蒸锅隔水蒸15分钟。
3.蒸好后拿出来稍凉之后，在案板上撒上熟面粉，把蒸熟的粉取出搓成粉条。
4.把搓好的粉条切成小粉块。
5.用擀面棍把切成的小粉块擀成粉皮，厚度适中便可，待用。
6.接下来我们做馅：大盘内放奶油，打发。
7.用第一个裱花袋装好，盘里留少血奶油，待用。
8.榴莲肉打碎，取第二个裱花袋将剩下的奶油垫入，然后再把打碎的榴莲肉装进去，待用。
9.取小调味碟，将做好的粉皮铺上小调味碟上。
10.拿出第一支奶油裱花袋第一层挤适量奶油。
11.第二层挤榴莲肉的裱花袋，挤适量榴莲肉。
12.第三层，再铺一层奶油。
13.把馅包好，把多余的粉皮捏掉。
14.装上纸托，取第三个裱花袋装上劲霸橙汁饮料浓浆，点缀在上面，一道美味的橙汁雪媚娘就做好啦。
小贴士：
奶油可以用忌廉代替，味道更好哦！
雪媚娘来袭
食材明细：
主料：：雪媚娘皮适量，淡奶油250ml，芒果适量，糖100克，
雪媚娘来袭的做法步骤：
1.雪媚娘皮，一代五张
2.淡奶油加糖打发
3.一张雪媚娘皮包入打发的淡奶油和芒果丁，收口（像包包子一样）
4.收口后，口朝下放
5.加点巧克力酱点缀一下。
【芒果雪媚娘】
食材明细：
主料：：糯米粉适量，牛奶90G，糖20G，玉米淀粉15G，动物性淡奶油适量，
辅料：：芒果适量，
【芒果雪媚娘】的做法步骤：
1.将50G糯米粉，牛奶，糖混合均匀至无颗粒
2.呈现细腻的浆状
3.入锅蒸15分钟左右
4.取出用勺子搅拌一下，加入少许色拉油再拌一下，盖上保鲜膜待凉却
5.另取适量糯米粉入微波炉叮30秒备用
6.将芒果去皮切小粒，动物性淡奶油加适量糖粉打至出现纹路
7.在案板上撒些叮熟的糯米粉，在擀面杖表面也抹上些许糯米粉，然后取凉却的糯米团一小部分用擀面杖擀成薄片
8.取一弧形容器四周撒上糯米粉，放置糯米薄片下方
9.勺入打发好的淡奶油，放入芒果粒（切记不宜过多，以防止表皮破裂）
10.将糯米皮捏起，慢慢将口往下收紧，捏去多余的糯米皮，捏紧收口
11.依次做好后摆放入纸托里，也可以在表皮撒上椰蓉，入冰箱冷藏后食用更佳
小贴士：
A：此配方为六小个雪媚娘，数量需多的可依次增加份量制作，用量多蒸制的时间也需增加
B：糯米粉蒸好取出后迅速搅拌一下，以免凉却后太硬失去软糯的口感
C：动物性淡奶油加糖粉根据个人喜好程度添加，打发至出现纹路就可以，无需打至裱花状态。动物性淡奶油稳定性不如植脂奶油好，所以成品没有用植脂奶油包得饱满，但动物性淡奶油比较健康，建议大家自己在家制作还是用动物性淡奶油较好，吃得放心。
D：芒果肉不宜放过多，除非做得大个，不然很容易表皮裂开
E：包水果奶油时需在表皮下方放一弧形小容器，在包制过程中使其表皮能弧形托起，防止用力过度使表皮破裂
自制雪媚娘
食材明细：
主料：：糯米粉150g，牛奶220，白糖40g，
辅料：：糖粉10g，色拉油10g，奶油适量，芒果适量，
自制雪媚娘的做法步骤：
2.上锅蒸半个小时（依材料量而定），蒸熟，放葵花籽油，搅拌，盖保鲜膜自然晾凉
4.糯米粉小火炒熟
5.像包水饺一样，把皮擀薄，包入奶油和芒果
6.最后沾一层熟糯米粉，放冰箱冷藏，口感更佳
小贴士：
包之前，糯米面很粘手，带一次性手套就解决了
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